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　　不少家長認為，奶粉沖的濃一點，寶寶就能吃的飽一點，營養價值也高一些。其實不然，奶粉沖太濃不一定對寶寶身體好，反而會影響寶寶的身體健康。本篇列舉了奶粉沖太濃的危害，家長要注意了。 　　首先，奶粉沖太濃會影響消化。奶粉沖調適宜的濃度，取決于配方奶粉中各種營養成分的比例和寶寶生長階段的消化吸收能力，有科學的依據。如果沖調太濃，會導致寶寶消化不良，排便困難，也增加了患消化道疾病的風險。 　　其次，奶粉沖太濃，會影響寶寶的血液健康。不但會影響血鈉、血鐵和血鈣等指標，尤其會明顯增加血鈉濃度。而血液中鈉的含量過高，會影響鈣的吸收，使寶寶身體發育遲緩，個子矮小。并且嬰幼兒對鈉吸收率比成人高，即使血液中的鈉濃度屬于正常，也會隨著鈉的累積，對神經系統和腎臟等產生影響。 　　最后，奶粉沖太濃，會影響寶寶對水分的吸收，嚴重時還會引發氮質血癥。用配方奶粉喂養的寶寶，補充適量水分是非常重要的，過濃的奶粉，使

　　很多媽媽在給寶寶沖調配方奶粉的時候都很煩惱：沖調配方奶是先放水還是先放奶粉呢?配方奶粉是沖調稀些還是愁些呢?到底什么樣的步驟是正確的?媽媽們不必著急，建議認真學習以下的5個步驟，會讓寶寶吃得衛生又健康。 　　1.清潔器具 　　先用肥皂清洗雙手，用干凈的消毒鍋加8分滿的水，準備加熱。耐熱的玻璃奶瓶、鑷子等器具于冷水時放入鍋內煮10分鐘，再將較不耐熱的器具包括奶嘴、奶蓋、奶圈等用紗布包著一起放入煮5分鐘左右。做完這些之后，將消毒好的奶瓶放置于干凈的地方晾干，以備使用。 　　2.溫開水倒入奶瓶 　　在奶瓶里倒入需要的溫開水，水溫最好在40℃左右，如果是沸水，最好冷卻半個小時。 　　媽媽要注意，一定要先倒水，這樣才能保證比例精確。如果先放奶粉，水和奶粉的比例就不對了，沖好的奶會太濃。 　　如果奶粉濃度過高，寶寶飲用后，會使血管壁壓力增加，胃腸消化能力難以負擔，腎臟的排泄能力也難以承

　　給寶寶沖奶粉雖然只是一個小小的細節，卻直接關系到能否為寶寶的健康加分。下面就來看看給寶寶沖奶粉常犯的六個錯誤，如果媽媽們已經犯了這些錯誤要及時糾正哦! 　　錯誤1：用礦泉水沖牛奶 　　提示：礦泉水富含礦物質，磷酸鹽、磷酸鈣過多，而嬰兒腸胃消化功能還不健全，長期用礦泉水沖牛奶會引發嬰兒消化不良和便秘。 　　沖配方奶粉我們提倡用自來水。因為目前家庭用的自來水都是經過了科學的處理，質量符合標準，自來水煮沸后，放涼至40℃左右，再用來沖奶粉就可以了。 　　純凈水失去了普通自來水的礦物元素，而人從水中對鈣吸收率可以到90%以上，所以不宜用純凈水沖牛奶。而礦泉水由于本身礦物質含量比較多，且復雜。 　　錯誤2：多多益善，奶粉越濃，營養更多 　　提示：如果奶粉濃度過高，幼兒飲用后，會使血管壁壓力增加，容易引起幼兒腦部毛細血管破裂。 　　有些家長怕孩子營養跟不上，每次沖奶粉，都會多加上一大

　　寶寶吃了配方奶粉而上火的問題是很多父母很頭疼很糾結的問題，如何才能讓寶寶吃了奶粉不上火，媽媽們總是在變換奶粉的選擇，其實寶寶上火并是某個奶粉造成的，主要是媽媽們在沖調奶粉的時候不注意方法致使奶粉的奶質發生了些許的變化。只有掌握了正確的沖調奶粉的方法才有可能避免寶寶上火的問題。 　　1.沖調水溫不當 　　每一罐奶粉都明確標注沖調水溫要求(一般是40°c左右，各品牌有不同)，但常會被新手爸媽忽略。有的媽媽甚至認為幼小的寶寶抵抗力差，寶寶使用的奶瓶奶嘴都要經過高溫消毒，奶粉也應該用沸水沖調才對，這是絕不可取的。水溫過高會破壞奶粉中的營養素，如維生素c族、b族，使寶寶營養不足;同時導致蛋白質變性失活，無法被消化吸收，導致積食上火。 　　2.沖調次序不當 　　沖調嬰幼兒配方奶粉的正常次序是，將配方奶粉加入到溫水中。很多新手爸媽往往會反其道而行之，把奶粉先倒入奶瓶然后再用溫水沖泡，

　　不管是不是母乳喂養，寶寶將來都要喝奶粉，而如何正確、科學地沖奶粉，對于新爸新媽而言，就是一件極其重要的事。不過，一些準媽媽表示，除了知道奶粉是要用溫水沖不能用熱水沖之外，其他都一無所知。專家提醒，沖奶粉有諸多講究，準媽們一定要記牢哦。 　　誤區一：開水沖奶粉放涼喂 　　在采訪中，記者見到不少準媽媽，對于沖奶粉的水溫，一位叫楊蕾的孕媽咪說，“以前看親戚朋友喂孩子，都是先用開水把奶粉沖好，放涼了喂。” 　　【專家解讀】 　　國家級高級育嬰師吳晴介紹，水溫過高，會破壞奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響孩子消化吸收。“嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素。開水的溫度很高，沖調奶粉時，會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響孩子的消化吸收。另一方面，某些對熱不穩定的維生素也會被破壞，特別是有的奶粉中添加的免

　　剛出生不久的寶寶，排便不正常，缺鐵、鋅，體重超標。什么原因造成的? 　　錯配奶粉量勺，寶寶每天奶粉的用量比正常用量多出1倍。商家賠償價值3000元的商品。 　　剛出生50天寶寶體重超標 　　出生沒幾天，洋洋家的寶寶排便就開始不正常。有時便秘，有時拉稀。 　　“排便不順利時，他小臉憋得通紅，還不斷地哭鬧。”初為人母的洋洋說，寶寶的肚子總是鼓鼓的，不知道是什么原因。 　　為了這事，洋洋和丈夫帶著孩子去醫院檢查幾次。可是化驗血和便都沒有問題。醫生懷疑是孩子的腸道不正常，開了些藥，可孩子就是不見好。這讓洋洋和丈夫十分焦急。 　　寶寶出生50天后，體重就達到了14斤，同天出生的其他人的兩個寶寶體重都是11斤。 　　“當時檢查，醫生說我的孩子體重超標。一般來說，50天的孩子不應該這么重。他屬于輕度肥胖。”洋洋無奈地說，在送檢的寶寶5項微

　　不管是不是母乳喂養，寶寶將來都要喝奶粉，而如何正確、科學地沖奶粉，對于新爸新媽而言，就是一件極其重要的事。不過，一些準媽媽表示，除了知道奶粉是要用溫水沖不能用熱水沖之外，其他都一無所知。專家提醒，沖奶粉有諸多講究，準媽們一定要記牢哦。 　　誤區一：開水沖奶粉放涼喂 　　在采訪中，記者見到不少準媽媽，對于沖奶粉的水溫，一位叫楊蕾的孕媽咪說，“以前看親戚朋友喂孩子，都是先用開水把奶粉沖好，放涼了喂。” 　　【專家解讀】 　　國家級高級育嬰師吳晴介紹，水溫過高，會破壞奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響孩子消化吸收。“嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素。開水的溫度很高，沖調奶粉時，會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響孩子的消化吸收。另一方面，某些對熱不穩定的維生素也會被破壞，特別是有的奶粉中添加的免

　　泡奶粉也是一門學問，使用不當可能會影響寶寶健康，有些注意事項不能不知道。 　　對喂食新生兒配方奶粉的步驟，有以下注意事項： 　　準備及調奶之前應徹底清潔洗手，尤其是更換尿布后應徹底洗手，以免有害細菌黏在手上，經泡奶時帶入寶寶口中。 　　注意配方奶是否在有效期限內。 　　先清潔奶粉罐及奶粉蓋后，再打開奶粉蓋。 　　使用已消毒過的奶瓶調制配方奶。 　　將水煮沸后，略微冷卻至70℃的熱水沖泡配方奶。世衛組織指出配方奶并非無菌產品，建議泡制配方奶粉時應該使用70℃的熱水沖泡，以殺死可能含有引起嚴重疾病的病原體。 　　調奶時需依照調制所規定水量調配，先加水，再加入奶粉，依正確調奶比例，若太多或太少水，都有可能造成寶寶腹瀉或便秘。 　　均勻左右搖晃奶瓶至底部無奶塊為止，勿上下用力搖晃奶瓶，以免產生過多氣泡。 　　以熱水調奶后，將奶瓶在水龍頭下沖涼或放置在冷水的杯子里降溫，待冷卻到

　　一些母乳喂養的媽媽注意到:母乳喂養時寶寶大便稀糊柔軟，當開始吃牛奶或嬰幼兒配方奶粉后，孩子大便比過去少了，而且變硬，大便中含皂塊顆粒較多 較大，甚至出現便秘。媽媽們都認為由于奶粉是烘干的，寶寶吃了烘干食物會上火，所以才會出現便秘、上火現象。其實原因不在于此。 　　1.哪些奶粉“火氣小”? 　　由于在夏秋交替季節寶寶體內水分流失較多，因此便秘、上火很多見，這與吃的食物成分有密切關系。寶寶便秘是因為糞便過硬，而這是由于糞便中的不 溶物質引起的，此不溶物質主要來自腸道中不能吸收的棕櫚酸和硬脂酸結合鈣質形成鈣皂所致。因此，如果嬰幼兒食物中含有較多的棕櫚油酸和硬脂酸(皆屬長鏈飽 和脂肪酸)，排便便會較硬。 　　因此，家長在為寶寶挑選配方奶粉時，要盡量選用精制植物油配方，寶寶喝了不上火，大便稀軟，鈣質和脂肪吸收好，有助嬰幼兒骨骼發育和能量的吸收利用。 　　對含有棕櫚

　　奶粉沖太濃危害大 　　奶粉的濃度應與小兒年齡成正比，其濃度要按月齡逐漸遞增。過濃，牛奶的營養成分濃度升高，超過了嬰幼兒的胃腸道消化吸收限度，不但消化不了，還可能損傷消化器官，會出現腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食。久而久之，其體重非但不能增加，更可能會造成對肝、腎功能的損傷，甚至導致疾病。 　　同理，唯恐鮮牛奶太淡，在其中加入奶粉的做法也是錯誤的。 　　首先，奶粉太濃會影響消化。 　　奶粉沖調適宜的濃度，取決于配方奶粉中各種營養成分的比例和寶寶生長階段的消化吸收能力，有科學的依據。如果沖調太濃，會導致寶寶消化不良，排便困難，也增加了患消化道疾病的風險。 　　其次，奶粉沖調過濃，會影響寶寶的血液健康。 　　不但會影響血鈉、血鐵和血鈣等指標，尤其會明顯增加血鈉濃度。而血液中鈉的含量過高，會影響鈣的吸收，使寶寶身體發育遲緩，個子矮小。并且嬰幼兒對鈉吸收率比成人高，即使血液中的鈉濃度

　　喝奶粉也要講“新鮮”。德國聯邦風險評估研究所近日提醒說，為嬰兒準備奶粉時，最好現喝現沖，以防細菌污染。 　　奶粉受污染現象很難完全避免。沖奶過程中，外界細菌可通過勺子、奶嘴、奶瓶等進入食品。對此，德國聯邦風險評估研究所發表的聲明就如何“沖奶粉”給出具體建議： 　　●如果孩子剛出生幾個月，人們應盡可能用燒開過的水沖奶粉，水溫應控制在約50攝氏度。 　　●久放的已沖好的奶粉不能喝。專家建議，應避免在超過5攝氏度的環境中將沖好的奶粉放置超過兩個小時，而且，沖好的奶粉冷卻后再加熱也是禁忌。 　　●喝剩的奶粉應及時清除，沖奶所用器具應用熱水和洗滌用品徹底消毒。 　　不過德國專家指出，母乳才是嬰兒理想的食物，母乳衛生新鮮，溫度適中。而且嬰兒可從母乳中獲取抗體，提高免疫力。

　　醫生們都鼓勵新媽媽哺喂新生兒母乳，然而，有些新媽媽可能因疾病因素或奶水不足而無法如愿，有時候則是寶寶本身因素，例如半乳糖血癥、苯酮尿癥的嬰兒無法喝母乳，這時就需要以配方奶粉替代。 　　不過，泡奶粉也是一門學問，使用不當可能會影響寶寶健康，有些注意事項不能不知道。 　　對喂食新生兒配方奶粉的步驟，有以下注意事項： 　　準備及調奶之前應徹底清潔洗手，尤其是更換尿布后應徹底洗手，以免有害細菌黏在手上，經泡奶時帶入寶寶口中。 　　注意配方奶是否在有效期限內。 　　先清潔奶粉罐及奶粉蓋后，再打開奶粉蓋。 　　使用已消毒過的奶瓶調制配方奶。 　　將水煮沸后，略微冷卻至70℃的熱水沖泡配方奶。世衛組織指出配方奶并非無菌產品，建議泡制配方奶粉時應該使用70℃的熱水沖泡，以殺死可能含有引起嚴重疾病的病原體。 　　調奶時需依照調制所規定水量調配，先加水，再加入奶粉，依正確調奶比例，若太多或

　　很多寶寶的家長，特別是家中老人，在給寶寶沖奶粉時會有意無意地多加點奶粉。有人認為，奶粉沖濃一些，寶寶營養攝入更多，還更頂飽，晚上睡得更好。其實，奶粉沖太濃對寶寶健康危害極大。 　　首先，奶粉太濃會影響消化。奶粉沖調適宜的濃度，取決于配方奶粉中各種營養成分的比例和寶寶生長階段的消化吸收能力，有科學的依據。如果沖調太濃，會導致寶寶消化不良，排便困難，也增加了患消化道疾病的風險。 　　其次，奶粉沖調過濃，會影響寶寶的血液健康。不但會影響血鈉、血鐵和血鈣等指標，尤其會明顯增加血鈉濃度。而血液中鈉的含量過高，會影響鈣的吸收，使寶寶身體發育遲緩，個子矮小。并且嬰幼兒對鈉吸收率比成人高，即使血液中的鈉濃度屬于正常，也會隨著鈉的累積，對神經系統和腎臟等產生影響。 　　最后，奶粉沖調過濃，會影響寶寶對水分的吸收，嚴重時還會引發氮質血癥。用配方奶粉喂養的寶寶，補充適量水分是非常重要的，過濃的奶粉，使

　　目前全脂奶粉或強化奶粉均含有較多鈉離子，如不適當稀釋，可使鈉攝入量增高，對血管增加負擔，使血壓上升，可引起毛細血管破裂出血、抽風、昏迷等危險癥狀。 　　強化奶粉還補充了加工制作中損失的維生素與牛奶中容易缺少的元素，更應加以稀釋，才能適用于新生兒。 　　此外，奶粉中的蛋白質，雖經過高溫凝固，相對較牛奶蛋白質好消化，但新生兒的消化能力差，奶粉如過濃，仍不好消化，故必須稀釋才可代替母乳。 　　將奶粉按重量以1∶8，按容量為1∶4的比例稀釋，則得到的為全奶成分。按重量較為精確;按容量“虛”與“實”差別懸殊，不好掌握。 　　調制的具體方法是先將所需奶粉放人鍋內，把計劃好所需水的一小部分先倒人，調成糊狀，再倒入全部的水，攪勻，即為所需全奶。然后根據新生兒周齡， 適當加水稀釋(生后1周加水1/2，2周為l/3，3周為l/4)。煮沸消毒后，加入5

奶粉沖調的五大步驟： 1、用溫水水燒開冷卻至40～50℃后倒入消過毒的奶瓶中，水量達到奶瓶容量的一半就可以了。溫開水最適合沖調奶粉。不要將奶粉加到大麥茶、骨頭湯、海帶湯、綠茶里喂給寶寶。這會造成營養過剩，或者使4個月以內的寶寶發生過敏反應。 2、奶粉量要適當添加奶粉時要用專用量勺按寶寶月齡定量。各種品牌奶粉的水溶量會有差別，所以要按照說明書的標注適量沖調。如果奶粉過濃，容易令寶寶腹瀉或者消化不良;如果量太少，又會使體重增加緩慢。沖調奶粉用的量勺最好從筒里拿出來單獨保管，奶粉則蓋好蓋子放在通風處存放。 3、搖晃奶瓶放入奶粉后為使其充分溶解，應雙手握住奶瓶輕輕搖晃。先放奶粉的話會使奶粉凝結，所以一定要先倒水。 4、倒入剩余的水待奶粉化開后，再倒人剩余的水，蓋好瓶蓋。注意不要用手觸碰奶嘴。將奶瓶的奶嘴和蓋子蓋好后再次搖晃，充分將奶粉混勻。

 　　只有掌握了正確的沖調奶粉的方法才有可能避免寶寶上火的問題。 　　1.沖調水溫不當 　　每一罐奶粉都明確標注沖調水溫要求(一般是40°C左右，各品牌有不同)，但常會被新手爸媽忽略。有的媽媽甚至認為幼小的寶寶抵抗力差，寶寶使用的奶瓶奶嘴都要經過高溫消毒，奶粉也應該用沸水沖調才對，這是絕不可取的。水溫過高會破壞奶粉中的營養素，如維生素C族、B族，使寶寶營養不足;同時導致蛋白質變性失活，無法被消化吸收，導致積食上火。 　　2.沖調次序不當 　　沖調嬰幼兒配方奶粉的正常次序是，將配方奶粉加入到溫水中。很多新手爸媽往往會反其道而行之，把奶粉先倒入奶瓶然后再用溫水沖泡，這會導致奶粉潤濕不均勻，出現結塊而溶解不充分。沖泡出來的奶液難被寶寶消化，導致積食上火。 　　3.沖調比例不當 　　每罐奶粉都有標注建議的沖調比例，但個別媽媽對添加奶粉的分量很隨意，沖調用水量也或多或少

新手父母對于育兒喂養存在很多誤區，也常出差錯，例如用剛燒開的水去沖奶粉，其實，這樣的行為是非常錯誤的。沖奶粉的溫度只要40多度就可以了，過高溫度的熱水反而會將奶粉中的營養元素破壞掉。 國家乳品工業技術研究中心副主任李茂勝提醒說，無論沖調任何奶粉時都不該用沸水，應該用45攝氏度左右的溫開水，“因為過高的水溫可以使奶粉中的蛋白質變性，一些維生素也會遭到破壞，降低其營養和食用價值。”李茂勝說。 嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素,在喂給嬰幼兒前需要用水沖調,但家長應注意的是,沖奶粉的水一定不要用開水。開水的水溫很高,沖調奶粉時,會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響孩子的消化吸收。另一方面,某些對熱不穩定的維生素也會被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質,會被全部破壞。因此,沖調奶粉應用溫水,避免其中營養物質

　　許多家長或是為了殺菌，或是為了速溶，經常會選用開水來沖奶粉，其實這樣做的方法并不可取。水溫高固然可以殺菌，但是同時也會破壞了奶粉中的營養價值，枉費我我們辛辛苦苦千挑萬選買來的奶粉。沖奶粉既要考慮用什么水，還要考慮什么溫度最好，因為這會直接影響到奶粉營養價值的高低。 　　如果水溫過高，一是會使奶粉結塊，無法充分溶解;二是會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收。另外，某些對熱不穩定的維生素、免疫活性物 質(如含雙歧桿菌)等很容易因此遭到破壞，營養價值“大打折扣”。而水溫偏低，則不易泡化，直接影響奶粉的溶解和寶寶的消化吸收。通常嬰兒奶粉都有沖調說 明書，建議家長在為寶寶沖奶粉之前仔細閱讀，正確掌握水溫。 　　不同牌子的奶粉有不同的配比說明，但一般來說都是用40—60攝氏度的溫水沖較好。這個溫度不僅有利于加快化學反應的速度，促使糖、奶粉等在液體里的溶

錯誤1:用礦泉水沖牛奶 提示:礦泉水富含礦物質,磷酸鹽、磷酸鈣過多,而嬰兒腸胃消化功能還不健全,長期用礦泉水沖牛奶會引發嬰兒消化不良和便秘。 沖配方奶粉我們提倡用自來水。因為目前家庭用的自來水都是經過了科學的處理,質量符合標準,自來水煮沸后,放涼至40℃左右,再用來沖奶粉就可以了。 純凈水失去了普通自來水的礦物元素,而人從水中對鈣吸收率可以到90%以上,所以不宜用純凈水沖牛奶。而礦泉水由于本身礦物質含量比較多,且復雜。 錯誤2:多多益善,奶粉越濃,營養更多 提示:如果奶粉濃度過高,幼兒飲用后,會使血管壁壓力增加,容易引起幼兒腦部毛細血管破裂。 有些家長怕孩子營養跟不上,每次沖奶粉,都會多加上一大勺,把奶泡得濃濃的。誰想到,這卻大錯特錯了。　奶粉中含有鈉離子,需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高,幼兒飲用后,會使

　　Q1：蒸餾水、山泉水、礦泉水、煮沸的開水，該用哪種“水”來泡奶粉才對? 　　專家建議： 　　一般來說，假使家中有裝設濾水器，仍建議將過濾出來的水再次煮沸，再拿來調泡奶粉。其他像是礦泉水、蒸餾水，只要有經過煮沸，拿來泡牛奶是沒問題的。專家表示，因為山泉水的成份不明確，加上寶寶的腎臟功能尚未發育完全，因此不建議媽咪使用山泉水來泡奶粉。 　　Q2：當寶寶進入副食品階段之后，可以用大骨湯、蔬菜湯或魚湯來泡奶粉嗎?這樣的營養價值更高? 　　專家看法： 　　專家表示，雖然每家配方奶廠商的奶粉成份都各有特色，但是基本上在估算奶粉濃度時，仍是以“煮沸過的溫水”為主。假使媽咪以大骨湯或魚湯來調配奶粉，可能會影響奶粉的濃度，也可能會造成寶寶便秘或腹瀉。專家提醒，因為寶寶的腎臟及腸胃功能相當脆弱，媽咪在喂食上若稍微不注意，寶寶很容易就會引發腹瀉，因此