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配方奶是專門設計的容易消化，而且含有充足的營養成分的牛奶。 不同牌子的配方奶成分很可能是相似或一樣的。但對寶寶而言，可能某些牌子會更好消化。剛開始的時候可以先買小袋試試，直到你認為找到合適的為止。如果是從母乳喂養改成吃配方奶，由于消化系統可能需要一點時間來適應配方奶，這段時間寶寶會顯得不開心。 配方奶中可能含有一些轉基因產品，但在標簽上并未標明。如果你不希望有轉基因產品，可以改用有機配方奶。等到寶寶6個月的時候，不建議再繼續使用原來的奶粉，這些奶粉的成分已經不適合寶寶的消化系統。 營養成分表里都有些啥? 無論是哪一款嬰幼兒配方奶粉，營養成分表的結構基本相同，按國家規定均羅列出每100克奶粉和每100千焦所含的營養成分。營養成分項目乍一看很多，其實可以分為以下兩類： 第一類是必需成分，包括蛋白質、脂肪(亞油

　　不少媽媽剛給寶寶買嬰兒奶粉時，一定會先品嘗吧。相信，正常口味的人都會一致認為——這奶粉真難喝!在父母看來，嬰兒奶粉的味道又腥又澀、不甜、沒有牛奶特有的香味，多喝幾口簡直就會反胃。“這么難喝，寶寶肯定不愛喝”，如果你這么想就打錯特錯了。讓我們惡心的嬰兒奶粉，小寶寶居然會喝得不亦樂乎。莫非寶寶都愛“重口味”?別急，且聽小編一一道來。 　　一、嬰兒奶粉怎么做出來? 　　嬰兒奶粉的味道為何這么不好?那就要從成分構成刨根問底。 　　嬰幼兒配方奶粉是以牛乳(或羊乳)為基礎原料，調整原有營養素的含量比例，加入適量的維生素、礦物質和其他輔料加工制成。我們都知道，母乳是寶寶最好的口糧，而牛乳和母乳的成分含量有差異，因此需要加工使之與母乳相近。 　　二、嬰兒奶粉為何這么難喝? 　　一般成人品嘗嬰兒奶粉，對口味的評價有以下4個

　　昨天，國家食品藥品監管總局發布公告稱，國產和進口嬰幼兒奶粉經檢測，均含有反式脂肪酸，但含量符合國家標準。據介紹，根據國際食品法典委員會(Codex)規定，嬰幼兒配方奶粉反式脂肪占總脂肪含量不得超過3%。 　　針對媒體報道的部分嬰兒奶粉含有反式脂肪酸，昨天，國家食藥監總局稱，近幾年來，國家食品安全監管部門一直把嬰幼兒配方乳粉作為食品安全風險監測和風險排查的重點產品，共監測15007個嬰幼兒配方乳粉樣品，其中對10187個樣品開展了總脂肪酸和反式脂肪酸的監測。監測結果表明，國產嬰幼兒配方乳粉中反式脂肪酸的檢測值為0.019g-0.574g/100g，反式脂肪酸最高含量均不超過總脂肪酸的3%，符合《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》、《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》和國際食品法典委員會《嬰兒配方食品》標準的規定。 　　國家食藥監總局同時指出，根據對197個進口嬰幼兒配方乳粉樣品

　　國家發改委掀起奶粉企業價格反壟斷調查風暴 　　一罐進口嬰兒奶粉成本不到100元，在中國卻賣200多元至400多。 　　在歐洲，嬰兒奶粉售價很便宜，普通配方的奶粉在德國超市的售價也就是每盒5到10歐元，約合幾十元人民幣。洋奶粉一旦進入中國，換上中文包裝，洋奶粉身價翻著跟頭地往上躥。 　　目前包括多美滋、雅培、美贊臣、美素佳兒等多家大牌洋奶粉在中國的價格，基本沒有低于200元一罐的。甚至若干走高端路線的洋奶粉還突破每罐400元大關。以致德國第一大嬰兒奶粉品牌喜寶董事長稱：“中國已成為全球洋奶粉價格最高的國家。” 　　近日，繼年初對茅臺、五糧液發起反壟斷調查后，國家發改委價格監督檢查與反壟斷局對多美滋、美贊臣、惠氏、雅培等奶粉企業啟動了價格反壟斷調查。受此影響，奶粉將會迎來久違的大規模降價潮。 　　價格反壟斷調查能否終結洋奶粉暴利時代，降價動作又是否能夠讓

　　新京報訊 孩子們吃的嬰幼兒奶粉，營養成分、微量元素、污染物等主要指標究竟有多大差別，質量安全如何?昨日下午，中消協在食品安全周發布會上呼吁，食品安全消費要讓消費者獲得知情權，將啟動對國內市場嬰幼兒配方奶粉的比較試驗，為家長們提供真實參考。 　　今年以來嬰幼兒奶粉受到很高的關注度，國家相繼出臺奶粉監管新政。中消協秘書長姜天波昨日特別指出，只有“實現知情權，行使選擇權，才能確保安全權”，中消協將啟動對嬰幼兒配方乳粉的比較試驗，對國內市場上銷售的主要奶粉進行檢測，為消費者提供真實信息。“嬰幼兒配方乳粉比較試驗是今年一個重點工作，希望全面、客觀公示奶粉的真實質量狀況，家長們買奶粉可參考”。 　　同時將編發嬰幼兒配方乳粉科學安全消費知識，幫助辨別消費信息真偽，指導科學合理選擇。還會把消協在受理投訴、消費調查、比較試驗等發現的乳品質量安全問題向食

　　多美滋總經理盧敏放： 　　“我覺得三聚氰胺奶粉再被揭發，對誰都不是一個機會。”近期，國內有關部門在甘肅、青海、吉林等地再度發現三聚氰胺超標事件，國內嬰兒奶粉市場份額居首位的多美滋總經理盧敏放表示，毒奶事件困擾下整個嬰兒奶粉市場在萎縮。他透露，去年整個奶粉市場就萎縮了10%。 　　境外奶粉也有中國元素 　　三聚氰胺毒奶不時被揭發，“洋奶粉”被認為是得益者。不過，盧敏放卻說在乳業的三聚氰胺陰霾下沒有一個公司因而得利，目前嬰幼兒奶粉只是緩慢恢復。 　　部分消費者甚至流露出對在華分裝的“洋奶粉”都不信任的情緒，轉道到港澳“走粉”，或者網購海外奶粉。 　　盧敏放表示，網上采購的奶粉可能是公司在荷蘭、澳大利亞生產的品牌。“我們是全球配方，內地的配方跟這些產品是一樣的，如果只覺得進口

　　“進口奶粉”已成為中國乳制品市場上的一個賣點，標明“原裝進口”、“進口奶源”、“進口原料”的奶粉占據了半壁江山。但專家在接受記者采訪時也表示，從2008年的奶粉事件至今五年間，國內乳業整體環境已大有改觀，不能將國內奶粉一棒子打死。尤其是新修訂我國嬰幼兒乳粉的第四代標準，堪稱“世界上最嚴格的標準之一”。 　　洋奶粉分為原裝進口、奶源進口和原料進口 　　因為貼牌的關系，洋奶粉分為“原裝進口”、“奶源進口”和“原料進口”。“原裝進口是指從奶源地采奶原料供給到生產加工包裝的整個生產環節是在境外進行的，從海關進口的奶粉產品，它在國內沒有生產加工環節，只有銷售環節;而進口奶源和進口原料則指的是

  　　洋奶粉價格猛漲，洋奶粉的空罐回收價也水漲船高。近日有媒體報道，一個空洋奶粉罐能賣10元，而日本某品牌奶粉的空罐子居然賣到了15元錢一個。與此形成鮮明對比的是，國產奶粉罐乏人問津，只能當做鐵皮來賣，一斤5角錢。 　　這無疑給熱衷于網購洋奶粉的家長們當頭一棒。高價回收洋奶粉罐，毫無疑問是用來造假的，而網購則是目前假奶粉銷售最主要的渠道。 　　從三聚氰胺到皮革奶粉，頻頻爆出的國產奶粉負面新聞，使得網購洋奶粉的大軍不斷壯大，“水客”掃貨幾乎搶空了港澳大小超市的奶粉貨架。 　　配方奶粉是很多小嬰兒的口糧，直接關系到寶寶的身體健康。不信任國產奶粉，因而四處尋覓“更安全”的奶粉，拳拳父母心自然無可非議。但奶粉質量安全的擔憂與恐慌情緒無限制地蔓延下去，促使了不少家長在奶粉消費上失去了理性的判斷。 　　很多媽媽對洋奶粉近乎狂熱的&l

　　5月31日，國務院總理李克強主持召開國務院常務會議，研究部署進一步加強嬰幼兒奶粉質量安全工作。會議要求，按藥品標準管理嬰幼兒奶粉，把幼兒奶粉質量安全提高到新水平，同時樹立優質的國產品牌良好形象，為下一代健康成長提供質量安全保障。這一政策性工作的提出，無疑為國產奶粉品質提升注入了一劑強心針，更讓優質的國產品牌代表重新受到大眾的關注。 　　國產奶粉總體向好 龍頭企業引領行業自律 　　國務院常務會議指出，嬰幼兒奶粉的質量安全，既是重大民生問題，也是重大的經濟社會問題。一石激起千層浪。六一節之際，這份來自國家的特殊的兒童節禮物，讓全民的視線再次聚焦奶粉品質及國產品牌發展。 　　事實上，國產品牌的總體品質是向前不斷提升的。日前，中國乳制品工業協會公布的一份調查報告，更開始打破國人對洋奶粉的盲目崇拜，客觀地看待國產奶粉的品質提升。報告稱，通過對市面銷售的25個品牌奶粉樣品的檢測結果顯示，國產

　　嬰幼兒奶粉探秘·營養標準 　　“進口奶粉”已成為中國乳制品市場上的一個賣點，標明“原裝進口”、“進口奶源”、“進口原料”的奶粉占據了半壁江山。但專家在接受記者采訪時也表示，從2008年的奶粉事件至今五年間，國內乳業整體環境已大有改觀，不能將國內奶粉一棒子打死。尤其是新修訂我國嬰幼兒乳粉的第四代標準，堪稱“世界上最嚴格的標準之一”。 　　洋奶粉分為原裝進口、奶源進口和原料進口 　　因為貼牌的關系，洋奶粉分為“原裝進口”、“奶源進口”和“原料進口”。“原裝進口是指從奶源地采奶原料供給到生產加工包裝的整個生產環節是在境外進行的，從海關進口的奶粉產品，它在國內沒有生產加工環

　　近日，工業和信息化部與中國乳制品工業協會公布了一項針對國產與進口嬰幼兒配方乳粉質量的調查結果，顯示“無論是國內品牌還是在國內生產的國外品牌，在質量上都好于進口產品”，同時強調目前我國嬰幼兒乳粉標準是世界上最嚴格的標準之一。 　　“從檢查項目、抽查頻率以及監控范圍等方面看，目前是我國乳業歷史上監控最嚴的階段。也就是說從安全監控的角度，目前國內的標準高于國際。”上海銘泰銘觀乳業咨詢公司總經理勞兵告訴記者，但安全不等于高質量。而面對進口奶粉占到我國嬰幼兒奶粉市場半壁以上江山，國產奶粉要打翻身仗并不容易。 　　安全監控歷史最嚴 　　面對消費者對國產奶粉安全的焦慮情緒，官方也開始用事實說話。 　　近日，中國乳制品工業協會委托第三方檢驗機構對北京以及周邊省會城市市場上銷售的國產和原裝進口的嬰兒配方乳粉進行質量調查，隨機抽檢了25個品牌，其中國

　　一、什么是配方奶粉 　　配方奶粉又稱母乳化奶粉，它是為了滿足嬰兒的營養需要，在普通奶粉的基礎上加以調配的奶制品。它除去牛奶中不符合嬰兒吸收利用的成分，甚至可以改進母乳中鐵的含量過低等一些不足，是嬰兒健康成長所必需的，因此，給嬰兒添加配方奶粉成為世界各地普遍采用的做法。 　　二、配方奶粉的營養元素 　　1、DHA：DHA又被稱為腦黃金，在腦組織、神經組織和視網膜中含量非常高，能夠促進嬰幼兒大腦和視網膜的發育。DHA在海魚、海藻等海產品中含量較豐富，正常飲食即可獲得這一營養。但是，對于4～6個月尚未添加輔食的嬰幼兒來說，他們大腦發育所需要的DHA卻是成年人的3～4倍，一旦缺乏影響了大腦發育，以后再補，也不可修復。因此，在嬰幼兒配方奶粉中添加DHA還是有必要的。 　　2、益生菌：它能補充腸道有益菌、抑制腸道有害菌，對消化功能有一定保護作用，而寶寶胃腸發育不全，食用含益生菌成分的配方奶

    　　孩子，拿什么“奶”你? 　　正值全國兩會召開之際，香港奶粉“限帶令”不僅給上會的代表委員們帶來話題，也在民間引發爭議浪潮。面對因無處“拖粉”而上微博抱怨的奶粉媽媽，有網友質問，“中國人的母乳都到哪里去了?”不料卻引發“奶粉派”與“母乳派”的激辯。 　　姚晨 　　"母乳派"微博激辯"奶粉派" 　　●奶粉媽媽委屈 　　奶水不是想有就能有 　　有媽媽網友表示，幸好自家寶寶是吃純母乳，不受任何奶粉危機波及。而面對一些奶粉媽媽的焦慮，有網友也表達了疑問：“何不喂母乳?”并質疑是否有媽媽為了恢復身材或陷入誤區而放棄了哺乳。 　　奶爸網友&ldq

　　嬰兒配方需要符合什么條件? 　　應依照美國食物藥物管理中心(FDA)規定，嬰兒配方中所有成份，必需被認可為安全食物成份(generally rccognized as safe-GRAS)，或可作為食品添加物(food additives)，才能添加在嬰兒配方制造過程之中。上市前制造廠商必須提出，所添加的每一項營養素在品質上及安全上的保障聲明與證明，而衛生當局也必需確認良好制造流程、安全管理保障，以及上市后使用行銷等相關問題的處理。配方奶粉分階段有講究 　　嬰兒配方奶粉的分類及用途? 　　嬰兒配方奶粉依其適用對象可分為下列三大類： 　　Ⅰ、以牛乳為基礎之嬰兒配方奶：適用于一般的嬰兒。 　　Ⅱ、特殊配方之嬰兒配方奶：一些特殊生理狀況的嬰兒，需要食用經過特別加工處理的嬰兒配方食品。此類嬰兒配方食品，需經醫師、營養師指示后，才可食用，依其成分特性又可進一步分為： 　　a、不含乳糖

　　超市的嬰兒奶粉貨架上總是滿滿一排：國產的、進口的、價高的、價低的，含DHA的、有益生元的，罐裝的、袋裝的……選擇多了，媽媽們的疑慮也多了：到底該給孩子吃哪種配方奶粉?下面有關專家談談選擇配方奶粉必須知道的6個問題。 　　NO1. 配方奶粉與普通奶粉有何區別? 　　目前市場上的奶粉主要以牛奶為主。母牛分泌的乳汁是為牛寶寶準備的，因此，其成分與人類母親分泌的乳汁成分是有區別的。為了讓不能喝到母乳的小寶寶吃到適合于自身生長發良的奶粉，故現在生產的嬰兒奶粉都根據不同年齡段小兒的需要，對奶粉成分進行了改良。 　　首先，剔除了不適合的部分，比如牛乳中酪蛋白含量高，不適合小寶寶的消化吸收，那么配方奶粉中就對此成分進行改良。 　　其次，增加了人類小寶寶所需要的一些營養成分。這種經過改良的奶粉就是配方乳。 　　NO2. 配方奶粉與母乳有何區別? 　　多數的配方奶營

　　對寶寶最適合的奶水應是母乳，但某些寶寶因本身或母親健康問題，不能以母乳喂哺時，就需要以奶粉替代了。而目前市場上的奶粉都屬于以科技方法調配的“配方奶粉”，即以牛奶為原料，另外再加入或抽取出某些物料而制成。 　　食品是可以預防或治療疾病的，機能性食品的特性為維持健康、調節異常生理狀態使其恢復正常及預防和治療疾病。但是各類食品必須應用在適當的對象上，才能達到所想要的功效。 　　配方奶粉是由科技研發制造的食品，約有下列幾種： 　　1、嬰兒奶粉 　　目前，嬰兒奶粉多是以牛乳作為基本原料再將之“母乳化”而成，也就是盡量模仿人類母乳的成分制作。一般嬰兒奶粉吃到一歲左右，都不會有營養缺乏的顧慮。但是嬰兒奶粉內無法涵蓋母乳中可以幫助消化的酵素及免疫蛋白等對抗細菌的有益成分。 　　2、早產兒奶粉 　　為適應早產兒胃腸消化吸收能力不成熟、需較多卡路

　　在日常的兒童保健門診中，常見到有的父母帶著寶寶前來，訴說孩子吃了普通奶粉或牛奶后，大便干結，或呈顆粒狀，甚至3-5天才排便一次，有的寶寶要用開塞露幫助通便。還可以伴有眼屎分泌多，甚至出現肛裂、便后出血等“火氣”大的情況，奇怪的是上述現象很少發生在母乳喂養兒身上。 　　難道是母乳和普通奶粉成分上有什么區別嗎? 的確，這是兩種奶類成分上存在差別，其中一個原因是母乳中含有天然的低聚糖成分，而牛乳或普通奶粉中不含有低聚糖。為了了解低聚糖，讓我們先來看一下嬰幼兒腸道菌群的種類，按照對人體健康的影響可以分為三類： 有益菌 這類細菌在健康嬰兒體內占90%以上，它們是腸道內的“健康衛士”。 致病菌 所幸在健康的人體中只占少數，起不了多大的“浪”。 　　但是一旦腸道“健康衛士”數目減少，或者機體的抵抗力減

一方面是嬰幼兒喂養知識匱乏，由于中國的經濟，只是在近20年間才得到了迅猛的發展，人們的生活水平才有了較大幅度的提高，食品的營養剛剛受到重視，但仍未擺脫飲食營養知識匱乏的狀況。 嬰幼兒的喂養也是如此，加大嬰幼兒喂養知識的宣傳力度是近幾年的事。但宣傳的還不夠，遠沒有達到普及的程度。也就是說“嬰幼兒配方乳粉是無母乳或母乳不足的嬰幼兒的理想食品”這一觀念還鮮為人知，特別是在一些經濟欠發達地區，更不為一些受教育程度偏低的年輕父母所了解。 另一方面存在盲目消費的現象。一種是購買目標指向價格高，包裝好的產品。在經濟發達地區和大城市中的高收入家庭，由于經濟條件的允許和對國產產品的質量缺乏認識的情況下，選擇購買價格昂貴的進口產品。特別是還有部分收入水平較低的家庭，由于受前一種家庭的影響而盲目跟進，消費價格較高的進口產品。另一種是只要是奶粉而且便宜就買，甚至有的年輕父母用鮮牛奶喂

　　一方面是嬰幼兒喂養知識匱乏，由于中國的經濟，只是在近20年間才得到了迅猛的發展，人們的生活水平才有了較大幅度的提高，食品的營養剛剛受到重視，但仍未擺脫飲食營養知識匱乏的狀況。 　　嬰幼兒的喂養也是如此，加大嬰幼兒喂養知識的宣傳力度是近幾年的事。但宣傳的還不夠，遠沒有達到普及的程度。也就是說“嬰幼兒配方乳粉是無母乳或母乳不足的嬰幼兒的理想食品”這一觀念還鮮為人知，特別是在一些經濟欠發達地區，更不為一些受教育程度偏低的年輕父母所了解。 　　另一方面存在盲目消費的現象。一種是購買目標指向價格高，包裝好的產品。在經濟發達地區和大城市中的高收入家庭，由于經濟條件的允許和對國產產品的質量缺乏認識的情況下，選擇購買價格昂貴的進口產品。特別是還有部分收入水平較低的家庭，由于受前一種家庭的影響而盲目跟進，消費價格較高的進口產品。另一種是只要是奶粉而且便宜就買，甚至有的年輕父母

　　“三鹿”問題奶粉引發的“奶粉門”事件像推倒了第一張多米諾骨牌一樣，引發了整個國產嬰幼兒奶粉行業的振蕩，國產嬰幼兒奶粉品牌大面積深陷丑聞漩渦，更讓家長們不知所措。現在很多家庭正在給孩子更換奶粉品牌，那么該如何選擇呢? 　　經過此次問題奶粉事件后，很多媽媽明白了，對于嬰兒來說，最安全、營養價值最高的就是母乳，嬰兒在不同的生長階段，所需營養成分也有所不同，而母乳則能最全面地提供這些成分。因此，不同階段的配方奶粉成分也不盡相同，目的就是要盡量接近母乳成分，所以選擇時要依此作為標準。 　　配方奶粉一般按照半歲以前、半歲至1歲、1~3歲、3歲以上來分段，不同階段的配方奶是針對該年齡段孩子的營養需求設計的，所含的營養素有一定差異，因此進入下一個年齡段，就需要及時更換成該階段的配方奶，更換時要做到循序漸進。 　　省婦幼保健院產科主任醫師徐劍秋稱，大