炎熱的夏季,人們都想長時間躲在空調房內,導致體內濕氣聚積,從而引起胃腸道的不適。夏季飲食要注重消暑祛濕,看看小編推薦的五款祛暑濕的食療吧。
暑濕的治療以清暑利濕為主,佐以芳香化濕。日常生活中注意起居飲食,多鍛煉,出出汗,也能將暑濕排出體外。
荷葉
荷葉色青綠,氣芬芳,是傳統藥膳中常選用的原料。荷葉有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。近代研究證實,荷葉有良好的降血脂、降膽固醇和減肥的作用,其食療范圍進一步擴大。
推薦食譜:荷葉煮茶
這是涼茶的經典配方,有清暑利濕、涼血止血的作用。將荷葉撕成小片,用開水沖泡就可以了,淡淡的清香,再配點冰糖,一天喝兩次,的確是夏季美飲。其實,荷葉茶是四季飲品,夏季祛濕,秋冬季也可降脂。很多人在夏天收集荷葉,晾曬后在秋冬季泡水喝,的確是不錯的主意。
薏米
中醫稱薏米為“薏苡仁”,是祛濕消腫的上品。薏米是清除體內濕毒的好食物,又有抗癌作用。盛夏時節陰雨連綿,空氣濕黏,很多人都會“傷暑”,這時吃些薏米粥,可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。
推薦食譜:薏米紅豆湯
不需考慮什么比例,將兩種食材各抓一把來熬湯,可放點冰糖,祛濕效果極佳。其有效成分大半在湯里,因此可灌入瓶中帶到單位去喝。建議不加大米,大米有濕氣,雖然口感好但會使功效大打折扣。
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