肝病患者的飲食需要一定的注意，一方面幫助肝病患者恢復(fù)身體的健康，一方面對身體也有很好的調(diào)理作用，下面我們就來了解一下吧。

　　肝病飲食并無特殊，足夠的熱量、適量的蛋白，豐富而全面的維生素，適量的纖維即可。在飲食上有太多的禁忌容易導(dǎo)致營養(yǎng)失調(diào)，過多地依賴中藥補藥而忽視正常飲食則是舍本而求末之舉。

　　介紹幾種對肝病病人有益的水果、蔬菜，以備選用：香蕉、蘋果、荸薺(馬蹄)、葡萄、石榴;空心菜、薺菜、包菜(即圓白菜、卷心菜)、蘑菇、香菇、木耳、海藻、百合、胡蘿卜、西紅柿、冬瓜、黃瓜、薏苡仁、大豆、萵苣。

　　一日參考膳食

　　早餐：黑芝麻、粳米、絲瓜、雞蛋、玉米面等，如黑芝麻粥、絲瓜炒雞蛋、玉米面發(fā)糕;

　　加餐：桑椹;

　　午餐：大米、小米、薺菜、胡蘿卜、豬肝、紫菜等，如二米飯、薺菜圓子湯、胡蘿卜炒豬肝、紫菜湯;

　　加餐：荔枝;

　　晚餐：南瓜、粳米、蝦仁、冬瓜、小麥面粉等，如南瓜粥、海米冬瓜、家常花卷。