清明節(jié)吃什么好呢?讓人第一想到的，肯定就是清明團(tuán)子。清明團(tuán)子清香而清甜，那么自己怎么做清明團(tuán)子呢?下面告訴你清明團(tuán)子的做法!

　　到清明，最先想到和清明有關(guān)的食物就是清明團(tuán)子。從古到今，大家習(xí)慣用清明團(tuán)子來祭祖。除用作祭祀之外，清明之季，江南坊間還流行吃“清明團(tuán)”，其實(shí)就是青團(tuán)子。因?yàn)?ldquo;清明”與“聰明”諧音，于是又有此日生子最聰明的說法。許多人家抱著嬰兒向鄰里乞討“清明團(tuán)(青團(tuán)子)”，謂之為“討聰明”。青團(tuán)子在這兒又起著討口彩的作用。

　　主料：

　　艾草200g 糯米粉 300g 豆沙 400g

　　輔料：

　　大米粉 80g

　　調(diào)料：

　　色拉油 30g 白糖20g 水320ml