
懷孕38周飲食
此期孕媽媽胃口比較好,可還是要合理飲食,營養均衡,少吃多餐。適當地吃些堅果、巧克力之類的食物,可增加體力,以應付隨時可能來臨的分娩。保證食物品種的豐富,就可以保證維生素營養的全面和均衡,每天應食用2種以上的蔬菜。不過除非醫生建議,產前不要再補充各類維生素制劑,以免引起代謝紊亂。要多喝水、牛奶和果汁來保持體內水分,必須避免食用影響情緒的食物,如咖啡、油炸食物等,這些食物會給孕媽帶來許多不適。
宜吃:一是豐富膠原蛋白的食品,如豬蹄等,有助于增加皮膚的彈性。二要補充必需的脂肪酸和DHA。DHA是胎兒大腦、眼睛發育和維持正常功能所需的營養素。
1、富膠原蛋白的食品:豬蹄、鯽魚、鯉魚
2、富含脂肪酸和DHA的食品:核桃、芝麻和花生、雞肉、魚肉等易于消化吸收且含豐富蛋白質的食物。
3、豐富的維生素和礦物質的食物:芹菜、萵苣、海帶、魷魚
忌吃:限制脂肪和碳水化合物等熱量的攝入,以免胎兒過大,影響順利分娩。二忌吃服用鈣劑和魚肝油的話,應該停止服用,以免加重代謝負擔。
1、脂肪和碳水化合物:全職牛奶、全麥面包、燕麥粥
2、微量元素:鈣劑、魚肝油
冬瓜枸杞金針菇姜絲湯
食材:冬瓜500克、金針菇適量、枸杞子少量、食鹽6克、姜5克、水適量。
做法:
1、冬瓜去皮洗凈切片。
2、金針菇洗凈去根部,老姜去皮切細絲。
3、枸杞稍稍用清水沖一下。
4、鍋中放適量清水,煮開,放入冬瓜及姜絲,煮至冬瓜6成熟。
5、再放入金針菇煮開,放入枸杞,小火燜上一會兒。
6、出鍋前放適量鹽調味即可。
功效:冬瓜含維生素C較多,能夠提高準媽媽免疫力,促進胎寶寶健康發育。
生魚紅棗湯
食材:鯉魚300克,棗(干)30克,豬肉(瘦)200克,陳皮3克,鹽3克。
做法:
1、將生魚切好,洗凈。
2、紅棗去核,洗凈。
3、瘦肉放入鍋內滾水中煮5分鐘,取出洗凈。陳皮浸軟,刮去瓤,洗凈。
4、往鍋內加適量清水煲滾,放入全部材料煲滾。
5、將煲滾的湯用慢火再煲2小時半,下鹽即可。
功效:此湯具有補血生肌的作用。鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。
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