給寶寶健腦的5款食譜 
 

　　要想寶寶聰明伶俐，那首先要加強寶寶大腦的營養，讓大腦能充分發育。本文中，小編精心羅列了5款簡單美味又營養豐厚的寶寶健腦食譜，媽媽們平時多做給寶寶吃，輕松喂出寶寶聰明大腦。
 

　　雞蛋餅

　　做法：買回現成的蔥油餅放在冰箱備用，需要時取出在上面抹上蛋液，在微波爐里用中火轉1分鐘即可食用。

　　營養分析：雞蛋所含的蛋白質中主要為卵蛋白和卵球蛋白，包括有人體必需的8種氨基酸，與人體蛋白質組成相近，吸收率為99.7%。

　　黃豆骨頭湯

　　做法：黃豆與肉骨頭入鍋用文火慢燉，2-3小時后湯白汁濃即可。

　　營養分析：黃豆的含鐵量較高，并且容易消化吸收，對貧血的孩子來說是較適宜的健腦食品;骨頭湯中的骨髓對大腦發育也很有益。

　　芝麻餅

　　做一個芝麻餅很費事，媽媽可以去買現成的。芝麻中的營養成分對補腦益髓、延緩大腦衰老、促進腦神經活力具有積極作用。

　　糯米湯

　　做法：將黑糯米放入鍋中慢火熬制，待成米湯樣即可，注意不要熬成粥。營養分析：具有補腦、健胃、補血、烏發等多種功能。

　　雞肝土豆泥

　　做法：雞肝與去皮土豆同在水里煮熟，在食物調理器里加鹽、雞精，一起攪碎成泥，即成折服寶寶的美味。

　　營養分析：雞肝中含有的鐵質是組成紅血球的成分。鐵質供應充足，紅血球運輸氧的功能就活躍，腦子就可以得到充足的氧氣，這樣孩子的思路就會敏捷，記憶力就會強。