你吃過黑糖紅棗面包嗎?黑糖紅棗面包十分美味,不過要減肥的人士注意了,它有1859大卡哦!下面,親親寶貝小編告訴你黑糖紅棗面包怎么做好吃!
主料:
高筋面粉300g 全麥粉200g 棗(干)40g
輔料:酵母(干)5g
調料
食鹽5g 酸奶150g 橄欖油50g 牛奶154g 紅糖50g
黑糖紅棗面包的做法
1.大棗切成棗碎,將所有材料攪拌成面團至面擴展表面光滑,揉好的面團放溫暖處,發酵至原面團2倍
2.發酵好的面團排氣,分割成30克/個的面團松弛15分鐘,松弛好的面團揉成小面包放入烤模具
3.面包放溫暖濕潤處進行二次發酵至1.5-2倍大,烤箱中層350°F,18-20分鐘左右(注:不同的烤箱稍有差距)
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