食材明細：高粉200克、牛奶100克、綿白糖30克、鹽1克、粗白糖一大勺、發酵粉3克、急單0克、黃油35克
1. 準備好上述所需食材;
2. 除黃油以外的食材放入面包機，啟動和面程序;第一個和面程序結束后，加入黃油，再次啟動和面程序;
3. 去掉面包機內的攪拌漿，面團收圓，發酵至兩倍大;
4. 取出排次，分成均勻的六個面團，松馳15分鐘;
5. 將面團搟成橢圓形;
6. 在橢圓形面片的上端加入蜜紅豆;
7. 由上至下雙手卷起;
8. 卷好后，反面捏緊收口;
9. 發酵至兩倍大后，刷上全蛋液，用剪刀剪出口子;
10. 撒上粗砂糖，烤箱預熱200度，烤至18-20分鐘即可。
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