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　　國家食品藥品監督管理總局(以下簡稱食藥監局)前日(12月3日)在其官網發布消息稱，食藥監局于11月27日發布了《關于禁止以委托、貼牌、分裝等方式生產嬰幼兒配方乳粉的公告》(以下簡稱《公告》)，并出臺了《嬰幼兒配方乳粉生產企業監督檢查規定》(以下簡稱《規定》)。 　　據了解，上述文件進一步細化對嬰幼兒配方奶粉的生產管理，其中對于“禁止委托、貼牌、分裝方式生產嬰幼兒奶粉”的規定更加細化。 　　昨日(12月4日)，奶業專家雷永軍在接受《每日經濟新聞(微博)》記者采訪時表示，早在今年6月就傳出上述政策的風聲，不少貼牌生產的企業就已經將品牌轉給了生產企業。但是，臺面下，品牌依舊歸屬貼牌企業所有。奶業專家陳渝也認為，此次政策在國內的操作性不強。 　　禁止貼牌生產 　　上述《公告》規定，嬰幼兒配方乳粉生產企業不得接受其他單位和個人委托，為其生產嬰幼兒配方乳粉。任何單位

　　位于大興瀛海的三元工業園區西側，一大塊已經“沉睡”了三年的土地2014年一季度將大興土木。2013年12月29日，三元食品奶粉事業部總經理吳松航表示，這里將投資約15億元建設一個年產5萬噸的現代化乳粉加工廠，可生產嬰幼兒配方乳粉、中老年乳粉、甜乳粉、淡乳粉、冰淇淋乳粉、特殊人群乳粉等，三元的奶粉供應能力將比目前提高6至8倍。 　　日前由國家食品藥品監督管理總局發布實施的《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則(2013版)》要求，乳粉主要原料為生牛乳的企業，其生牛乳全部要來自企業自建自控的奶源基地，并逐步做到生牛乳來自企業全資或控股建設的養殖場。 三元年產5萬噸現代化乳粉加工廠2015年建成 　　“《細則》的出臺，正是我們所期待的，相比于市場上的貼牌產品，嬰幼兒乳粉生產'完整產業鏈'更能保障質量安全。”吳松航

　　硒牛牌核桃奶喝得5個孩子上吐下瀉，安康市質量技術監督局等部門組織人員對該奶飲品的生產廠家——安康市硒牛乳業公司所出售的牛奶做了抽檢，經過15個項目的檢測，發現6月8日所產的這一批次奶制品均出現問題。 　　主管部門已下令廠家召回該批次產品，并責令其停產整頓。 　　據了解，安康硒牛乳業公司最終與消費者胡女士達成了賠償協議，為胡女士退掉其所購買的兩箱核桃奶，廠方另賠償5個孩子共計4000元醫藥費。

　　今年的夏天格外熱，飲料銷售一夜間就旺了起來。 　　筆者在徐州各大商超、士多店的飲料排架和冰柜里發現，除了幾個老牌兒飲料品牌，維維速能肽三款產品赫然陳列，粉的、綠的、黃的，“有點像車展上的女模特”，一位正在購買產品的小女生笑著打了個比方。 　　大豆長出飲料來 　　今年正好是維維集團成立20周年，20年來，豆奶大王圍繞著一粒小小的豆子做起了大文章，維維豆奶老少皆知，休閑食品維維嚼益嚼風行白領一族，維維奶茶市場擴展迅速，這次推出的維維速能肽，是大豆的提升產品。 　　維維新聞發言人菜田告訴記者，“這個產品，維維博士后工作站研究人員研究試驗了很長時間”。記者了解到，蛋白肽是蛋白質發揮作用的活性基因部分，分子小，吸收快，可以幫助人體調節免疫能力，加速消除疲勞，迅速恢復體力。 　　長期從事營銷研究的袁佳東先生說：“蛋白肽用于飲料當

　　記者昨日獲悉，在香港上市但是已停牌一段時間的老牌國內乳企大慶乳業(1007.HK)日前自爆，由于包括國內消費信心不足等在內的多重原因，導致公司損失了多達44%的經銷商。記者了解到，感受到成本壓力和銷售壓力的國內乳企并非個別，包括一些大型乳企在三季度都陷入凈利潤下滑的局面。業內分析認為，越來越多大企業加入到使用進口奶粉原料行列，而本土牛奶“低質高價”的情況短期內很難改觀。 　　國內乳業面臨信心不足問題 　　大慶乳業昨日表示，由于國內出現食品安全事故，讓消費者對國內乳制品信心不足，以及整體市場環境欠佳，加上該公司核數師辭任以及負責監督分銷網絡及多名銷售人員的公司首席營運官離職導致停牌，對經銷商信心造成負面影響。 　　大慶乳業表示，盡管公司管理層維護銷售渠道，但是自停牌起直到10月30日，公司已經損失合共89家經銷商(約為經銷商總數的44%)。該公司表示，為了協

　　與塑化劑事件攪動中國白酒業一樣，乳礦物鹽風波也正攪動著中國乳業。 　　自從光明乳業“小小光明寶寶奶酪”被爆出配料中含有禁止添加的礦物鹽以后，隨后恒壽堂、朵望、合生元等眾多品牌紛紛中槍，也被爆出配料中含有乳礦物鹽。一時間，國內嬰童補鈣市場引發出一場大地震。 　　“乳礦物鹽事件出來以后，我們的銷量至少下降了40%。”12月13日，一家嬰兒乳制品企業相關人士向記者大倒苦水。 　　“乳礦物鹽事件，看起來更像一場有策劃的預謀。”中商流通生產力促進中心高級分析師宋亮在接受記者采訪時表示，乳礦物鹽是以乳清為原料，經去除蛋白質、乳糖等成分而制成，其實是牛奶中的一部分，只不過是濃縮了而已。 　　宋亮表示，塑化劑事件，在一些人看來，是做空酒企的陰謀，那么乳礦物鹽事件看起來就更像，因為塑化劑可能還有毒，乳礦物鹽本屬無毒之物。只不

　　鬧得滿城風雨的洋奶粉“添香”風波有了新變化。“是我們的失誤，檢測結果基本上不含香蘭素。”昨日，湖南農業大學營養與食品安全檢測中心食品科技學院的徐書記向媒體表示，此次檢測報告存在失誤。 　　與此同時，7月11日，美贊臣公關人員周小姐致電記者，表示“相關產品已經送往權威機構檢測，會給消費者一個權威的檢測結果”。 　　湖南機構玩“失誤” 　　針對“添香”事件，7月10日晚間，湖南農業大學營養與食品安全檢測中心就美贊臣、惠氏等品牌部分奶粉樣品對香蘭素檢測結果發布說明：“本次送檢樣品中未檢出香蘭素，造成送檢樣品錯判的原因是由于工作人員疏忽，誤判了色譜分析圖譜，因此，本批次委托檢測樣品結果均無效。” 　　盡管湖南農業大學營養與食品安全檢測中心否認了

　　恒天然發布會開始 　　8月5日，新西蘭恒天然公司在北京千禧大酒店召開新聞發布會，就部分含肉毒桿菌的乳清蛋白粉流入中國進行說明。 　　據中證網報道，今天出席會議的高管包括：恒天然首席執行官Theo Spierings、恒天然大中華區和印度區總裁的魏柯文(Kelvin Wickham)、恒天然高級法規事務經理王濤。 　　Theo Spierings開始發言，新聞發布會開始。 　　恒天然CEO就肉毒桿菌乳粉事件向中國消費者道歉 　　恒天然首席執行官Theo Spierings在新聞發布會開場發言中，首先強調，就部分含肉毒桿菌的乳清蛋白粉流入中國向國內消費者公開道歉。Theo Spierings表示，嬰幼兒食品的消費群體有權利使用安全的產品。 　　恒天然：將確保信息透明度 　　恒天然首席執行官Theo Spierings表示，目前該公司正在和中國政府部門，以及中國客戶一起進行溝通

　　發改委價格監督檢查與反壟斷局正在對除合生元以外的幾家奶粉企業進行反壟斷調查。 　　多個進口奶粉品牌和合生元一起受到國家發改委的反壟斷調查。 　　近日，奶粉生產企業合生元國際控股有限公司(01112，HK;以下簡稱合生元)子公司遭反壟斷調查的消息引發了市場的關注。《每日經濟新聞》記者昨日(7月1日)致電國家發改委獲悉，發改委價格監督檢查與反壟斷局正在對除合生元以外的幾家奶粉企業進行反壟斷調查。 　　《每日經濟新聞》記者了解到，雅培、美贊臣、雀巢(含惠氏)、多美滋這五大進口奶粉品牌都在此次反壟斷調查的名單之中。對此，除雅培沒有回復外，其余4個品牌均確認了這一消息。 　　有業內人士認為，這次反壟斷調查對進口奶粉企業有很大的警示作用;同時此舉也可以凈化國內市場，對國內奶粉企業以及奶源企業均是利好。不過，中投顧問食品行業研究員簡愛華也擔心，在消費者對國產奶粉信心依舊不足的情況下，國產奶粉

　　牛奶營養價值高，日常生活中，大家一般都會將牛奶和其他食物同時吃。不過，你知道喝牛奶有哪些禁忌嗎？這些講究必須了解，否則不僅不能補充營養，卻猶如服毒。牛奶可不能這么喝！ 　　1、牛奶越濃越好 　　有人認為，牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶，會引起腹瀉、便秘、食欲不振，甚至拒食，還會引起急性出血性 　　2、牛奶+巧克力 　　有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時吃一定大有益處。事實并非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應，生成“草酸鈣”。于是，本來具有營養價值的鈣，變成了對人體有害的物質，從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛發干枯、易骨折以及增加尿路

　　內資奶業重組扶持資金或超100億元 　　2013年中國奶業可謂始終處于多事之秋：1月，恒天然奶制品被曝檢出微量二聚氰胺;7月，發改委重拳出擊對奶粉企業進行價格反壟斷調查;8月，新西蘭奶粉再次被曝檢出肉毒桿菌，其乳鐵蛋白原料被檢出硝酸鹽含量異常遭退貨;9月，有媒體指出天津多家醫院新生嬰兒的“第一口奶”被多美滋等奶粉企業“綁架”…… 　　被“問題奶粉”和“奶粉問題”嚇壞了的中國媽媽開始動用各種關系和渠道，試圖從境外為她們的孩子“淘”到純正的“洋奶粉”。然而，中國巨大的奶粉需求讓新西蘭、澳大利亞等地不得不推出限購政策，并特意用中文標出;香港更是立法，限每人帶2罐奶粉離境，違者可監禁2年。 中國提高奶粉質量 奶粉業

　　11月21日消息最近國家質檢總局在官網上公布最新一批進口不合格食品名單，數噸“洋奶粉”因各種問題被禁止入境，青島“邁高”乳業赫然上榜。記者隨即采訪了青島“邁高”乳業有限公司，客服人員否認是質量問題。記者了解到，面對形形色色的奶粉品牌，許多家長感覺如同霧里看花。工商部門表示，將會加大對進口奶粉的檢查，如果發現不合格“洋奶粉”，立即查處。 　　廠家：“邁高”被檢出泛酸未達標準公司否認質量有問題 　　此次抽檢，邁高乳業(青島)有限公司從澳大利亞進口的19.8144噸金裝嬰兒配方奶粉，被查出泛酸不符合國內標準。據記者了解，泛酸未達標準可導致兒童出現煩躁不安、消化不良、抗體產生明顯減少。 　　對此，該公司客服人員表示，對于此次被查，公司感到很“意外&rdquo

　　昨日，記者從廣東省質監工作會議上獲悉，省質監今年探索建立強制性保險制度，在高風險大型食品企業試點，建立以賠付為核心的社會制約機制。據了解，目前已經有保險公司推出“食品安全責任保險”。消費者買的商品出了問題，賣家先承擔賠付責任，再向負責方追溯，如果責任方賠不起，還可以通過保險賠付。 　　 　　省質監探索建立強制性保險制度 將在大型食品企業試點 　　重錘出擊 　　消費者買的商品出了問題，賣家先承擔賠付責任，再向負責方追溯，如果責任方賠不起，還可以通過保險賠付。昨日，記者從廣東省質監工作會議上獲悉，省質監今年探索建立強制性保險制度，在高風險大型食品企業試點，建立以賠付為核心的社會制約機制。據了解，目前已經有保險公司推出“食品安全責任保險”。 　　強調賣家“先行賠付” 　　強制性保險制度是商家&l

　　在實行連鎖經營藥店的藥品零售企業專柜銷售 　　同意醫保定點零售藥店擺放，強調以現金銷售 　　一心堂首批選擇了美贊成、惠氏、雀巢、瑞貝4個品牌 　　今年6月，國家九部委聯合發文，提出嬰幼兒配方奶粉將試行藥店專柜銷售。先以北京、江蘇為試點，再逐步擴大范圍。計劃在2013年到2015年期間完成。 　　昨日，云南鴻翔一心堂藥業(集團)股份有限公司舉行“嬰幼兒奶粉走進一心堂大健康藥店”新聞發布會，將在一心堂云南各個州、縣選擇交通便利、經營品種齊全的中心大店進行嬰幼兒配方奶粉銷售，目前昆明、文山已經有200多家門店擁有嬰幼兒奶粉專柜。這亦意味著在政策導向明晰之后，奶粉進藥店正式在云南啟航。 　　新銷售渠道的放寬無疑將攪動奶業這個混亂的江湖。與商超等渠道相比，由于藥店具有更嚴格的監管手段，在歐美等發達地區成為了奶粉的主要銷售渠道，正基于此引發了奶業巨頭對這一新渠道的

　　近日，為了讓更多的家長們零距離了解世界先進的奶粉工廠，實地追溯英氏奶粉的世界級品質，英氏乳業第三次邀請到全國各地的代表親赴丹麥進行見證。見證團成員肩負著為對奶粉品質“苛刻至極“的消費者見證英氏奶粉世界級品質的使命，從北京首都國際機場出發，登上往丹麥哥本哈根的航班，開啟了丹麥見證之旅。 圖：英氏乳業第三批丹麥見證之旅起航 　　經歷了10個小時的飛行，見證團抵達哥本哈根，并且在簡單的休息后，于當地時間早晨6點多，迫不及待地開始了丹麥見證之旅。 圖：丹麥奶牛節盛況 　　旅行的第一天，見證團正巧趕上丹麥著名的奶牛節。丹麥是畜牧業和乳業發達的國家，地處北緯55度，是公認的世界黃金奶源帶之一。奶牛節對于丹麥人來講相當于中國的春節一般，無人不曉，無人不歡。 　　在肥沃的草場之上，熙熙攘攘的人群圍著成群結隊的奶牛跳舞歌唱，更有家長們帶著孩子與奶牛親密接觸。英氏

　　日前，澳大利亞邁高乳業旗下邁高奶粉被檢測出“泛酸不達標”事件愈演愈烈。而后邁高乳業向廣大中國消費者致歉，并稱目前中國市場上出售的邁高奶粉檢測結果都是合格的。 　　邁高乳業(Murray Goulburn)是澳大利亞最大的乳制品生產企業，也是世界乳制品市場的第二大供應商，產品出口全球一百多個國家。我們始終秉承品質至上的精神，從奶源、生產、包裝、運輸、質檢等方面嚴格控制，確保每罐奶粉的安全與可靠。邁高公司的所有產品均經過國際權威機構DTS檢測中心、澳大利亞進出口檢驗檢疫局(AQIS)檢驗合格，并通過中國出入境檢驗檢疫局(CIQ)檢驗合格后，才進入中國市場銷售。 邁高乳業向消費者致歉 并稱目前市場上邁高奶粉均合格 　　針對日前媒體報道的邁高進口奶粉“泛酸不達標”事件，澳洲邁高總部高度重視，并在第一時間進行了調查，目前該批次邁高進口奶粉

　　新年以來，國內乳企消息不斷，飛鶴乳業收購關山和艾倍特、貝因美(002570，SZ)更名調整戰略、合生元(01112，HK)收購亞華—一系列動作背后，也有國家相關部門對國產乳企的政策支持。而與其相對應的是，從去年下半年開始外資奶粉。 　　貝因美30.05+0.541.83%在華卻經歷了一系列波折。新的一年，中外乳企的市場份額是否會發生變化? 　　根據AC尼爾森數據，截至去年11月，國內奶粉品牌市場份額前5名為惠氏、貝因美、美贊臣、多美滋與合生元。在前十名奶粉品牌排名中，國產奶粉品牌的排名都有所上升，前五名中，中國奶粉占了兩個名額，其中貝因美位居第二，合生元位居第五，2013年前11月，國產品牌奶粉所占的總體市場份額已接近50%，如此看來，外資品牌和國產品牌已經“平分秋色”。 　　一位外資品牌的中國區總負責人在接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示，尼

　　針對近日“純牛奶60%都是奶粉沖兌”的說法，中國乳制品工業協會相關負責人昨日接受采訪時表示，純奶不允許使用奶粉做原料，若有企業用奶粉制作純奶是違規行為，應堅決查處。 　　中國乳制品工業協會相關負責人表示，純奶包括巴氏殺菌乳和滅菌乳兩種，巴氏殺菌乳按照GB19645-2010和滅菌乳按照GB25190-2010的規定，“兩種產品的原料必須是生鮮牛乳，且不允許添加任何物質，若有企業用奶粉制作上述兩款產品是違規行為應堅決查處。” 　　該負責人同時還表示，目前各級政府對乳制品企業嚴格監管，每個工廠都有駐廠監督員。“巴氏殺菌乳和滅菌乳都是目前國際上通用的成熟的加工液奶的工藝，主要營養成分沒有明顯區別。”該負責人指出。

　　培芝奶粉入駐重慶市場 　　近日，新西蘭乳業巨頭培芝公司推出的“瑞智”系列奶粉正式進入重慶市場。自此，重慶媽媽們又多了一個純進口奶粉的選擇。 　　作為新西蘭高端乳制品公司，培芝其實重慶市民并不陌生。早在幾年前，其品牌旗下的牛初乳產品就已進入重慶，而此次入渝的為嬰幼兒配方奶粉。 　　培芝瑞智奶粉與您分享成長歷程 　　新西蘭培芝是一家主要營銷新西蘭高端乳品的公司,創立于1999年,總部位于新西蘭"千帆之都"奧克蘭。公司主營高端嬰幼兒配方奶粉、牛初乳產品及健康營養食品等。 　　新西蘭雖然只是一個僅有400萬人口的小國家，但它是一個乳業發達的國家。新西蘭的牛奶的年總產量約為1400萬噸。新西蘭是世界上最大的乳制品生產國之一，在新西蘭，95%的牛奶被制成各種乳制品，出口到世界140多個國家。歐盟、新西蘭、澳大利亞在世界乳制品貿易中占據了80%的

　　“喝了口牛奶差點把牙齒都磕了。”昨日，古田縣楊先生反映稱自己喝花生牛奶時發現有小石子。 　　楊先生說，當天早上，他在古田縣城東一家便利店購買了一瓶瓶裝花生牛奶，楊先生趕路于是邊走邊喝，“咔”突然楊先生發覺嘴里咬到異物，牙齒發麻，他趕緊吐出，發現有一顆小石子。 　　隨后楊先生返回找商家理論，誰知商家卻以無法查證為由拒絕。無奈之下，楊先生撥打了12315臺向工商投訴。 　　隨后，工商人員來到現場，經初步檢驗，楊先生反映情況屬實。經調解，商家向楊先生賠禮道歉，并按牛奶的十倍價格進行賠償。