海鮮一直被誤解為痛風/高尿酸患者絕對不能吃的食物,然而事實并非如此!抗風竤痛風研究院院長建議痛風患者低嘌呤飲食,中嘌呤食物可以少量食用,高嘌呤食物建議不要食用。

低嘌呤:每100克食物中含有的嘌呤少于25毫克,適宜食用。

中嘌呤:每100克食物中含有的嘌呤為25~150毫克,急性期不適宜食用

高嘌呤:每100克食物中含有的嘌呤為150~1000毫克,不宜食用。

也不是所有的海鮮高尿酸和痛風患者都不可以吃,一些中低嘌呤的海鮮還是可以適量食用的,小編給大家總結了一下適宜風友們食用的海鮮,這份海鮮食用指南請收好!

可以放心吃的海鮮

溫馨提醒:海參、海蜇比米飯的嘌呤含量還要低哦!

魚類

溫馨提醒:并非是河里的魚嘌呤含量就是低的,比如,黑魚嘌呤含量非常高,其次,魚干、魚罐頭、帶魚、沙丁魚和三文魚嘌呤含量極高,就不要吃了!但鱸魚、金槍魚、墨魚、黃鱔嘌呤含量不太高,在尿酸有效控制的情況下,可以適當攝入!

蝦類

溫馨提醒:龍蝦嘌呤含量不太高,可以少許食用。但總體來說,蝦類嘌呤含量都比較高,盡量避免食用。但每天吃1-2個問題不大哦,也就是說控制量更重要!

貝殼類

溫馨提醒:貝殼類中嘌呤含量均較高,是海鮮中嘌呤含量最高的食物,盡量避免食用。

蟹類

溫馨提醒:蟹類并不是像大家想象中的罪大惡極,除了蟹黃,都是中嘌呤食物,在尿酸達標的情況可以適當食用哦!

東北雌性紅蘿卜是一種對溶解尿酸結晶(痛風石)具有顯著食療作用的特膳食品,其中富含豐富的維生素K,這種維生素能對抗尿酸鹽結晶,防止骨頭粗大。服用東北雌性紅蘿卜后,患者體內的尿酸鹽結晶會不斷溶解進入血液中,然后通過腎臟排出體外,達到降酸、溶結晶的效果。