深度水解配方是將牛奶蛋白通過加熱、超濾、水解等特殊工藝使其形成短肽和少量游離氨基酸的終產物，大大減少了過敏原獨特型抗原表位的空間構象和序列，從而顯著降低致敏性，故適用于大多數牛奶蛋白過敏患兒。但同為深度水解配方，其低敏性、營養價值也各不相同。所以家長既要清楚市場上深度水解奶粉有哪些，更要了解它們的品質。

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深度水解奶粉有哪些？要做到“分級管理”

牛奶蛋白過敏的癥狀主要有嘔吐、腹瀉、便秘等腸胃癥狀，濕疹、紅斑等皮膚癥狀，非感染性流涕、慢性咳嗽等呼吸癥狀，以及哭鬧、不安等全身癥狀。并且，大多數牛奶蛋白過敏嬰兒都會表現出2種及以上的癥狀，累及2個及以上的器官系統。因此，家長在考慮深度水解奶粉有哪些的問題時，要先明白寶寶的具體情況，再去“分級管理”，有針對性地選擇奶粉。

比如，牛奶蛋白過敏并伴有腹瀉的寶寶可以選用雀巢藹兒舒。這款奶粉中添加短肽+39%中鏈甘油三酯（MCT）+核苷酸，易于寶寶吸收，可以改善寶寶腸胃功能，減少腹瀉發生，提高寶寶的免疫力。可見，藹爾舒非常適合有腹瀉等腸胃癥狀的牛奶蛋白過敏寶寶食用。

此外，不同于市面上其他的深度水解配方，藹兒舒水解得更徹底，它通過獨特水解工藝將牛奶中的大分子蛋白分解成了短肽和游離氨基酸，其中多肽殘留比例低，分子量小于1200道爾頓的肽段占比大于等于95%，所以藹兒舒殘留的蛋白過敏原非常低，β-乳球蛋白的含量小于0.01mg/g，致敏性更低，而且不含乳糖與蔗糖，耐受性更高。

深度水解奶粉有哪些？奶粉本身品質值得關注

家長朋友在關注深度水解奶粉有哪些時，既要關注其有效性，還要看重其營養性和品質。事實證明，使用藹兒舒能顯著緩解牛奶蛋白過敏癥狀，其有效性與適用于重度牛奶蛋白過敏的氨基酸配方沒有顯著差別。同時，藹兒舒營養全面充足，可以支持過敏嬰兒正常生長發育，適用于 0-12月齡食物蛋白過敏嬰兒。從產品品質考慮，藹兒舒的生產地是世界黃金奶源地，優質的奶源為生產出高品質的奶粉提供了保障。

通過此文，相信家長對深度水解奶粉有哪些以及如何選擇深度水解配方有了更進一步的了解。總結下來，就是依照牛奶蛋白過敏造成的不同過敏癥狀（腸胃癥狀、皮膚癥狀、呼吸癥狀、全身癥狀），有針對性地選擇低敏配方，使寶寶遠離牛奶蛋白過敏的困擾。