美贊臣始創(chuàng)于1905年，是美國(guó)的老牌制藥企業(yè)，品牌歷史長(zhǎng)達(dá)百年，2017年被杜蕾斯母公司利潔時(shí)收購。藍(lán)臻是美贊臣搶占國(guó)內(nèi)高端奶粉市場(chǎng)推出的產(chǎn)品，售價(jià)在398-448元左右，那么藍(lán)臻奶粉怎么樣？賣這么貴真的值嗎？有沒有藏著什么“坑”呢？下面，詳細(xì)和大家說。

藍(lán)臻奶粉在剛推出市面的時(shí)候受到外界非常多的爭(zhēng)議，原因是藍(lán)臻所添加的乳鐵蛋白配方，乳鐵蛋白是母乳中的核心免疫蛋白，對(duì)增強(qiáng)寶寶抵抗力有幫助，還可以提高鐵的利用率。而藍(lán)臻被大家質(zhì)疑的點(diǎn)是它的乳鐵蛋白添加量足足是常規(guī)奶粉的10倍有多，詳情大家可以看下表。

除了乳鐵蛋白之外，藍(lán)臻各個(gè)段數(shù)還添加了益生元組合（低聚半乳糖+聚葡萄糖）和MFGM乳脂球膜。

益生元組合有助平衡寶寶腸道菌群結(jié)構(gòu)，起到調(diào)節(jié)腸道，促進(jìn)消化的作用。MFGM乳脂球膜是神經(jīng)纖維的重要成分，對(duì)提升寶寶的認(rèn)知能力有幫助。

以上提到的配方在我這里是被歸類為特色強(qiáng)化配方，它是指商家宣傳自家奶粉特別添加進(jìn)去的，區(qū)別于其他品牌的營(yíng)養(yǎng)素。除此之外，營(yíng)養(yǎng)方面還有另一種分類是常規(guī)強(qiáng)化配方，它指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、膽堿和益生元這些國(guó)標(biāo)沒有規(guī)定要添加，但絕大多數(shù)奶粉都會(huì)有的營(yíng)養(yǎng)素，藍(lán)臻的添加情況如下表。

藍(lán)臻1段和2段都是6個(gè)常規(guī)強(qiáng)化配方齊全，3段只添加4個(gè)，缺少了ARA和核苷酸。添加量方面，我著重說說大家比較關(guān)注的DHA，藍(lán)臻各段數(shù)的DHA含量比較理想，均比市面上奶粉的平均水平要多。

以上就是藍(lán)臻營(yíng)養(yǎng)方面的情況，接下來說說奶源方面，藍(lán)臻的奶源地和產(chǎn)地都在荷蘭，有條件可以使用鮮奶的方式生產(chǎn)，但藍(lán)臻卻使用了大包粉兌水而成的還原奶，還原奶的加工環(huán)節(jié)更加繁瑣，要先將鮮奶制成大包粉，之后運(yùn)到別處重新兌水成還原奶生產(chǎn)成奶粉，經(jīng)過這樣的折騰，奶粉受到二次污染的幾率較高，而且營(yíng)養(yǎng)素的流失也比較多。

最后在原料方面，藍(lán)臻的表現(xiàn)也是比較令人失望，各段數(shù)都添加了一些需要大家注意的成分，詳情各位可參考下表。

藍(lán)臻所有段數(shù)都含有棕櫚油和玉米糖漿，棕櫚油會(huì)影響寶寶對(duì)鈣的吸收，還會(huì)使大便變硬，增加便秘的幾率。而玉米糖漿的添加一般是為了取替部分乳糖的添加量，從而降低成本，但玉米糖漿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比不上乳糖。藍(lán)臻1段就開始添加玉米糖漿實(shí)在有點(diǎn)早，因?yàn)檫@個(gè)階段的寶寶普遍還沒有添加輔食，奶粉是其最主要甚至是唯一的營(yíng)養(yǎng)攝入來源，在沒有乳糖不耐受的情況下，建議大家更多考慮乳糖含量較高的產(chǎn)品。

此外，藍(lán)臻3段還加入了香精和蔗糖，這兩個(gè)成分會(huì)使沖出來的奶粉又香又甜，寶寶喜歡喝，但長(zhǎng)期下來容易對(duì)口味產(chǎn)生依賴導(dǎo)致偏食，之后轉(zhuǎn)口味比較清淡的食物可能會(huì)有些抗拒，而且長(zhǎng)期食用蔗糖會(huì)增加寶寶蛀齒和肥胖的幾率。

總結(jié)

說實(shí)話，在營(yíng)養(yǎng)和功效方面藍(lán)臻無論是在認(rèn)知能力、免疫力、腸道等方面都做了很多功課的，但是藍(lán)臻作為一款高端奶粉，又是還原奶又是香精蔗糖，有點(diǎn)對(duì)不起398-448的售價(jià)，整體性價(jià)比還是不高的，大家在購買的時(shí)候記得多做功課。