生姜皮是涼性
中醫認為,生姜味辛、性溫,具有發汗解表、止嘔解毒的功效。而生姜皮味辛、性涼,具有利水消腫的功效,因此有“留姜皮則涼,去姜皮則熱”的說法。
生姜皮能吃
生姜不僅是調味品流行,而中國傳統醫學上常用的一味,大多數人都知道姜辣肉溫暖的,有暖胃止嘔,消痰止咳的功效,凡陰虛內熱及癰瘡腫毒應不能吃。但是卻很少有人知道的姜皮味辛、性涼,與姜肉的藥用相反。
1.用于風寒感冒、發熱、惡寒等癥
生姜用于解表,主要為發散風寒,多用治感冒輕癥,煎湯,加紅糖乘熱服用,往往能得汗而解,也可用作預防感冒藥物。生姜發汗作用較弱,常配合麻黃、桂枝等同用,作為發汗解表輔助的藥品,能增強發汗力量。
2.用于胃寒嘔吐
生姜為止嘔要藥,可單獨應用,治療胃寒嘔吐。也可治胃熱嘔吐,配合半夏、竹茹、黃連等同用。
3.姜皮解毒
生姜能解魚蟹毒,單用或配紫蘇同用。生姜又能解生半夏、生南星之毒,煎湯飲服,可用于中半夏、南星毒引起的喉啞舌腫麻木等癥。因此在炮制半夏、南星的時候,常用生姜同制,以減除它們的毒性。
生姜皮是涼性還是熱性這篇文章就為大家介紹到這里,生姜和生姜皮是有很大差別的,所以大家最好是分開食用哦!
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