2012食品安全事件：用地溝油炸豆腐串被查
 

　　近日江門市查封地溝油炸豆腐串攤販。這個用地溝油炸豆腐串的攤販將其做的豆腐串大多賣給學生，在查封地溝油炸豆腐串現(xiàn)場，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)地上有大量污水還有很多被踩死的蟑螂，用來炸豆腐串的油散發(fā)臭味讓人作嘔。網(wǎng)友稱用地溝油炸豆腐串賣給學生太氣憤了，地溝油那么不衛(wèi)生，學生吃了肯定對身體有害，希望一定要嚴懲。

　　記者從廣東省質(zhì)監(jiān)局了解到，3月21日，江門市打擊制假售假專項行動小組開展了以食品、藥品為重點的打擊制售假聯(lián)合行動，一日連搗多個窩點。現(xiàn)場查獲無證制售豆制品成品358公斤，半成品126公斤，原材料黃豆170公斤，棕櫚油50公斤，食品添加劑64公斤，假冒藥品貨值近萬元。

　　當天上午，江門市質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員對位于江門市江海區(qū)禮樂街道烏紗工業(yè)區(qū)后廠房一家無牌無照的豆制品窩點突擊檢查，8名工人正在加工豆腐、油炸豆腐，并用竹簽穿豆腐。

　　該窩點充斥著刺鼻的酸臭味道，地上污水橫流，豆腐、油炸豆腐等制作好的成品上爬滿了蒼蠅，地上有被人踩死的多只蟑螂。在一只藍色大塑料桶內(nèi)放著約100公斤用來炸豆腐的油，呈黑褐色，里面有漂浮物，桶內(nèi)彌漫臭味，懷疑是窩點購進地溝油然后用來炸制豆腐。

　　經(jīng)執(zhí)法人員對窩點工人初步調(diào)查得知，該窩點所加工的豆制品大都用來批發(fā)給江門市學校周邊的小攤販。據(jù)稱，這些小攤販一般將油炸豆腐串與牛雜、蔬菜等放在一起由學生選購，挑選好后放入鍋內(nèi)燙一下就供學生食用。

　　執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該窩點的產(chǎn)品主要銷往中山、順德、江門和廣州等珠三角城市。因無法提供有效證照，公安機關(guān)依法帶走8名生產(chǎn)工人協(xié)助調(diào)查。