臨近“五一”假期，如果沒有外出旅游計(jì)劃，那么和親友小聚撮一頓美食就一定少不了。據(jù)記者走訪了解，目前南寧“五一”餐飲市場(chǎng)已經(jīng)開始預(yù)熱，各大餐廳酒樓開始接受預(yù)訂。而且除了市中心的餐館受歡迎外，位于市區(qū)周邊的風(fēng)味餐館、農(nóng)家樂也很受關(guān)注

　　享樂派：

　　“五一”聚餐早早開始預(yù)訂

　　“五一”假期雖然由過(guò)去的7日改為了3日，但是不少市民還是頗為重視這個(gè)假期。即使不計(jì)劃外出旅游，宅在家里過(guò)節(jié)的人也不忘以美食給節(jié)日助興，邀請(qǐng)家人、朋友到餐館吃飯聚會(huì)成了不少人過(guò)節(jié)的方式。臨近假期，記者走訪中了解到，南寧的各大餐飲場(chǎng)所已經(jīng)開始全面接受宴席預(yù)訂。

　　“‘五一’勞動(dòng)節(jié)與傳統(tǒng)的中秋、元宵節(jié)不同，更為隨意一些，所以我們沒有推出套餐或者特別菜式，但是目前預(yù)訂的情況很不錯(cuò)。”味道制造南寧店的一位陳姓工作人員介紹說(shuō)，目前該餐廳接到的訂臺(tái)電話以家庭聚會(huì)和朋友聚會(huì)為主，客人除了喜歡預(yù)訂包廂，大堂的位置也受歡迎。

　　南寧的馬先生也在南寧肥仔飯店預(yù)訂了一個(gè)包廂搞同學(xué)聚會(huì)。馬先生說(shuō)，“五一”既然是勞動(dòng)者的節(jié)日，就應(yīng)該在上班之余犒勞一下自己。大學(xué)畢業(yè)10多年，馬先生不少同學(xué)都已經(jīng)成為業(yè)務(wù)骨干，生活過(guò)得不錯(cuò)，聽到馬先生的聚會(huì)提議，大家都很是贊同。對(duì)于預(yù)訂什么菜式，馬先生說(shuō)他們并沒有特別的設(shè)想，主要是考慮菜品的整體味道是不是具有一定口碑。

　　走訪中記者了解到，“五一”假期同樣還是婚宴旺季。不少市民考慮到這個(gè)因素，為避開人群而選擇中小型餐館。市民韋女士說(shuō)，“五一”期間，她家有位親戚從國(guó)外回來(lái)探親，家里原本想把家宴設(shè)在一家五星級(jí)賓館，后來(lái)考慮到會(huì)有不少人在賓館擺婚宴，而將地點(diǎn)改在了一家連鎖中式餐館。

　　從記者走訪的大惠豐、誠(chéng)如金、綠島陽(yáng)光、桂林肥仔風(fēng)味餐館等多家餐飲企業(yè)的情況來(lái)看，目前都已經(jīng)開始接受市民的“五一”假期預(yù)訂。

　　出游派：

　　周邊郊區(qū)嘗風(fēng)味

　　由于假期間時(shí)間充裕，還有不少市民計(jì)劃自駕到南寧周邊平時(shí)少去的地段嘗嘗風(fēng)味美食。家住南寧新竹路的李先生就計(jì)劃開車帶著全家到西鄉(xiāng)塘區(qū)相思湖一帶轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，不僅可以趁著傍晚夕陽(yáng)的余輝看看風(fēng)景，還可以在附近找家合適的風(fēng)味土菜館嘗嘗新鮮。

　　李先生說(shuō)，平時(shí)工作忙，下了班即便是在外就餐，大家也盡量選擇距離近、道路通暢的餐廳，來(lái)來(lái)去去就那么幾個(gè)。常聽外地的朋友說(shuō)，在南寧周邊相思湖、青秀山、仙葫等地段吃到很有風(fēng)味的餐館，說(shuō)得頭頭是道，反而是自己這種總是“困”在市區(qū)的人士顯得“孤陋寡聞”。所以，李先生打算趁著假期，專門去這些平時(shí)難得一去的地方吃一吃。

　　從事會(huì)計(jì)工作的丁先生也與朋友約好了，5月1日當(dāng)天帶著全家先到李寧體育園攀巖、游泳，再到附近的農(nóng)家風(fēng)味餐館吃土雞宴，度過(guò)充實(shí)愉快的一天。丁先生說(shuō)，假期里想好好品嘗美食的人肯定不少，估計(jì)市中心的餐廳酒樓會(huì)生意火爆。與其在擁擠的環(huán)境就餐，還不如舍近求遠(yuǎn)到距離市中心遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方，在大自然中放松地吃頓大餐。

　　走訪中記者了解到，計(jì)劃舍近求遠(yuǎn)尋美食的市民很不少。特別是有汽車的年輕人，更是喜歡自駕到那些既能欣賞自然風(fēng)光，又能吃到性價(jià)比高的風(fēng)味土菜的餐館尋美食。

　　“御宅”派：

　　親子廚房樂重在意義

　　有人覺得假期是難得有空出去吃一頓的機(jī)會(huì)，也有人認(rèn)為假期難得在家休息放松，應(yīng)該好好吃頓家常飯。如南寧市的葉女士平時(shí)工作比較忙，經(jīng)常外出應(yīng)酬吃飯，“五一”假期間，她則打算帶著兒子上菜場(chǎng)買菜，在家來(lái)個(gè)親子廚房樂。

　　葉女士的兒子已經(jīng)6歲了，目前正在上學(xué)前班。葉女士說(shuō)：“我在這個(gè)年齡已經(jīng)會(huì)自己煎雞蛋和煮面條。我的計(jì)劃就是一家三口，一人煮兩道菜，重點(diǎn)不是味道，而是全家參與的樂趣。”考慮到孩子還小，且沒有經(jīng)驗(yàn)，葉女士準(zhǔn)備讓兒子學(xué)炒青菜和煎雞蛋，她自己則煮一個(gè)丈夫最喜歡的紅燒豬手和兒子最喜歡的酸甜排骨。葉女士說(shuō)，兒子聽到父母假期間都留在家里吃飯，而且還教他做菜，很是高興。

　　家住南寧市東葛路的藤先生也計(jì)劃趁著假期，與正在讀高三的孩子一起包餃子進(jìn)行親子活動(dòng)。藤先生與自己的父母一起居住，家里共有5口人，為了照顧大家的口味，會(huì)準(zhǔn)備不同的餃子餡。之所以想到包餃子，藤先生是想給孩子創(chuàng)造一個(gè)放松自己的機(jī)會(huì)，目前正是沖刺高考的緊張時(shí)刻，帶孩子外出游玩放松可能反而會(huì)使孩子靜不下心來(lái)。在家包餃子，一家人可以邊談心邊準(zhǔn)備吃的，更有利于鼓勵(lì)孩子。

　　要想在家里做美食其實(shí)不難，即便“臨時(shí)抱佛腳”也來(lái)得及。走訪中，有不少美食達(dá)人向記者支招，書店、報(bào)刊亭都有不少關(guān)于飲食、烹飪的書籍和雜志，不妨買上一本，里面一定有些簡(jiǎn)單菜式可以參考。