目前,福建古田縣工商局,查獲了一起用化學(xué)制劑泡制的可致癌金針菇,所幸的是35噸致癌金針菇,并未流入市場。
近日,福建古田縣工商局在一黑作坊查獲35噸用化學(xué)制劑泡制的可致癌金針菇,這些金針菇正準(zhǔn)備銷往福州的一些食品加工廠和罐頭廠。
5月7日,古田縣工商局執(zhí)法人員在大橋鎮(zhèn)甘泉一作坊生產(chǎn)車間內(nèi)發(fā)現(xiàn)2袋食品添加劑“一水檸檬酸”,倉庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)堆放有22袋標(biāo)有“安徽蚌埠和盛檸檬酸廠”字樣的袋裝物和5袋標(biāo)有同樣字跡的空袋。工商部門證實(shí),涉嫌添加上述添加劑浸泡過的金針菇共計(jì)34900公斤。
據(jù)悉,加了工業(yè)檸檬酸的金針菇保質(zhì)期一般在10個(gè)月至1年,長期食用可導(dǎo)致低鈣血癥。黑作坊老板表示,“自家生產(chǎn)的,自己一般不吃。”目前,該作坊所有的金針菇已被封存,沒有流入市場。
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