吃紅棗可防春季過敏癥
2009年04月13日 09:23出處：《健康時(shí)報(bào)》） 作者：親親寶貝網(wǎng)閱讀次數(shù)：718
紅棗，素有“天然維生素丸”、“百果之王”美譽(yù)。富含果糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅棗性味甘平，具有健脾養(yǎng)胃、益氣生津、
紅棗，素有“天然維生素丸”、“百果之王”美譽(yù)。富含果糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，紅棗性味甘平，具有健脾養(yǎng)胃、益氣生津、養(yǎng)血安神、緩和藥性等諸多功效，是國家衛(wèi)生部確定的藥食兼用食品。
春季大量的花粉釋放到空氣中，打噴嚏、流鼻涕、咳嗽、氣喘等季節(jié)性過敏癥狀讓人苦不堪言。其實(shí)，每天吃幾顆紅棗就可以輕松起到抗過敏作用。
紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)———環(huán)磷酸腺苷，因此，過敏者多吃紅棗有好處，水煮、生吃都可以，每次10顆，每天3次。中醫(yī)對(duì)紅棗也有很高的評(píng)價(jià)，僅古代醫(yī)學(xué)家張仲景在《傷寒雜病論》中，用紅棗的古方就有58種，如：用黑木耳50克加紅棗30顆燉熟，有治療過敏性紫斑的功效。
不過，紅棗不要與胡蘿卜或黃瓜一起吃，否則會(huì)破壞其中的維生素C，此外，紅棗含糖量高，性偏濕熱，所以有蛀牙并且經(jīng)常牙痛、便秘患者不適合吃。
除紅棗外，過敏癥患者還可多吃些胡蘿卜、金針菇、洋蔥、大蒜等食物，它們都含有大量抗炎、抗過敏物質(zhì)，能夠有效預(yù)防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應(yīng)。
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