普通型固體飲料是指以果粉或經烘烤的咖啡、茶葉、菊花、茅根等植物提取物為主要原料,添加或不添加其他輔料制成的、蛋白質含量低于4%的制品。常見的產品有酸梅粉、菊花精、速溶咖啡、速溶茶粉、茅根精等。
選購固體飲料時應注意:
1、盡量到大商場或超市選購,最好購買名牌產品,或大企業生產的產品,注意產品包裝上要有QS標志和生產許可證編號。
2、挑選松散呈粉狀、顆粒大小均勻一致、無潮解結塊且遇水溶化快、容器底部無雜質的產品。
3、挑選食品標簽標注齊全及近期生產的產品。
4、蛋白型固體飲料要注意標簽上配料表中主要營養成分含量的標注,要注明蛋白質含量。
5、固體飲料所含營養成分在高溫下容易分解變質,飲用固體飲料時最好用50攝氏度至60攝氏度的溫開水沖調。
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