餐前喝湯健康
2006年07月20日 17:35出處： 作者：親親寶貝網(wǎng)閱讀次數(shù)：222
古人就有“飯前先喝湯，勝過良藥方”的說法。吃飯前，先喝幾口湯（或一點水），等于給消化道加點“潤滑劑”，使食物能順利下咽。吃飯間，中途不時進點湯水也有助于食物的稀
古人就有“飯前先喝湯，勝過良藥方”的說法。吃飯前，先喝幾口湯（或一點水），等于給消化道加點“潤滑劑”，使食物能順利下咽。吃飯間，中途不時進點湯水也有助于食物的稀釋和攪拌，從頁有益于胃腸對食物的消化和吸收。
所以，營養(yǎng)學家認為，養(yǎng)成飯前飯中不斷進點湯水的習慣，還可以減少食道炎、肖炎等的發(fā)生。同時發(fā)現(xiàn)，那些常喝各種湯、牛奶和豆?jié){的人，消化道也最易保持健康狀態(tài)。
所以，營養(yǎng)學家認為，養(yǎng)成飯前飯中不斷進點湯水的習慣，還可以減少食道炎、肖炎等的發(fā)生。同時發(fā)現(xiàn)，那些常喝各種湯、牛奶和豆?jié){的人，消化道也最易保持健康狀態(tài)。
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