你熟悉中部的飲食文化嗎?我國(guó)中部飲食文化有哪些?從中部各省的特產(chǎn),也許能看出點(diǎn)端倪。下面我們來(lái)看看江西特產(chǎn)、湖南特產(chǎn)、湖北特產(chǎn)。
江西特產(chǎn)
你了解江西的飲食文化嗎?江西特產(chǎn)有哪些?
安義枇杷:果實(shí)圓形,表皮薄嫩,肉質(zhì)厚實(shí),鮮甜微酸,汁多爽口,風(fēng)味獨(dú)特。而且它還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
丁坊酒:是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒,以南昌縣丁坊村所產(chǎn)品質(zhì)最佳,故名“丁坊酒”。酒度十八至二十度,糖分為百分之十六至百分之十八,酒色清亮金黃,香氣濃郁,入口香綿,鮮甜醇厚,平和純正。
廬山云霧茶:以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負(fù)盛名,暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外。仔細(xì)品嘗,其色如沱茶,卻比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。它的味道,類(lèi)似“龍井”,卻比龍井更加醇厚,若用廬山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。
麻姑米粉:麻姑米粉產(chǎn)于道教名山-江西麻姑山下的南城,相傳麻姑仙女修煉成仙后,用麻姑米制成晶瑩透亮的銀絲米粉贈(zèng)送給王母娘娘的拜壽賀禮,由此麻姑米粉天下聞名,歷代皆為貢品。

江西特產(chǎn):麻姑米粉
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