醬油用工業鹽做?佛山問題醬油佛山高明威極公司生產、銷售工業鹽水醬油一案在高明區法院開庭審理。威極公司被控在2010年10月至2012年3月期間，使用工業鹽水生產的醬油銷售金額高達580多萬元。

　　出納做訴訟代表人出庭一問三不知

　　昨日上午10時，是該案原定開庭時間。由于威極公司訴訟代表人“遲到”，審判長只好宣布休庭等待。半個小時后，訴訟代表人怯生生到庭，原來是威極公司的出納。審判長急招威極方的代理律師到庭前質詢，因此前在威極公司向法庭提供的資料中，當日出庭應訴的將是該公司副總經理。

　　在接下來的庭審中，這位出納面對公訴人的詢問，均以“不知道”回答，甚至連公司的年產值也表示“不清楚”。當公訴人問及使用工業鹽水制造醬油一事時，她更是表示一無所知。目擊者稱，“她哭得一塌糊涂!”

　　到下午的庭審，訴訟代表人已更換成公司的大股東盧敏英。

　　工業鹽水醬油銷售額達585萬

　　檢察機關以威極公司涉嫌生產、銷售偽劣產品罪向法院提起訴訟。檢察機關指控，2010年9月20日，關家靈以關群馨的名義與梁榮昭入股威極公司，關群馨掛名該公司法定代表人。關家靈以關群馨的名義與梁榮昭控股威極公司。關家靈負責公司日常管理包括采購、財務、生產和銷售;梁榮昭負責公司的行政和人事管理。

　　2010年10月份，關家靈與個體經營者何理文達成協議書，由威極公司以每立方米100元的價格(后期實際結算單價為每立方米95元)向何理文購買工業鹽水，隨后何理文分別以佛山市三水區某五金塑料制品廠等單位的名義，到廣東省三水鹽礦聯合開發公司購進工業鹽水，直接將工業鹽水運到威極公司卸進鹽水池。

　　至2012年3月底，威極公司共向何理文采購了近7000立方米工業鹽水用于生產醬油。從2010年10月至2012年3月，威極公司使用工業鹽水生產的醬油成品的銷售金額為5850262.79元。

　　佛山鹽務局三人被控玩忽職守罪

　　由于威極公司生產所用工業鹽水均來自廣東三水鹽礦聯合開發公司，目前該公司除經銷商何理文、梁志東被拘且進入司法程序，該公司經理唐某山也已被拘，而佛山鹽務局陸續分管三水、高明的三位相關負責人被以涉嫌玩忽職守罪提起公訴。

　　焦點

　　威極：政府部門檢測合格 不屬偽劣產品

　　檢方：國家明令禁止 檢測合格也是犯罪

　　省、市、區三級質檢機構的檢測報告成了被告方律師的辯護證據。被告方律師認為，4月19日，省質量監督鹽業產品檢驗站檢驗報告，“威極醬油”僅顯示鹽水的含鹽量超標，但不能認定為“井礦鹵水”(即工業鹽水);5月11日，佛山質監局對威極公司查封的成品醬油檢驗結果也顯示“未發現問題”。被告方律師據此提出，既然檢驗符合標準，那就不應被認定偽劣產品，檢方指控的生產、銷售偽劣產品罪并不準確。

　　檢方稱，國家明令禁止用工業鹽生產食品，三水鹽礦公司也在合同中明確規定嚴禁工業鹽水銷向食品企業。威極公司知法犯法。用工業鹽水制造醬油，即便檢測下來有關指標合格，也不能證明生產的醬油無毒無害、不是偽劣產品。正因如此，檢察機關才指控被告構成生產、銷售偽劣產品罪，而不是生產、銷售有毒有害食品罪。

　　威極公司“脫殼”術

　　威極公司盡管鋌而走險，但其實一直在小心避免，希望案發時能“金蟬脫殼”。

　　登記：香港人關家靈使用其親屬關群馨為名注冊，自己以隱名股東成幕后老板。

　　管理：關家靈直管采購。

　　財務：采購資金都不走公賬，多用現金結算，非萬不得已，也不使用公司支票。

　　票據：采購單簽收由保安進行，相關采購票據統統銷毀。

　　同盟：案發后，與經銷商電話，通知不準透露原料來源。

　　轉股：關家靈在案發后立即將股份轉讓，并迅速走佬。

　　反思

　　怎么檢測都不怕才鋌而走險

　　威極公司廠長陳某華承認，用這種工業鹽水生產醬油調味品，最后照樣能夠符合國家標準。無論怎么檢測都不怕，而工業鹽水的價格比食用鹽低了很多，這才鋌而走險。事實上，執法部門多次對問題醬油進行檢測，結果的確是“符合國家標準”。此次問題醬油事件前期進展緩慢的根本原因，正是“檢測關”沒起作用。