核桃紅棗羹的制作方法：

原料：核桃仁2塊，紅棗6個，營養(yǎng)米粉40克，白糖適量。

1.將核桃仁、紅棗用清水洗凈，放入鍋中蒸熟。

核桃紅棗羹的營養(yǎng)價值：

1.紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份

2.每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質(zhì)為15～20克，蛋白質(zhì)亦為優(yōu)質(zhì)蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養(yǎng)物質(zhì)。

小貼士：

1.白糖做好后再放，也可以放蜂蜜，就是什么也不放味道也不錯哦