花式花卷的制作方法：

原料：紫薯，南瓜，中筋面粉，酵母粉

1.南瓜紫薯切塊放蒸鍋蒸熟大概20分鐘。

2.蒸熟后的紫薯用勺子壓成泥。



3.蒸熟后的南瓜也壓成泥。



4.晾涼的紫薯，中筋面粉，酵母粉揉成光滑的面團。（面粉具體放多少可根據放的紫薯量來決定）



5.揉好紫薯面團。



6.晾涼的南瓜泥，中筋面粉，酵母揉成光滑面團。（南瓜水分多，揉南瓜面團時一定要注意少放水要不然會越揉越稀面團不易成型還粘手）



7.把面團包好保鮮膜發酵至2倍大，大概用30分鐘左右。



8.將發酵好的面團蔥保鮮膜取出撒上干面粉揉勻排出空氣揉成長條狀。



9.然后將長條狀的面團分成大小相等的小擠子。



10.用搟面杖搟成大小薄厚適中的面皮也可以直接用圓形模具壓成面皮。



11.將5-6個面皮一組疊在一起，中間用筷子壓一下，然后將面皮卷起，最后中間用刀切開就變成兩朵玫瑰花了。



12.黃色的南瓜郁金香做法一樣就是稍微大些。



13.鍋內涼水上屜布蒸，屜布弄濕把花卷放上再醒15分鐘左右，然后開始蒸，水沸騰后，用中大火蒸約12分鐘。



14.玫瑰郁金香就出爐了。