10個月寶寶食譜推薦：糖醋芝麻肉丸
2015年08月10日 11:27出處：親親寶貝網作者：cy閱讀次數：625
糖醋芝麻肉丸是一道補鐵的食譜。想要給寶寶增加鐵質的媽媽可以嘗試制作這一道菜，它適合10個月以上的寶寶食用。下面就跟隨著小編看看具體操作！
糖醋芝麻肉丸的制作方法：
原料：瘦豬肉，雞蛋，胡蘿卜，黑芝麻，淀粉，白糖，植物油
輔料：醋，醬油，蔥姜水，花椒水
1.將豬肉剁成泥，放入碗內；
2.胡蘿卜蒸熟，剁成泥，與肉泥混合；
3.加蔥姜水、花椒水、鹽、醬油及雞蛋液，使淀粉攪勻，再擠成丸子粘勻洗凈。
4.黑芝麻炒熟，肉丸逐個滾上芝。
5.鍋內放入油，燒熱，下入肉丸炸熟撈出。
糖醋芝麻肉丸的營養價值：
1.黑芝麻藥食兩用，具有“補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等功效，被視為滋補圣品。黑芝麻具有保健功效。
2.黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的生育機能具有良好的促進作用，對于男性可以使精子數量生成增加、精子活力增強，對于女性能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱“生育酚” 。黑芝麻還富含鎂元素，這對于男性非常重要，因為鎂元素可以提高精子的活力，增強男性生育能力，因此，又稱為男性的“保健素”。 3.黑芝麻還可以降血脂、抗動脈硬化，抑菌防腐，潤腸通便，保護肝臟，清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多種功效。
還沒有人評論哦，趕緊搶一個沙發吧！