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　　炎熱的夏季，飲料是解渴消暑的佳品。但是對于兒童正在發育的身體來說，飲料對兒童的傷害是非常大的，是不健康的生活方式喔。 　　首先，飲料雖然是液體，含有大量的水分，但跟水還是有著巨大差別的，無論是碳酸飲料還是果汁類飲料，其中含有的物質成分往往并不像水那樣容易被人吸收，因此，經常喝飲料，常常會增加腸胃的負擔，引起消化功能的紊亂，導致抵抗力下降乃至腸胃疾病等。 　　其次，常常喝飲料，還會大大降低孩子們的食欲，這是由于飲料中多含有大量的糖分，而糖被攝入到人體之后，往往會給人一種飽脹感，而且孩子們的胃容量也非常有限，飲料喝得比較多的情況下，必定會減少孩子的進食量，長此下去，會造成孩子消化不良以及營養不良等疾病，嚴重影響正常的生長發育。 　　再次，在飲料之中必定會有一定量的人工色素、防腐劑以及香精等，這些物質大多是化學合成物，攝入過多會對正在發育中的兒童大腦造成傷害。有研究表明，色素、香精

　　現在，不少家庭都安裝上了純凈水，那么兒童可以喝純凈水嗎?答案是，兒童不宜常喝純凈水!這是為什么呢?下面一起來看看吧! 　　早在2000年7月，新華社專電報道“專家提醒”：不宜將“純凈水”作為通常飲用水大量地長期飲用，嬰幼兒及少年兒童尤應慎重。純凈水(或稱超純水、蒸餾水)主要是用反滲透法技術處理制成。它們大多以城市自來水為水源，在生產過程中清除水中雜質的同時，也過濾掉了水中人體必需的礦物元素。 　　水生理學專家明確指出，這種人造的純水對人的細胞來說是個“異物”。純凈水在失去礦物元素以后，它的水結構和功能也發生了相應的變化，水分子過分串聯，變成線團化結構，不易通過細胞膜被人體吸收。而且這種超純水因為不含任何礦物質，就有較強的溶解能力，導致人體細胞內的生命動力元素逆向滲透，向體外流失。所以純凈水非但不適于老人、兒

　　鹽是我們日常生活中最常用的調味品，人體每天也必須要攝入足夠的鹽分。但是對于兒童攝入鹽分的含量又應該有什么標準呢?兒童不是過多地攝入鹽分，飲食要以清淡為主。 　　兒童高鈉飲食的危害 　　太咸引發呼吸道感染，據調查統計，兒童患上高血壓的越來越多，而這些兒童在嬰兒時期絕大多數經常吃過咸的食物。過咸食物導致血壓增高，引起水腫。另外，小兒吃鹽過多還是導致上呼吸道感染的誘因。 　　首先，高鹽飲食使得口腔唾液分泌減少，更利于各種細菌和病毒在上呼吸道的存在; 　　其次，高鹽飲食后由于鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調，導致發病; 　　第三，高鹽飲食可能抑制粘膜上皮細胞的繁殖，使其喪失抗病能力。 　　這些因素都會使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵襲的作用減弱，加上孩子的免疫能力本身又比成人低，又容易受涼，各種細菌、病毒乘機而入，導致感染上呼吸道疾病。 　　兒童應少吃的高鈉零

　　兒童的身體尚處于生長發育的階段，有很多具有化學成分或者非天然食物不適宜給孩子食用。下面小編列出的9種食物都是容易摻假的，家長要慎重給孩子食用喔。 　　干辣椒 　　警惕：硫磺熏過，顏色不能太亮麗。識別方法：硫磺熏過的干辣椒亮麗好看，沒有斑點，正常的干辣椒顏色是有點暗的。用手摸，手如果變黃，是硫磺加工過的。仔細聞聞，硫磺加工過的多有硫磺氣味。 　　海帶 　　警惕：化學品加工，特別綠的不能買。識別方法：海帶肥肥的，顏色特別綠，還很光亮，很可能是用化學品加工過的。一般海帶的顏色是褐綠色，或是深褐綠色。正常情況下，新鮮海帶通常經開水燙后，再晾干處理，顏色是灰綠色的。 　　蝦米 　　警惕：用氨處理，要選干爽不粘手的。識別方法：有的商家在蝦米發潮后，用氨加以處理，使其表面與一般蝦米無異。所以挑選蝦米一定要選干爽、不粘手、味道清香，細聞一下有沒有刺鼻氣味的。 　　西瓜 　　警惕：激

　　在炎熱的夏季，兒童稍不注意，很容易患濕疹或者汗水過敏等。海鮮是最容易導致過敏的食物，因此患有濕疹的兒童不適宜食用海鮮。 　　香港研究發現，海鮮過敏是幼童食物過敏中最常見的。專家建議3歲以下幼童少食蝦蟹海鮮等高危致敏食品，尤其是不能給濕疹寶寶吃海鮮。 　　香港中大兒科學系調查發現，香港有食物敏感的幼童中，20%的人對海鮮敏感，包括蟹、龍蝦及蠔，其次是花生、雞蛋及牛肉。北京東四婦產醫院兒科主治醫師付小青提醒家長，為防止寶寶出現食物過敏，給寶寶添加輔食要循序漸進，先給寶寶吃不會引起過敏的蛋黃，如果孩子沒有出現過敏反應，則在孩子七八個月大時再添加海鮮輔食。 　　患有濕疹的寶寶要遠離海鮮，因為兒童期濕疹是皮膚過敏性炎癥的一種，一般2到6個月的嬰兒會發病，有過敏家族史，如哮喘、過敏性鼻炎或濕疹等則發病更為多見。 　　香港的研究還發現，食物敏感常在孩子3歲前發生，等到孩子4至5歲腸胃免疫

　　牛奶及乳制品是人體成長必須的物質，但是牛奶分為很多種，鮮奶也是牛奶的一種。有相關的研究表示，6歲以下的幼兒最好不要喝鮮奶。 　　現在許多家長認為鮮奶是天然乳類，最鮮、最有營養，給孩子喝最好。其實這種觀念并不完全正確，對幼兒來說，評價乳品好壞的標準只有一個——與母乳的接近程度。 　　人的成長發育離不開優質蛋白質和鈣等物質。而對嬰幼兒來說，這些物質的最佳來源是乳品。國際公認的最能為人體吸收利用的乳品是母乳。而目前市場上的鮮奶以牛奶為主，牛奶中大分子結構的蛋白質不僅人體不易吸收，而且因為幼兒器官發育不成熟，會加重腎臟的負擔。 　　此外，牛奶中磷含量太高會直接影響鈣的吸收。所以6歲以下的幼兒最好選擇喝更接近母乳、營養更全面均衡、更容易被吸收利用的配方奶粉。

　　鈣是嬰幼兒成長中必須的元素，對寶寶的骨骼，大腦，牙齒發育都有舉足輕重的作用。那么，每天給孩子補鈣有什么注意事項呢? 　　0-6個月：300毫克/日 　　6-12個月：400毫克/日 　　1-3歲：600毫克/日 　　4-10歲：800毫克/日 　　11-18歲：1000毫克/日 　　由于孩子正處于生長發育時期，僅僅靠食物中攝取的鈣遠遠滿足不了身體需要，因此在正常的食物之外，還需額外補足鈣劑，每日補鈣量則為以上各年齡組需鈣量的50%-60%。 　　如何選擇有效的鈣劑直接關系到補鈣效果，專家認為：選擇補鈣品主要考慮三方面的因素，即鈣源含鈣量是否足夠高?是否安全?價效比是否經濟合理? 　　綜合這幾方面考慮，專家推薦碳酸鈣制劑是最理想的補鈣品。 　　在補鈣時還不能忽視以下幾個問題： 　　1、補鈣必須要加維生素D 　　維生素D可有效促進人體對鈣的吸收，是打開鈣代謝大門的

　　很多孩子都迫不及待喝媽媽剛盛上飯桌的湯，你有教孩子正確的喝湯方式嗎?很多孩子都有不良的喝湯壞習慣，快點看看應該如何糾正吧。 　　壞習慣一：只喝湯 　　許多媽媽會讓小朋友只喝湯不吃湯渣，一來覺得食材的營養都集中在湯中，湯渣沒營養，二來覺得湯渣不好吃，就不讓小孩子吃了。其實，不管是煮雞湯、牛肉湯、魚湯等，就算是熬煮數小時，湯很濃郁，湯的蛋白質也只有約6%-15%，85%以上的蛋白質，營養仍是在肉的本身，僅喝湯不吃肉很可惜。 　　1歲過后的寶寶，就進入了幼兒期，除了牙齒逐漸長出之外，也有了基本的咀嚼能力，食物不要過硬或者不易咀嚼，多數的食物都可以讓孩子嘗試，所謂的“湯渣”也不例外。 　　值得注意的是，由于幼兒期處于成長階段，需要多攝入營養，就從喝湯這一方面來說，爸媽不僅要讓孩子喝湯，也可以讓他們適量吃些燉湯的肉，以補充營養。 　　壞習慣二：餐后喝湯

　　兒童良好的飲食習慣，有利于促進自身的健康發育。很多媽媽在給孩子的膳食搭配中卻一直存在誤區，下面小編為大家盤點多數家庭給孩子飲食搭配的常見誤區吧。 　　“一尺三寸嬰，十又八載功。”從嬰兒的牙牙學語，到成年的功成名就，與家庭的培育息息相關。去年全國兒童青少年營養調查報告顯示，雖然生活水平較10年前明顯提高，但是兒童青少年的營養合理的比例卻沒有明顯增加。孩子處于體格發育、智能發育極其迅速的階段，足夠的營養才能滿足孩子各個階段發育的需要，但過多的營養又會導致多種慢性疾病的發生。 　　哪些誤區會影響到孩子的生長發育呢? 　　誤區一：“牛奶+雞蛋”是最佳早餐 　　一份理想的早餐谷類食物是必不可少的。谷類食物在人體內能很快轉化為葡萄糖，因此早餐必須含有包子、花卷、面條、麥片等主食，才能保證上午學習時大腦活動所需的能量。搭配牛奶或豆漿、雞蛋或

　　谷物含有大量的纖維素等營養物質，是人體生長發育不可缺少的食物。但是患有多動癥的兒童則不適宜多吃谷物類食物，否則會導致智力發育遲緩。我們一起看看下面的案例吧。 　　12年前，5歲的挪威多動癥患兒斯格伯恩被所在的幼兒園評價為“智力遲鈍，發展遲緩”，但如今，17歲的他正在上高中，是班上最優秀的學生之一。媒體報道說，這得益于挪威一個專門為多動癥兒童制定的飲食實驗計劃。 　　或存在新陳代謝障礙 　　挪威科學家艾香德曾指出，患上多動癥的兒童可能存在新陳代謝障礙，他們不能消化類似干酪素(存在于奶類食品)等蛋白質和谷類食品所含的麩質，導致體內的縮氨酸(可在尿液中測量)過多，從而導致對大腦的智力損害，情形有點類似吸食鴉片。為了論證上述理論，自1996年起，挪威小城斯塔萬格的幾名教育學家和科研人員開始了一項針對多動癥兒童的飲食實驗。 　　據報道，參加這項實驗的23名兒童

　　根據美國兒科學會的提醒，家長應該控制孩子攝入果汁的分量。因為兒童過多地飲用果汁，會導致腹瀉、營養不良、齲齒等不良后果的出現。 　　提到果汁，家長會認為這是健康食品，孩子喝得越多越好。今年5月初，美國兒科學會(AAP)建議兒童飲用果汁要適度。 　　在美國，兒童是最大的果汁消費人群。純果汁中含有豐富的維生素(維生素食品)C，應該說是一種健康食品。但科學研究表明，兒童過量飲用，會造成營養不良。因為，果汁喝多了，母乳或配方奶的攝入量也就自然減少了。 　　多數果汁都不含蛋白質(蛋白質食品)、脂肪、礦物質、纖維素(纖維素食品)、維生素C以外的其他維生素類，而是含有大量的碳水化合物(糖)，如果大量攝入體內，可導致兒童腹瀉、腹痛、腹脹及胃脹氣。因此果汁并不能提供真正的營養成分。 　　若讓兒童整日抱著瓶子、杯子等不停地喝，甚至在睡覺前也喝，會對牙齒造成侵蝕。有些果味飲料并非100%的純果汁，

　　牛奶含有豐富的礦物質和鈣質，是大人小孩都適合的飲品，起到強健骨骼的功效。但是最近有研究表明，兒童不適宜多喝牛奶。為什么兒童不宜多喝牛奶呢?我們一起來看看其中的原因吧。 　　小琪今年5歲，上幼兒園中班，很會畫畫，體能也很好，但就是語言表達比同學差了一些。小琪最喜歡上幼兒園的原因是可以吃點心，尤其園里最近經費充裕，每天會給小朋友2杯鮮奶、幾包餅干與乳酪條。老師告訴媽媽，小琪最近懶懶的，和以前好像不大一樣，聽力也比較差，常常沒聽到同學或老師在叫她。 　　媽媽帶小琪看小兒科醫師后，才發現小琪有嚴重的中耳炎且耳膜有破洞，要趕緊服用抗生素，而且有可能要做引流手術。小琪媽媽一聽到要動手術，不免擔憂心急起來，只怪自己平時太專注于工作，沒有注意到小孩。現在回想起來，難怪最近小琪常會挖耳朵，而且有臭味，媽媽以為是洗澡時水流進去了，原來是耳朵已經化膿。 　　媽媽有個高中同學在當護士，建議帶小琪去看

　　豆漿是營養的健康飲品，很多媽媽都會在早餐的時候給孩子添加豆漿。但是豆漿的飲用是有禁忌，一不小心就會損害了豆漿的營養喔。我們看看兒童飲用豆漿的九大禁忌吧。 　　1、忌不徹底煮開：因為生豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。豆漿不但必須要煮開，而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋，這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿里的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。 　　2、忌沖入雞蛋：因為雞蛋中的黏性蛋白(雞蛋清)會與豆漿里的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質，使雞蛋和豆漿均失去原有的營養價值。 　　3、空腹飲豆漿：最好不要讓寶寶空腹飲豆漿，豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消化掉，營養成分不能被寶寶充分吸收。 　　4、忌放紅糖：紅糖里有機酸較多，如醋酸、乳酸等，它們能與豆漿里的蛋白質和鈣質結合，產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物，這不僅有損

　　兒童到了一定的年紀，就會特別喜歡吃零食。有些零食可以促進寶寶的食欲，但是大部分零食不利于寶寶的營養，我們一起看看哪些零食不適合寶寶食用呢。 　　不宜多吃糖 　　過多食糖會影響孩子健康。因為糖由淀粉轉化而來，淀粉在加工成糖的過程中，維生素B1幾乎全部被破壞。糖在人體代謝過程中產生丙酮酸，因沒有足夠的維生素B1參與，會大量堆積在血中，刺激中樞神經系統，產生食欲減低和疲乏。此外，糖吃多了，口腔中的一些細菌可以利用蔗糖合成多糖，促使乳酸桿菌大量繁殖，產生有機酸，直接作用于牙齒，可使牙齒脫鈣、軟化，牙齒結構受到破壞，就容易產生齲齒。兒童食糖過多也會影響食欲，減少蛋白質和脂肪的攝入。因此為了孩子健康成長，家長應限制兒童食糖。 　　不宜多吃彩色食品 　　市售的各種彩色食品所用的染料是從石油或煤焦油中提煉出來的，有一定的毒性。雖然偶爾食入不會有大影響，但經常食用，這種染料能消耗體內解毒物質，干

　　雖然花生是十分有營養，但是寶寶吃花生過敏怎么辦呢?經常讓寶寶吃花生的家長們要注意了!以下，親親寶貝小編告訴你花生過敏對兒童的危害有哪些! 　　花生過敏是食物過敏中導致死亡人數最高的一種。 　　近二三十年來，過敏的患病人數急劇增多，其中，西方發達國家過敏人群的比例由20年前 的5%—10%驟增到現在的20%-30%。這種過敏通常在兒童時期引發，并伴隨終生。對花生過敏的人，哪怕是吃下極為微量的花生或花生油都會引發嚴重的 過敏反應。同時，花生過敏也是食物過敏中導致死亡人數最高的一種。90%因食物過敏引發的死亡都是由花生導致的，僅在美國，每年就有約100人死于花生過 敏引發的過敏性休克。在國內，誘發嬰幼兒過敏的食物主要有雞蛋、牛奶、堅果、魚類等，其中不乏對花生過敏的“小病人”。 　　花生過敏可引 起面部水腫、口腔潰瘍、皮膚風團疹，嚴重時可發生急性喉

　　父母都會為了孩子的健康，給孩子制定營養的飲食食譜。但是有些陳舊的觀念仍然深刻印在父母的腦海里，造成了不科學的兒童飲食。我們看看父母喂養孩子常見的四大錯誤飲食原則，一起來糾正吧。 　　“法則”之一：孩子需要吃牛羊肉來預防貧血事實： 　　牛羊肉含有易吸收的鐵，因此，孩子適當地吃一些是有好處的。但是，很多家庭是天生的素食者或者不吃牛羊肉，何況，這類肉比較硬，小孩也難以咀嚼。 　　因此，初學走路的孩子，也可以通過吃強化谷類食品和面包、干果(如葡萄干)、菠菜、糖蜜、大豆、扁豆、雞蛋、魚以及家禽肉來滿足身體對各種礦物質的需要。10歲以下的兒童每天至少應攝入10毫克的鐵，這個數量很容易達到，一杯奶酪(含鐵約8毫克)和兩小袋葡萄干(含鐵約2毫克)就行。 　　“法則”之二：孩子不吃蔬菜就得不到必需的維生素和礦物質事實： 　　有些孩子不喜歡吃蔬

　　很多家長認為孩子到了可以選擇食物的自由時期，就放任孩子食用各種食物。其實，家長應該引導自己的孩子走向營養的飲食模式，現在小編就向各位普及一下兒童健康的飲食常識以及兒童飲食禁忌吧。 　　兒童忌每餐暴食 　　胃排空食物的正常時間為4-6小時。如果吃得過多，胃蠕動變慢，食物在胃內長時間滯留，就會產生大量氣體和有害物質，出現飽脹、惡心、嘔吐等癥狀。 　　喝牛奶七忌 　　(1).牛奶加糖不要超過10%，否則，不但不易被消化吸收，還會影響腸胃功能。 　　(2).牛奶可加熱，但不要煮沸。因為煮沸后，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸鈣沉淀，影響營養素被人體吸收。 　　(3).牛奶富含鈣，不需再加鈣。“加鈣奶”、“高鈣奶”都沒有必要。 　　(4).早餐不要只喝牛奶。因為空腹喝牛奶會加速胃腸蠕動，造成吸收不良。 　　(5).喝牛

　　兒童正值成長發育的階段，良好的飲食生活習慣，對于兒童的成長有至關重要的作用。但是很多家長對于孩子的飲食管理存在很多誤區，下面我們對這些誤區進行一一的盤點。 　　父母應該從小就對孩子的飲食行為給予指導，告訴孩子應該吃什么，不應該多吃什么，并要告誡孩子學會控制自己不健康的飲食欲望，逐步確立良好行為。研究，一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對延長，而不吃早餐或早餐過于簡單的兒童由于營養素密度較低，精力下降相對較快。兒童腦部的發育離不開食物中充足的蛋白質和維生素，而甜食會損害胃口，降低食欲，從而減少了高蛋白和多種維生素的攝入，難以確保兒童大腦快速發育的營養需求。 　　營養補過剩對健康不利 　　不少家長怕孩子營養不夠，不是補鈣就是補鐵，這樣亂補孩子的身體反而吃不消。專家指出，一定要到醫院進行檢查后，看孩子體內缺什么，再適當進行補充。 　　餓了才吃飯易得胃炎 　　有些孩子

　　很多家長都會允許孩子吃零食的習慣，雖然零食不一定沒有營養，但是吃多了會對身體造成危害。家長的允許應該有一個度，莫讓四類食物毒害你的寶寶喔。 　　哪些食物有損于大腦發育 　　1、過咸食物 　　過咸食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病，而且還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，造成腦細胞的缺血缺氧，導致記憶力下降、智力遲鈍。人體對食鹽的需要量，成人每天在7克以下，兒童每天在4克以下。日常生活中父母應少給孩子吃含鹽較多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣醬等。 　　2、含味精多的食物 　　醫學研究表明，孕婦如果在妊娠后期經常吃味精會引起胎兒缺鋅，周歲以內的孩子食用味精過多有引起腦細胞壞死的可能。世界衛生組織提出：成人每天攝入味精量不得超過4克，孕婦和周歲以內的孩子禁食味精。即使孩子大了也盡量少給孩子吃含味精多的食物。 　　3、含過氧化脂質的食物 　　過氧化脂質會導致大腦早衰或

　　春天是個萬物生長的季節，也是吃春筍的好時節。但是春筍的處理比較講究，小朋友的身體處于成長期，免疫力也特別低。雖然春筍非常有營養，但是兒童不宜多吃。 　　食品專家稱，新鮮竹筍若處理不當，會使人接觸到有毒物質氰化氫。專家提醒，正確的處理方法是將竹筍縱向切成兩半，剝掉所有的葉子，去掉根部，然后切成薄片，在淡鹽水中煮8到10分鐘，不僅可去掉大部分草酸鹽和澀味，還可避免氰化氫中毒。 　　竹筍一年四季皆有，但只有春筍味道最佳。鮮竹筍富含蛋白質、糖類、鈣等營養物質，故新鮮竹筍有“素食之王”的美稱。 　　在春天，最需要做的便是要清除體內垃圾，而竹筍就是最好的“體內垃圾清除器”。竹筍所含有的膳食纖維可以增加腸道水分的儲存量，使糞便變軟加快排出，可用于治療便秘。而且，竹筍具有低糖、低脂的特點，還可治療高血壓、高血脂等癥。 　　此外，春天干燥，人總