“貝多奶粉是陜西省首家堅持無水化作業的乳制品企業，公司清潔奶粉生產車間的地面和生產設備時，都是員工用毛巾蘸上酒精來擦拭，嚴格控制水分，克服了奶粉生產過程中容易滲入水分，導致產品稀潮的難題。”西安貝多營養食品有限公司總經理兼生產總監王建東告訴記者，“無水化作業是貝多奶粉的一大亮點，這種方式使得奶粉不會因為受潮而結塊。此外干燥的環境可以防止滋生細菌，有助于將產品中的微生物含量控制在標準范圍之內。”

　　細節決定產品質量的高低，貝多奶粉公司在建設誠信管理體系時，事無巨細，將精密監測落實到原料進廠、生產加工和產品出廠等各個環節當中。今年上半年，西安貝多奶粉順利通過了國家誠信管理體系審核，成為西安市高新區首家通過國家誠信管理體系認證的食品生產企業。

　　誠信管理體系建設是國家去年提出的保證乳制品質量安全的一大良策。面對乳制品質量事故頻發的形勢，西安市高新區質監局嚴抓乳制品質量安全，要求轄區內的嬰幼兒乳粉生產企業100%建立并實施誠信管理體系。該局制定了將質量管理、誠信建設納入到以法定代表人為部長，各工序負責人為成員的產品質量安全管理工作部的方法。

　　提供優質的產品是企業誠信管理體系建設的基礎，西安貝多公司技術質量部經理夏敦嶺告訴記者，“在實際操作中，企業質量部負責誠信管理體系的具體落實。企業領導履行誠信職責，關鍵崗位人員簽訂了誠信承諾，各部門都組建了誠信管理團體，使得一切生產經營活動都處在誠信制約之下。公司還建立了奶粉生產過程的誠信檔案，健全完善了各項誠信管理制度，以此來保證產品的優良品質，來實現企業對消費者的承諾。”

　　貝多公司從細節入手，將誠信管理體系建設落到實處，嚴把食品質量安全關。記者參觀公司的生產車間時看到的是一臺臺自動化的包裝設備，員工們身穿白色的工作服，帶著帽子和腳套，用塑料袋包裝奶粉成品。整個生產車間的溫度保持在0—10℃，這樣可以解決員工出汗而弄濕奶粉的問題。包裝奶粉的設備都是封閉式的，奶粉直接從樓頂的管子里傳送下來，從外面看不到粉末狀的奶粉，避免了人為污染，保證了奶粉的干凈衛生。

　　乳品安全不僅關系著消費者的身體健康，也是企業的生命線，必須確保萬無一失。今年公司已投入500多萬元用于改造車間、增加檢測設備和人員，三年來累計在質量安全方面投入1500多萬元。正是通過對原料的精挑細選以及生產和檢測環節的嚴格把控，才使得貝多奶粉成為了放心奶，出廠產品合格率達到100%，陽光寶寶奶粉成為了消費者最信賴的品牌。