當眾多的商家都在備戰“雙十一”之際，作為食品飲料行業中最“熱”的行業乳制品行業在這個“雙十一”也有點忙。

　　而據記者了解，在“雙十一”來臨之際，線下的商超以及電商渠道，不少乳企也加入到“雙十一”大戰中，這也讓原本價格下行的奶制品變得更加“便宜”。

　　北京的邵女士向記者表示，“之前就聽說大潤發超市在做牛奶買一送一的活動，昨天君樂寶的開菲爾酸奶是第二箱僅10元錢，挺實惠的，而且也不是快過期的牛奶。”

　　奶價低迷奶企“水深火熱”？

　　之前價格一直居高不下的奶產品如今已經進入下降通道。

　　據全國范圍內的統計數據顯示，目前部分地區原奶的收購價格一直在3.6元/公斤至3.9元/公斤之間徘徊，而去年同期在5元/公斤左右。全國范圍內因此掀起牛奶降價促銷熱潮。

　　有業內人士表示，去年的“奶源荒”導致各品牌牛奶價格均出現暴漲，還出現部分單品斷貨的現象，價格被抬高很嚴重。但是在經歷了去年的奶荒困擾后，企業加大了奶牛的引進及大規模牧場建設，部分牧場已經投產，為奶源提供了強勁補充，上半年市場逐漸進入豐奶期。另外，去年不少乳企因奶荒而囤積的大量的大包粉，這些都是導致奶價走低的因素。

　　中國奶業協會常務理事王丁棉在接受《證券日報》記者采訪時表示，“奶企的日子其實不好過，很多奶企都是通過促銷企業中低端產品來支撐公司的利潤，而企業那些價格一直雷打不動的高端產品也已經出現了動搖，可見，奶企的日子已在水深火熱之中。”

　　另外，今年以來，國家政策對嬰幼兒配方乳粉加大了政策上的支持及監管力度。但是在整個奶粉市場，價格也在走低。

　　據海關最新數據，1月份-9月份奶粉進口平均價格同比上漲31.99%，然而在業內專家看來，奶粉進口價可能會就此出現拐點。專家表示，下半年以來從國際市場到國內市場，奶價全面下滑，只是這個下跌未能完全反映到今年前三季度奶粉進口的平均價格。

　　目前中國乳業市場正受多種因素綜合影響。據了解，由于上半年進口奶源過多，加上需求下降，市場尚未消化完庫存。另一方面，經過去年的干旱之后，新西蘭產量已經恢復，而在歐洲，今年第一季度牛奶產量同比增長6%。眼下國際奶價一直下跌至五年來新低，導致國內原料奶收購價格受到擠壓。

　　乳業紛紛加入“雙十一”大戰

　　在線下奶制品“雙十一”價格戰之際，在電商平臺上各大奶粉品牌也加入到價格戰中。

　　記者在京東和淘寶的官方網站界面上發現，兩大電商均有國內各大品牌的奶粉打著“雙十一”的招牌在促銷。

　　對于嬰幼兒配方奶粉大力度的促銷一事，在乳業高級研究員宋亮看來，“奶企進行奶粉促銷的行為其實在年初就已經開始，“雙十一”是一個契機，奶粉企業也不想錯過這個機會。但是奶粉和快消品不一樣，因為快消品銷售量能夠在短期內帶來一個明顯的增長，但是奶粉很難達到這種水平，奶粉屬于必需品，與孩子飲食習慣息息相關。”

　　宋亮對《證券日報》記者表示，由于奶粉供應充足，消費者的購買欲望不會因價格走低而多買。因此，今年的“雙十一”奶粉促銷的效果不會很大。

　　值得注意的是，自今年5月份，嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則的“生死大考”到期，一批不合格乳企被淘汰出局之后，6月10日，由工信部、發改委、財政部和國家食品藥品監督管理總局共同起草的《嬰幼兒配方乳粉企業兼并重組工作方案》在國務院辦公廳獲得通過。對于優化行業資源整合、推動行業轉型升級和提振消費者信心具有重大意義。可以預見，乳品行業未來幾年將從群雄并起的春秋時代。

　　對此，宋亮表示，在國內外嬰幼兒配方乳粉不斷加入到中國市場，中國的奶粉行業競爭將更加激烈。而乳企業對奶粉的促銷將成為常態，奶粉價格已經進入到下行通道。