對中老年人群而言，中老年奶粉產品質量的優劣將直接影響人體健康。由于該類產品目前尚無統一的國家或行業標準，都是由企業自行制訂企業標準，產品質量相差懸殊。

中老年人如何選購奶粉

　　消費者在選購此類產品時應注意以下幾點：

　　1.包裝上的標簽標識應齊全。一在外包裝上應標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、凈含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目。

　　2.營養成分表中標明的營養成分應齊全，含量合理。營養成分表中一般要標明熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物等基本營養成分，維生素類如維生素A、維生素D、維生素C、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷，或者還要標明添加的其他營養物質。

　　其中，蛋白質含量應在18%～25%;脂肪可分為低脂型和高脂型，低脂型含量一般為≤14%，高脂型含量一股為14%～20%;碳水化合物含量一般為≤60%;維生素A一般應為≥1000IU/100克、維生素D為≥200I—U/100克、維生素C為≥30毫克/100克、鈣為1>600毫克/100克、鐵為I>6毫克/100克、鋅為3～6毫克/100克。

　　3.要看產品的沖調性和口感。質量好的奶粉沖調性好，沖后無結塊，液體呈乳白色，奶香味濃;而質量差或乳成分很低的奶粉沖調性差，即所謂的沖不開，品嘗奶香味差，甚至無奶的味道，或有香精的香味。另外，淀粉含量較高的產品沖后呈糨糊狀。

　　4.要根據自身的條件和需要，選擇合適的產品。消費者在選擇時要根據自己的身體狀況和需要來選擇產品。一股身體較胖者，或高血脂和心、腦血管疾病患者要選擇高蛋白、低脂型產品，其他消費者可根據自身需要選擇高蛋白、低脂型產品或高蛋白、高脂型產品。

　　中老年奶粉的正確食用方法

　　1.在潔凈的容器中先倒入7份65℃左右的溫開水，然后放入1份奶粉，攪拌使其徹底溶解即可飲用。

　　2.食用奶粉最好在晚上臨睡前喝一杯，有助安眠。早餐時飲用奶粉時，應配有其他食品一起食用。