買奶粉，既擔心買到各種含量超標的問題產(chǎn)品，也擔心買到假貨。近日，多家乳企都推出了二維碼溯源系統(tǒng)，按照他們的說法，只要拿著手機，對著奶粉罐上的二維碼掃一下，就可以對奶粉進行全程溯源。

　　7月1日至2日，記者走訪長沙的各大超市和母嬰店，看到金領冠、雅培、美素佳兒等國內(nèi)外品牌罐裝奶粉的底部或者罐身均印有二維碼溯源標識，據(jù)多名超市導購人員介紹，今年不少品牌奶粉都換了“新裝”，溯源二維碼成為亮點之一。但查詢后發(fā)現(xiàn)，真正有效的可溯源信息并不多。

　　【現(xiàn)象】

　　奶粉罐紛紛換“新裝”

　　7月1日，記者在芙蓉廣場家樂福超市和蔡鍔中路的咿呀母嬰店看到，雅培菁智、金領冠、美素佳兒等品牌的奶粉已經(jīng)推出了二維碼。

　　“新批次的貨都開始打上二維碼了。”家樂福超市的導購員說，“這樣的二維碼肯定是未來的趨勢，大家都在弄。”

　　“這個二維碼其實是產(chǎn)品在物流過程中監(jiān)管使用的，用手機掃描之后會產(chǎn)生一個物流碼，然后通過官網(wǎng)查詢產(chǎn)品的真?zhèn)危€可以對奶粉進行溯源。”雅培的客服人員表示。

　　美素佳兒也在奶粉罐身額外掛了一個二維碼的小標簽。其客服人員稱：“這個二維碼只會告訴奶源地，如果想辨別真假，只能向客服提供生產(chǎn)批號并咨詢。”

　　【調(diào)查】

　　可查到的信息太簡單

　　對于這樣的溯源二維碼，很多乳企表示，消費者可通過二維碼，從牧場管理到產(chǎn)品上架，每一個環(huán)節(jié)都能清楚地查找到，這就是全程溯源。

　　于是，記者對雅培一款奶粉的二維碼掃描，生成了一串數(shù)據(jù)，而這個數(shù)據(jù)在二維碼的下方也有標注。據(jù)該品牌的客服人員介紹，要將這個數(shù)據(jù)輸入到官方網(wǎng)站的查詢系統(tǒng)才能進行溯源。于是記者登錄該品牌的官網(wǎng)，注冊之后進行查詢發(fā)現(xiàn)，只有產(chǎn)品描述、生產(chǎn)批號、生產(chǎn)日期、有效期限、奶源地、生產(chǎn)工廠、進口質(zhì)檢證書編號7項信息。而消費者最關心的奶源地信息也只有“丹麥純凈奶源”幾個字，沒有更詳細的信息。

　　“此前我還以為只用掃描二維碼就可以直接看到溯源信息，掃了之后還要注冊登錄網(wǎng)站才能看到，操作很麻煩。”家住岳麓區(qū)的王女士說，“而信息也太過簡單，譬如奶源都沒有具體到哪個牧場。”在王女士看來，所謂的全程溯源有點虛，“無法看到奶粉在每個階段的具體信息以及檢測指標。”

　　■提醒

　　沒有二維碼的并非假貨

　　記者在市場上看到，在同一品牌里，有些奶粉罐底印有溯源二維碼，而有些奶粉并沒有。譬如，記者在超市里看到，雅培菁智的同一款奶粉，去年8月份出的那批貨就沒有二維碼，10月12日以后出的都印上了二維碼的標簽。

　　對此，家樂福超市的導購員表示，這些標簽是廠商貼上去的，“后面出的貨都有二維碼，前面批次的有些就沒有，貨源都是從經(jīng)銷商直接拿過來的，可以保證都是正品”。記者致電美素佳兒、雅培等品牌的客服人員，他們也表示并非所有的奶粉都有二維碼標簽，只要是通過大型超市等正規(guī)渠道購買的，應該都是正品，消費者如果不放心，可以致電客服或者上網(wǎng)查詢真假。

　　觀察

　　真正的安全在心里

　　中國媽媽們對“洋奶粉”的瘋狂太有殺傷力，以至于德國、荷蘭等地均出現(xiàn)了奶粉限購令，而在國內(nèi)的超市里，奶粉區(qū)總是鮮有顧客光臨。

　　為了消除媽媽們的疑慮，乳企開始絞盡腦汁想讓媽媽們相信，自身的產(chǎn)品如何的安全。他們說：“你看，我都把整個制作過程拿出來給你們看了，你們還不相信這是安全的么?”可是，媽媽們看到的信息仍然少之又少，她們看不到奶源來自哪個牧場，也看不到各項檢測數(shù)據(jù)。

　　有人說，做食品是最考驗人心的。食品的商業(yè)化越成功，就越向工業(yè)系統(tǒng)靠攏。那么，他們的理念是，要將觸角延伸至世界上任何一個可以制造出最廉價食品的地方，然后，再將食品運往任何一個能高價賣出的地方。有了商業(yè)的成分在，乳企們想到的是如何賺錢，任何監(jiān)管也敵不過一絲邪念。

　　也許，真正的安全只存在人們的心里。