7月22日，第14屆CBME中國孕嬰童展在上海新國際博覽中心開幕。輝山乳業(yè)作為遼寧省唯一的嬰幼兒配方奶粉生產企業(yè)，攜旗下輝山金皇后、輝山紅裝、輝山、星恩四大奶粉品牌閃耀亮相此次展會。在展會上，輝山奶粉依托其行業(yè)獨有的全產業(yè)鏈資源優(yōu)勢和鮮奶一次成粉加工工藝，受到了眾多經銷商和消費者的關注和熱捧。

　　據了解，今年CBME展會匯聚了全球1751家企業(yè)、2428個知名品牌。繼去年首次參加CBME展會獲得高度關注后，輝山乳業(yè)今年第二次參展，在現(xiàn)場受到的關注度相比去年大幅上升。據輝山乳業(yè)負責人介紹，輝山奶粉100%采用自營牧場新鮮原奶制造，采取干濕法工藝加工，整個生產過程只經過一次熱處理，最大限度保留了鮮奶的充分營養(yǎng)。

　　雄厚的資源優(yōu)勢為輝山奶粉生產奠定了堅實的奶源基礎，使得輝山奶粉實現(xiàn)了奶源100%來自輝山自營牧場。輝山乳業(yè)目前已擁有近15萬頭純種進口奶牛，建成了59座現(xiàn)代化自營牧場，打造了國內最集中的奶源基地。依托輝山對自營牧場的高效和人性化管理，輝山荷斯坦奶牛的單產量高達9噸，而且原奶質量優(yōu)于歐盟標準。數(shù)據顯示，輝山原奶的菌落總數(shù)低于5萬個/毫升，體細胞數(shù)低于20萬個/毫升，這為輝山生產高品質奶粉奠定了奶源基礎。

　　輝山乳業(yè)優(yōu)良的產業(yè)布局保證了奶粉產品的新鮮。據上海奶業(yè)協(xié)會副秘書長顧佳升介紹，確保乳制品新鮮的核心關鍵，在于改善產業(yè)布局，提速“擠奶-投料”的時間，把握好原奶擠出后的5小時加工黃金期。據了解，輝山乳業(yè)打造了養(yǎng)殖和加工一體化經營模式，奶粉生產基地和自營牧場之間的距離一般不超過30公里，因為能確保原奶在最短時間內用標準化的鮮奶運輸車運往生產基地，保證原奶在投料時的新鮮品質。

　　此外，輝山奶粉鮮奶一次性成粉工藝確保奶粉充分保留了鮮奶的營養(yǎng)成分。顧佳升表示，高品質的嬰幼兒配方奶粉都是低溫乳粉，在整個奶粉加工過程中只經過一次熱處理，將對原奶的熱處理降到最低程度，從而最大限度降低對牛奶所含功能性營養(yǎng)物質的損害。據了解，輝山乳業(yè)引進國際頂級加工工藝，在生產基地首先將新鮮的原料奶與各種營養(yǎng)素等混合成半成品奶液，然后通過一系列干濕法工藝一次性加工成嬰幼兒配方奶粉，整個加工過程只經過一次熱處理。

　　業(yè)內專家指出，相比干法工藝，干濕法工藝不僅能更加全面的保留鮮奶的營養(yǎng)，還能確保嬰幼兒配方奶粉的營養(yǎng)配比混合均勻，速溶性較好，更有利于嬰幼兒吸收，因而生產出來的嬰幼兒配方奶粉擁有更高品質。

　　在展會現(xiàn)場，不少經銷商在了解輝山奶粉的優(yōu)勢后紛紛簽訂了合作意向書。來自河南的經銷商吳先生表示，隨著國家政策不斷鼓勵乳企自建自控奶源，升級生產管理體系，消費者在奶粉品牌選擇上也更加看重產品的奶源、工藝和品質，因而我們經銷商在選擇代理品牌時也變得更加理性。輝山奶粉有自營牧場高品質奶源為根基，而且工藝先進，產品品質有保障，代理輝山奶粉有良好的發(fā)展前景。

　　輝山乳業(yè)負責人表示，今年是輝山乳業(yè)正式推出嬰幼兒配方奶粉的第二年，也是輝山乳業(yè)布局全國市場的第二年，輝山乳業(yè)希望通過參加全球領先孕嬰童展CBME展會，使得更多經銷商和消費者了解輝山好工藝奶粉，并進一步提升輝山奶粉布局全國市場的效果。