天然的隴縣大草原是上帝賜給我們中國(guó)人的福音。隴縣背靠的關(guān)山草原，地貌與中歐阿爾卑斯山相似，草原森林相間，地勢(shì)廣闊，水肥草美，牧馬、牛羊成群，景色秀麗。自古以秦非子養(yǎng)馬而聞名于世，是陜西最大的林牧區(qū)，也是我國(guó)內(nèi)陸中東部地區(qū)最大和唯一的天然草原。這里的草原不施農(nóng)藥、化肥，沒(méi)有工業(yè)污染。有了良好的牧草，飼養(yǎng)牛羊就不愁。為此，隴縣大力發(fā)展“奶經(jīng)濟(jì)”，依托龍頭企業(yè)關(guān)山乳業(yè)在關(guān)山腳下興建畜牧養(yǎng)殖小區(qū)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)，成為了國(guó)家確定的全國(guó)奶牛基地和莎能奶山羊基地，奶牛和奶山羊的存欄量近年來(lái)均保持在5萬(wàn)頭以上。其中60%的奶牛和90%以上的奶山羊在純凈天然的關(guān)山高原牧場(chǎng)上戶外放養(yǎng)，常年采食天然牧草，飲用山間流水，不打針不吃藥，綠色有機(jī)奶源，不含殘留物。

據(jù)關(guān)山乳業(yè)董事長(zhǎng)李曉林顯示介紹，嬰幼兒配方奶粉中60%以上的原料是鮮奶，鮮奶的質(zhì)量是決定產(chǎn)品品質(zhì)的重要因素之一。因?yàn)殛P(guān)山乳業(yè)地處奶源基地，現(xiàn)代化的擠奶設(shè)施從牛、羊身上擠出鮮奶后，路上運(yùn)輸過(guò)程不超過(guò)半個(gè)小時(shí)，從鮮奶加工到制作成成品僅需120分鐘。

科學(xué)嚴(yán)格的管理是關(guān)山乳業(yè)人自建廠近50年來(lái)一直堅(jiān)持的原則，一直把鮮奶收購(gòu)部門作為產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的第一個(gè)車間，工廠中二分之一的職工為專業(yè)鮮奶收購(gòu)技師。企業(yè)直接與奶牛場(chǎng)、奶羊場(chǎng)簽訂常年供銷合同，關(guān)山乳業(yè)提供先進(jìn)的技術(shù)支持和科學(xué)管理指導(dǎo)，奶場(chǎng)提供新鮮優(yōu)質(zhì)的奶源，由企業(yè)的專業(yè)鮮奶收購(gòu)技師現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督管理和收購(gòu)，關(guān)山乳業(yè)從來(lái)不設(shè)奶源中介機(jī)構(gòu)，不接受任何商販提供的鮮奶。

李曉林說(shuō)，作為縣區(qū)土生土長(zhǎng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭國(guó)營(yíng)企業(yè)，關(guān)山乳業(yè)與農(nóng)民之間建立了深厚的感情，天生就有著帶動(dòng)奶農(nóng)增收致富的使命。多年來(lái)，關(guān)山乳業(yè)與奶牛小區(qū)、養(yǎng)牛(羊)場(chǎng)等奶源基地簽訂的是長(zhǎng)期穩(wěn)定的購(gòu)銷合同，價(jià)格不隨企業(yè)生產(chǎn)的淡旺季而隨意浮動(dòng)，因?yàn)槿绻槠螽a(chǎn)銷旺季抬高搶占奶源、而到了淡季砸價(jià)拒收奶源，就會(huì)出現(xiàn)奶賤傷農(nóng)、倒奶殺牛事件的發(fā)生。近幾年，隨著現(xiàn)代化技術(shù)的發(fā)展，隴縣各養(yǎng)殖基地相繼實(shí)施現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)，為奶牛、奶羊建立健康檔案，機(jī)械化擠奶杜絕摻假可能，關(guān)山乳業(yè)公司投資了上千萬(wàn)元購(gòu)買各類檢測(cè)儀器設(shè)備，從鮮奶收購(gòu)到奶粉制成，要?dú)v經(jīng)收購(gòu)檢測(cè)、進(jìn)廠檢測(cè)、產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等幾個(gè)過(guò)程的數(shù)十道檢測(cè)項(xiàng)目，層層把關(guān)，從源頭上杜絕了問(wèn)題奶流入市場(chǎng)。

獨(dú)有的眾多專利給關(guān)山乳業(yè)向國(guó)人發(fā)言的機(jī)會(huì)在奶粉配方和加工工藝上獲得了多項(xiàng)國(guó)家專利，并繼續(xù)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)專家潛心研究試驗(yàn)，利用離心分離技術(shù)和膜分離技術(shù)，將牛、羊奶中大量的動(dòng)物性油脂(含飽和脂肪酸較高)和乳糖(是一種高熱值的雙糖)分離除掉一部分，按照不同月齡、不同生理狀態(tài)的嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)需要，研發(fā)出營(yíng)養(yǎng)成分更加全面均衡的嬰幼兒配方奶粉，例如：采用牛羊奶混合生產(chǎn)的特別2+1嬰幼兒配方奶粉、剖腹產(chǎn)嬰幼兒專用配方奶粉、腹瀉期嬰幼兒配方奶粉等，對(duì)需求市場(chǎng)進(jìn)行了進(jìn)一步的細(xì)化。

關(guān)山乳業(yè)在企業(yè)發(fā)展中，不忘崇德尚賢，利濟(jì)民生，施仁布德，回報(bào)社會(huì)。2005年至今，企業(yè)每年春節(jié)、六一兒童節(jié)、重陽(yáng)節(jié)都要組織員工到貧困山區(qū)困難家庭、陜西太陽(yáng)村孤兒院、隴縣福利院，看望慰問(wèn)貧困群眾和老人、孩子，做義工、一起聯(lián)歡。先后舉辦了38次公益捐助活動(dòng)，資助家庭困難大學(xué)生完成學(xué)業(yè)，為遭受水災(zāi)的困難孤寡、幼兒蓋房，為身患白血病少女治療以及為汶川地震災(zāi)區(qū)、玉樹泥石流災(zāi)區(qū)的群眾，捐獻(xiàn)物品和資金近400萬(wàn)元。去年12月，他們又首家成立了寶雞市慈善總會(huì)關(guān)山乳業(yè)分會(huì)，使慈善事業(yè)規(guī)范化、常態(tài)化，有了文化品位。關(guān)山乳業(yè)人牢牢把握市場(chǎng)變化，以質(zhì)量為根本，努力鑄造名牌形象;以市場(chǎng)為主宰，奮力擴(kuò)大產(chǎn)品銷售;以創(chuàng)新為目標(biāo)，促進(jìn)社會(huì)及經(jīng)濟(jì)效益的同步提高，躍入全國(guó)乳品行業(yè)大型企業(yè)行列。關(guān)山乳業(yè)會(huì)一直堅(jiān)持關(guān)心、關(guān)愛、關(guān)懷關(guān)愛如山的企業(yè)使命，用心打造中國(guó)羊奶粉第一品牌。正是有這樣一群富有愛心，“愛護(hù)孩子、關(guān)心老人、關(guān)愛社會(huì)”，擁有強(qiáng)烈社會(huì)責(zé)任感的人，才讓關(guān)山乳業(yè)逐漸走向全國(guó)，使全國(guó)人民體會(huì)到這種偉大而平凡的“關(guān)愛如山”。