除以制藥的嚴謹制造奶粉外,縮短生產(chǎn)周期,確保奶粉新鮮度也是媽媽選擇奶粉的指標之一,因為越新鮮的奶粉,飛鶴乳業(yè)營養(yǎng)成分流失越少,所以看生產(chǎn)日期可視為媽媽選奶粉的新要素。飛鶴乳業(yè)擁有自建牧場的國內(nèi)乳企其實更易實現(xiàn)“新鮮”。比如,飛鶴乳業(yè)的奶粉制造廠鄰近牧場,這極大地縮短了運輸距離,保證牧場奶源運送到奶粉廠的鮮奶新鮮度和質(zhì)量安全。從飛鶴乳業(yè)原生態(tài)牧場剛擠下的鮮奶在10分鐘內(nèi)降至4°C暫存,然后經(jīng)由低溫安全運輸車傳送到奶粉廠,只需要2小時。2小時成粉后,飛鶴乳業(yè)再經(jīng)過7天質(zhì)檢,一貫好奶粉只需7天即可送到消費者手中。而這背后,是飛鶴乳業(yè)對一個企業(yè)濕法工藝、生產(chǎn)體系等的嚴峻考驗。
飛鶴:濕法工藝打造一貫好奶粉
早前曾經(jīng)有大型育兒網(wǎng)站做過一項調(diào)查顯示,61.33%和81.22%的媽媽在選擇配方奶粉時,更關(guān)注其安全性和營養(yǎng)成分。飛鶴乳業(yè)研發(fā)人員便是從這兩大實際需求出發(fā)——在安全層面上,新品同樣使用100%牧場奶,其原料來源于飛鶴乳業(yè)萬頭牧場自控奶源下的鮮奶,品質(zhì)更有保障,媽媽們也會更放心;在營養(yǎng)方面,新品更是細化為四大類,不僅針對性強,且營養(yǎng)全面,能滿足不同寶寶身體所需,比如飛鶴乳業(yè)“均衡營養(yǎng)”配方是專為偏食挑食寶寶設(shè)計,飛鶴乳業(yè)“高效吸收營養(yǎng)群”配方幫助消化、吸收較差的寶寶健康成長,飛鶴“抵抗力營養(yǎng)群”配方含有核苷酸、葉黃素和益生元,調(diào)節(jié)寶寶免疫系統(tǒng)同時提高寶寶眼睛和腸道的免疫力,飛鶴乳業(yè)益智營養(yǎng)群”配方奶粉特別添加核桃油、DHA和ARA,有利于寶寶大腦發(fā)育。位于北緯47度黃金奶源帶的飛鶴乳業(yè)原生態(tài)牧場,緊鄰丹頂鶴故鄉(xiāng)扎龍自然保護區(qū)。扎龍濕地自然條件優(yōu)厚,作為“地球之腎”,其獨特的濕地資源凈化空氣、調(diào)節(jié)氣候、涵養(yǎng)水源,這些作用自然恩惠周邊環(huán)境,奶牛生活在空氣清新、水質(zhì)純凈的環(huán)境中,身體自然得到大自然的凈化。從飛鶴乳業(yè)生活的土壤上看,牧場中的黑土地土質(zhì)肥沃,非常適合有機牧草和青貯飼料地生長,產(chǎn)自這片黑土地的非轉(zhuǎn)基因綠色玉米加工成的奶牛飼料,確保飼料無激素,無殘余農(nóng)藥,飛鶴乳業(yè)增強了奶牛的適口性和消化率,加之奶牛飲用的二克山天然弱堿性蘇打水,飛鶴乳業(yè)有利于奶牛身體健康。
飛鶴乳業(yè)通過對這128個質(zhì)量監(jiān)控點監(jiān)控和管理,甘南和齊齊哈爾工廠產(chǎn)品農(nóng)殘和藥殘均符合歐盟同類產(chǎn)品標準,產(chǎn)品的維生素、微量元素指標均在產(chǎn)品配方設(shè)定的預期范圍內(nèi)。并且,飛鶴在北緯47°建成穩(wěn)固、健康的奶源基地,飛鶴乳業(yè)目前是黑龍江存欄量最大、單產(chǎn)水平最高、牛奶品質(zhì)最好的現(xiàn)代化牧業(yè)公司。飛鶴乳業(yè)由于微生物含量低,飛鶴乳業(yè)的鮮奶不需要滅菌就可以直接食用。
放眼亞洲,與日本北海道同緯度的北緯47度還坐落一個我國黑龍江省的飛鶴乳業(yè)原生態(tài)牧場,這里有著品質(zhì)與日本北海道并駕齊驅(qū)的生態(tài)環(huán)境。有人稱飛鶴牧場為“最干凈、純凈的安全地帶”,一點都不為過。飛鶴乳業(yè)原生態(tài)牧場位于這個國際公認的黃金奶牛飼養(yǎng)帶,緊鄰丹頂鶴故鄉(xiāng)扎龍自然保護區(qū),環(huán)境十分優(yōu)越。牧場日照充沛,黑土地土質(zhì)肥沃,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的牧草。名種荷斯坦奶牛飲用附近二克山的天然弱堿性蘇打水,飛鶴牧場自然平衡體內(nèi)酸堿環(huán)境。優(yōu)質(zhì)牧草和純凈弱堿性蘇打水的飲用方面的雙重保障,提升了飛鶴牧場奶牛的身體素質(zhì)與產(chǎn)奶質(zhì)量。
而作為擁有大型自建原生態(tài)飛鶴乳業(yè)、從國外采購優(yōu)質(zhì)苜蓿喂養(yǎng)奶牛、國家首批通過生產(chǎn)許可證審核的乳企,黑龍江飛鶴乳業(yè)提出“中國乳制品行業(yè)的發(fā)展應該積極的探尋全產(chǎn)業(yè)鏈模式” 飛鶴乳業(yè)通過組合全球最優(yōu)秀的技術(shù)資源和專家資源,飛鶴乳業(yè)從乳業(yè)生產(chǎn)源頭到嬰幼兒服務(wù)最終端形成技術(shù)領(lǐng)先、營養(yǎng)全面、有機健康的全產(chǎn)業(yè)鏈,飛鶴乳業(yè)涉及到飛鶴牧場飼料種植和飼料加工,到生產(chǎn)加工過程,到終端銷售,全部由企業(yè)自我掌控。”馮麗榮說,飛鶴乳業(yè)將產(chǎn)業(yè)鏈前移,從上游飼料種植開始,飛鶴乳業(yè)自種優(yōu)質(zhì)牧草,同時飛鶴牧場采購國際優(yōu)質(zhì)苜蓿,飛鶴牧場再溝通TMR飼養(yǎng)技術(shù)喂養(yǎng),使原奶的奶乳脂≥4.3%、乳蛋白≥3.3%,確保了飛鶴牧場奶質(zhì)的安全和優(yōu)質(zhì)。
當下,許多國內(nèi)乳企流行“走出去”,使用進口奶源;然而,也有部分乳企像飛鶴一樣繼續(xù)加碼國內(nèi)奶源建設(shè),依靠100%自控飛鶴牧場奶生產(chǎn)奶粉。
由此,飛鶴乳業(yè)在高品質(zhì)牛奶的基礎(chǔ)上,從飼草、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、銷售形成一體化良性運營,而且運營標準達到國際先進水平,飛鶴乳業(yè)場促進了乳產(chǎn)業(yè)的全面提檔升級。而且飛鶴通過全產(chǎn)業(yè)鏈高效整合形成的2小時生態(tài)圈,拉近了消費者與自然的距離。飛鶴乳業(yè)既確保了質(zhì)量安全,又保證了奶粉的新鮮度、營養(yǎng)均衡。
飛鶴牧場,通過上游自種飼料從根源把控奶源,飛鶴牧場到中游引進世界頂級設(shè)備進行奶粉生產(chǎn)、全球頂級供應商提供先進配方,到下游以媽媽寶寶營養(yǎng)研究中心為基礎(chǔ)的科學研究與專業(yè)服務(wù),以企業(yè)實際經(jīng)驗證明了,飛鶴牧場全產(chǎn)業(yè)鏈是確保嬰幼兒奶粉安全的最重要的模式。飛鶴牧場踐行了“一貫好奶粉”的鄭重承諾,很好完成了企業(yè)肩負的社會責任,飛鶴牧場為中國寶寶、飛鶴牧場為中國未來做到了高度的負責。
飛鶴乳業(yè)的迅速崛起不是沒有道理的。專家認為,飛鶴乳業(yè)由于做到了對牧場以及牧場所在環(huán)境、奶牛飼養(yǎng)、生產(chǎn)加工、包裝、運輸?shù)饶谭壅麄€生產(chǎn)和供應鏈條真正控制才成為一線品牌,這也將成為乳品質(zhì)量評估的新標準。飛鶴乳業(yè)作為中國孕嬰營養(yǎng)領(lǐng)域唯一擁有全產(chǎn)業(yè)鏈的乳品企業(yè),也是中國唯一一家在美國紐交所主板上市的乳品企業(yè),多年來,飛鶴乳業(yè)堅持以一“貫”好奶粉關(guān)愛中國母嬰,用愛心和責任去還富于民、還富于社會。飛鶴乳業(yè)始建于1962年,飛鶴乳業(yè)在近半個世紀的發(fā)展歷程中,飛鶴乳業(yè)從名不見經(jīng)傳到被評定為“中國馳名商標”和“中國名牌”,到全產(chǎn)業(yè)鏈模式打造完成,飛鶴乳業(yè)穩(wěn)健行走在扎實經(jīng)營、快速擴張、改革創(chuàng)新、持續(xù)發(fā)展的興業(yè)之路上。
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