上海光明部分優倍牛奶因混入清洗用堿水被召回，涉及產品約300盒左右。近日，上海市質監局表示已經抽取25日生產的光明優倍牛奶送檢，組織專家作危害性評估。廣州光明表示廣州市場的優倍牛奶均在廣州生產，也不會使用上海奶源。廣州市質監局表示，每批監督抽查都會對巴氏奶進行酸度檢測，暫時沒有發現含堿的情況。

　　另外，近日微博上又有網友稱光明高鈣牛奶加熱后成了“豆腐花”，上海光明乳業官方微博表示會立刻派負責人與網友取得聯系，不過截至發稿時未有最新回應。

　　清洗用堿水混入牛奶

　　近日，上海發布官方認證微博及上海市質監局官方認證微博表示，輿情監測發現光明優倍乳混入燒堿成分的微博內容后，立即開展調查。

　　現查明，光明乳業股份有限公司乳品二廠在6月25日進行常規的設備維護保養中，自動閥切換時發生故障導致管道內食品設備清洗用堿水滲入當時流水線上的950ml優倍牛奶中。混入的清洗劑為堿性清潔劑。

　　光明乳業股份有限公司乳品二廠已經開展對問題產品召回工作。

　　上海質監提醒市民停止食用6月25日生產的950ml優倍牛奶，并表示目前正對事件作進一步調查，同時要求光明乳業及時報告相關的處置情況，包括即時召回情況、消費者投訴、食品安全危害等，同時抽取25日生產的光明優倍牛奶送檢，組織專家作危害性評估。

　　據光明乳業官方網站的說明，按照追溯系統，涉及問題產品為300盒左右，銷售區域僅限于上海地區。對于個別在召回期間已經購買了該時間段產品的消費者，光明指均與消費者取得聯系，并上門道歉和賠償。