美國農業部12月11日發布了最新一期的“世界農產品供需預估報告”,報告指出預計2012年的牛奶產量在9058萬噸(1997億磅)。這與上個月的預估數量一致。
美國農業部表示,2012年乳品出品將略有下降,但2013年由于乳品需求上漲,特別是奶酪和乳清粉的需求增長,致乳品出口增長。
美國農業部指出,2012年奶酪價格將維持當前的低價,但2013年價格將略有上漲;美國農業部下調了2013年奶油的價格。脫脂奶粉和乳清價格2013年將會上漲。
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