人民網堪培拉6月7日電 (記者李景衛)新西蘭是全球最大的乳制品出口國。雖然新西蘭乳制品產量只占世界總量的2%，但出口量卻占世界乳制品出口總量的1/3。

　　牛清報總領事5月25日在接受人民日報駐澳大利亞記者專訪時說，乳制品是新西蘭的立國之本，對新西蘭的重要性不言而喻。因此，新西蘭一向對乳制品行業管控得很嚴格。只要是在新西蘭注冊的乳制品企業及其在新西蘭生產的乳制品，必須符合當地的安全和質量標準。在新西蘭國內銷售的品牌，統統都得符合新西蘭的安全和質量標準，沒有例外。出口品牌，必須符合進口國質量安全標準。如果進口國標準與新西蘭標準不一致，生產、出口企業必須取得進口國的書面認可，以確保產品符合出口目的地國家的要求。這樣，新西蘭政府才會允許這家企業生產和出口這一品牌。所以，新西蘭出口到中國的乳制品，包括各種品牌的嬰兒奶粉，安全和質量沒有問題。

　　——專訪中國駐奧克蘭總領事牛清報

　　中國駐奧克蘭總領事館總領事牛清報接受人民日報駐澳大利亞記者專訪。

　　牛清報總領事說，至于說有人認為有些新西蘭嬰兒奶粉存在問題，“我不知道那些奶粉是在哪兒注冊、哪兒生產的。在新西蘭注冊企業在新西蘭生產，然后出口到中國的嬰兒奶粉，安全和質量是有保證的。如果是新西蘭注冊企業在別處生產并出口到中國的嬰兒奶粉，它的情況就不得而知了”。

　　談到代工廠和貼牌問題，牛清報總領事說他對代工廠和貼牌不太了解。但是，代工也好，貼牌也罷，只要在新西蘭注冊、生產，就必須符合當地政府規定的質量和安全標準，它的產品質量和安全是沒有問題的。要是有問題，肯定會處理，發現一個就會處理一個。但如果它僅僅是在新西蘭注冊一個空殼公司，實際上既不在新西蘭生產，也不使用、或只使用部分新西蘭奶源，卻打著“新西蘭奶粉”的旗號，就不能把它叫作新西蘭奶粉，那是掛羊頭賣狗肉。

　　他說，也許有人有妖魔化新西蘭奶粉的需要，“但我看，保證自己的產品質量是百年大計，別的都不管用。中國的消費者為什么對自己的奶產品沒有信心啊?這應該值得我們業內業外人士共同思考。而且還不能光思考就完了，還應該有行動。如果說個別人對某家企業的產品沒有信心，也許是這個企業被冤枉了，也許是消費者孤陋寡聞，或偏聽偏信。但如果大多數消費者都對某些品牌的產品沒有信心，寧可花高價、費大力氣買洋品牌，這就是我們乳制品行業的恥辱。這不能怪消費者。即使自己的產品在一段時間內質量有保證，大多數消費者還是對其產品信心不足，那就應該繼續發揚，確保自己的產品在長時間內質量穩定、安全可靠。我相信消費者都不是傻子。誰愿意花高價買同樣的東西?”

　　新西蘭方面對產品安全很負責任。中國三鹿事件不就是新西蘭給報出來的嗎?新西蘭的最大奶企恒天然是三鹿的合伙人。當時的事件發生后，他們有兩個選擇：一是明知奶粉中有三聚氰胺，但隱瞞真相，繼續獲利;二是公開真相，承認問題。恒天然選擇了后者。曝光之后，自己的短期形象肯定受損。但新西蘭人聰明得很，眼光很遠大，寧可吃眼前虧，也要維護自己產品的安全形象和長遠利益。牛清報說：“我看，我們有個別企業看見同行業的企業出了質量問題，往往選擇他能做，我也能做。這就把行業的名聲搞砸了，把自己的牌子也搞砸了。”

　　他說：“我參觀過新西蘭一個230多公頃的牧場。牧場養了600多頭奶牛。草場很干凈，從源頭上就很安全。牧場實行輪牧，奶牛都是自然放養，今天在這兒吃，明天到那兒吃。牧場主一家3口，雇了兩三個人，產業化規模比較大，機械化程度也比較高，每天兩次采奶都是自動化。看了以后，我對他們的安全是放心的。牧場主也說，為什么要重視質量?因為一旦發生質量問題，他的奶就沒人要了。他付不起那個代價，所以寧可多在質量安全方面嚴格把關，也不能去冒風險。”

　　曾看到過有關新西蘭奶粉有雙氰胺的報道，牛清報說。據觀察，這類報道可能有點偏頗。雙氰胺是新西蘭牧民在牧草上噴灑的一種藥，目的是為了減少牛羊排氣，減輕對環境的污染。當新西蘭從奶里檢出雙氰胺后，就停止了使用。根據專家測算，新西蘭牛奶中所含的雙氰胺對人體沒有構成傷害。除非是長時間大量飲用，才有可能達到對人體構成危害的程度。多大量呢?一游泳池的牛奶。

　　現在，中國有些企業也在這里建立了生產基地。他認為，中國的奶產業與新西蘭的奶產業相比，在規范管理方面還需要向新西蘭學習。他說：“質量是生命線，安全重于泰山。自家的企業在食品安全和質量上應該讓消費者完全信任。有的時候，消費者信心可能一次兩次提振不起來。這就需要堅持不懈地、長此以往地提升自己的產品質量和安全標準。樹立產品和企業形象不容易，但破壞一個產品和企業的形象，只要一次丑聞就夠了。”

　　伊利、光明、雅士利每家在新西蘭都有超過2億新元的投資。有的是在當地建乳制品加工廠，有的是與當地加工廠合作。另外，還有一家更大的，上海鵬欣集團在這兒投資牧場的總額將超過9億新元。鵬欣購買的是新西蘭最大的一家私營牧場，奶牛數達到2萬多頭。他們都是看好當地的奶源和質量。

　　在采訪結束時，牛清報總領事強調：“我認為新西蘭奶粉質量可靠、安全。我特別希望看到國產奶粉質量也安全可靠，為國內廣大消費者提供優質奶粉來源。