新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部8月3日宣布，新西蘭乳制品巨頭恒天然集團旗下部分產(chǎn)品檢出肉毒桿菌，可能受污染的產(chǎn)品被用于嬰兒配方奶粉和運動飲料的生產(chǎn)，或造成服食者中毒。涉嫌被污染的產(chǎn)品總量為40噸。據(jù)報道，目前已有多家企業(yè)陷入“毒奶粉”的漩渦中，包括娃哈哈、多美滋、以及可口可樂等知名企業(yè)。新西蘭貿(mào)易部長Tim Groser稱，中國已停止所有新西蘭以及澳大利亞奶粉進口。目前新西蘭恒天然集團已向全球8家客戶通報以上情況，其中包括3個中國客戶。

　　毒奶粉事件來襲，讓公眾再次對食品安全揪了一次心。然而，在這個事件之中，我們卻存在著諸多的疑問：

　　一問：毒源哪里來?影響范圍是否擴大?

　　新西蘭最大乳制品公司恒天然奶粉原料中檢出肉毒桿菌，是毒性最強的毒素之一，中毒后惡心、腹瀉，嚴(yán)重可致死亡!目前，美汁源、多美滋等已有問題產(chǎn)品流入國內(nèi)市場……封存、召回、下架，但愿亡羊補牢為時未晚。然而，毒源來自哪里?影響范圍會否擴大?對于這一點，似乎誰都沒敢說個準(zhǔn)信。

　　二問：緣何未能將毒奶粉擋在國門之外?

　　在新西蘭毒奶粉事件當(dāng)中，讓我們發(fā)現(xiàn)了很諷刺的東西。在國內(nèi)丑聞爆發(fā)的背后，有很大的可能與質(zhì)檢無關(guān)，而是與媒體相關(guān)。而此番恒天然公司發(fā)生的肉毒桿菌事件，其最終大白于天下，并非是由質(zhì)檢部門查出、亦非是由媒體爆出、更非是已發(fā)生食品安全事故的曝光，而是其自曝家丑，并且事發(fā)后主動請求召回這份自曝家丑的擔(dān)當(dāng)，尤其值得本土乳企借鑒。

　　然而，在這個過程當(dāng)中，我們不得不質(zhì)疑：緣何我們不能將如此巨大數(shù)量的毒奶粉擋在國門之外?有業(yè)內(nèi)專家表示，個中的原因是因為肉毒桿菌標(biāo)準(zhǔn)缺失，且并非必檢項目。說到標(biāo)準(zhǔn)這一個事情，相信大家都懂的。那么多的國情奶就是在拿標(biāo)準(zhǔn)說事。連標(biāo)準(zhǔn)上要求去做到的，都是各種縮水，更何況標(biāo)準(zhǔn)上沒有說到的東西，更何況這不是必檢項目。

　　如此說來，是否不管是進口奶粉，也或者是國產(chǎn)奶粉，大家都該開始趕快自檢一下?

　　三問：國產(chǎn)奶能否迎來“春天”?

　　毒奶粉事件爆發(fā)后，中國暫停進口奶粉，無疑將對新西蘭乳業(yè)產(chǎn)生重大打擊。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年中國進口奶粉44.5萬噸，增加了24.8%，其中自新西蘭進口的奶粉為37.1萬噸，增加了34.3%，占中國進口奶粉總量的83.3%。

　　于是，有不少評論樂觀地認(rèn)為，這將會是國產(chǎn)奶的一次難得的機會。其中一個理由是當(dāng)年國產(chǎn)奶因三聚氰胺落難的時候，進口奶粉就是從那個時候火起來的。我想這樣的想法似乎太樂觀一些了。

　　誠然，偶發(fā)性的安全事件是不可避免的。然而，在事件爆發(fā)之后，當(dāng)事企業(yè)什么樣的態(tài)度，就很重要了。在這次危機面前，源頭企業(yè)自曝家丑，讓我們看到了一個企業(yè)對社會對消費者的擔(dān)當(dāng)，也看到了危機公關(guān)中不遮丑不護丑的坦誠。毫無疑問，這恰恰是我們所缺乏的。