一盒洋奶粉入境后，要經(jīng)歷5道檢驗關(guān)，才能最終到消費(fèi)者手中。5月1日起，國家對進(jìn)口洋奶粉的準(zhǔn)入和檢疫都提高了門檻。昨日，北京出入境檢驗檢疫局(簡稱北京國檢局)揭秘進(jìn)口嬰幼兒奶粉從口岸開鉛封到進(jìn)入實驗室檢測的全過程，并引入風(fēng)險評估，按風(fēng)險等級對項目進(jìn)行輪換檢測。

進(jìn)口嬰幼兒奶粉入境必檢50項 揭秘檢測全過程

　　昨日，北京出入境檢驗檢疫局無菌實驗室，檢驗洋奶粉環(huán)節(jié)，工作人員正在制作微生物實驗樣本。

　　檢測報告顯示必檢50項

　　昨日，北京朝陽口岸進(jìn)口食品查驗現(xiàn)場，一批海運(yùn)集裝箱從天津運(yùn)抵北京，裝的是從德國進(jìn)口的“特福芬”有機(jī)嬰兒配方奶粉，一共是10.01萬盒，重達(dá)60.6噸。

　　檢驗檢疫人員隨后打開集裝箱鉛封，核對貨證信息，之后隨機(jī)抽取了7盒奶粉，貼上條形碼，裝進(jìn)采樣箱，送往北京國檢局食品檢測實驗室檢測。前后經(jīng)歷“單證審核”、“現(xiàn)場查驗”、“標(biāo)簽審查”、“抽樣送檢”、“實驗檢測”5關(guān)。

　　北京國檢局朝陽辦事處周玉峰副主任介紹，以1段嬰兒奶粉為例，按《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品》要求，檢測報告上的必檢項目有50項，進(jìn)口商須提供全部項目合格檢測報告才能入境。

　　而“在檢測結(jié)果出來之前，這批奶粉將運(yùn)至指定場所存儲，期間任何人都不能動用，只有檢測合格取得簽發(fā)的進(jìn)口乳品《入境貨物檢驗檢疫證明》后，才能銷售使用”。一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全和衛(wèi)生問題，立即對問題產(chǎn)品實施退運(yùn)、銷毀等處理措施。

　　項目按風(fēng)險等級輪換檢測

　　在實驗室里，檢測人員把7盒奶粉中的1盒留樣，其余6盒按照檢測項目，進(jìn)行混勻、稱量、分樣，檢測微生物則要在無菌室內(nèi)密封制作樣本等。檢測人員介紹，此次這批奶粉要接受的是阪崎腸桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、菌落總數(shù)、沙門氏菌、黃曲霉毒素M1、硝酸鹽、亞硝酸鹽、微量元素9個項目的檢測。5到7天出結(jié)果。

　　北京出入境檢驗檢疫局副局長王大路表示，嬰幼兒奶粉作為極其敏感的產(chǎn)品，會對每一批采樣送檢。

　　據(jù)介紹，北京出入境檢驗檢疫局對包括洋奶粉在內(nèi)的26大類進(jìn)口食品引入風(fēng)險評估，根據(jù)歷年檢測數(shù)據(jù)、產(chǎn)品風(fēng)險等級、風(fēng)險預(yù)警信息等多種因素，進(jìn)行綜合風(fēng)險分析，然后按項目風(fēng)險等級進(jìn)行輪換檢測，在一個時間段內(nèi)做到對所有項目全覆蓋，“這樣避免了檢測的盲目性和隨意性，使檢測更科學(xué)”。