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霸王花的功效與作用 日常生活中，霸王花的使用范圍是很廣的。霸王花除了可以作為食材被人們食用外，還具有豐富的藥用功效。中醫學認為，其性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、理痰火等功效。霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用，而且對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、腮腺炎等有明顯療效。 霸王花的營養價值很高，通過對仙人掌類可食植物霸王花的部分營養成分進行分析，結果表明，每100 g霸王花的干制品營養成分的含量：水分9.570 g，蛋白質1.812 g，粗纖維2.785 g，灰分1.547 g，鈣961.27 mg，磷328.45 mg。 特別是經過測試分析表明霸王花至少含有13種氨基酸，其中蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙酸和賴氨酸為人體必需的氨基酸。例如：霸王花中每100ug游離氨基酸為：天門冬氨酸210 mg，丙氨酸

治高血壓病、動脈硬化引起的頭痛 蝎子20克、鉤藤15克、麗參5克共研末，每日2次，每次服10克。 治血栓閉塞性脈管炎、淋巴結核、骨關節結核 蝎子、蜈蚣、烏蛇干、地鱉蟲、地龍各等份研為細末，每次服5克，每日3次，還可煉蜜為丸內服。 治小兒驚風 蝎子1只(成年蝎)，用薄荷葉包好并焙焦研末，分4次用奶水或湯水服下。 治突發驚風、翻眼向上 蝎子10克、朱砂3克(綠豆大小)，混研末，夾飯內服。 治癲癇 蝎子、明礬、郁金各等份混研末，每日3次，每服2.5克~3克。 治耳聾、耳鳴 蝎子研末，每次用黃酒服5克，自感好轉后即停服。 治咳喘 蝎子、核桃仁各等量，用油炸

沙蟲的功效 解煩渴、降血壓，滋陰降火、清肺補虛。有陰虛勞損、腎虛腰痛、骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多，小孩兒尿床(夜尿頻繁)以及婦女產后乳汁稀少等癥狀，均可用沙蟲食療。現代營養學還證實了沙蟲有降低血脂，破壞癌細胞生長等作用。由于沙蟲的酶解物具有抗氧化、抗菌、抗輻射、抗病毒、抗疲勞、防癌、調節免疫、延緩衰老的功效，因此，現代對沙蟲的藥用研究方向主要在溶栓藥物，抗凝血藥物以及抗衰老藥物上。 沙蟲，其名不美貌不雅，但其營養、味道及醫藥與食療價值都不亞于其他名貴海產珍品，有“海洋蟲草”的美譽。它富含蛋白質，多肽成分，17種氨基酸，其中人體必需的氨基酸含量很高，除此之外還含有鈣、磷、鐵、鋅、錳、鎂等12種微量元素以及蟲草素等具有抗氧化，抗菌，抗輻射，抗病毒，抗疲勞，防癌，調節免疫，延緩衰老作用的營養成分。 沙蟲做法有很多，爆炒，煮湯，熬粥，椒鹽，油炸

酸性食物有哪些 營養學家認為，魚、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖類等都是酸性食物。 通俗點看，酸性食物有以下這些： 1、淀粉類; 2、動物性食物; 3、甜食; 4、精制加工食品(如白面包等); 5、油炸食物或奶油類; 6、豆類(如花生等)。 酸性食品有哪些 蔬菜------ 蘆筍豆類(干燥的)小高麗菜 水果------ 香蕉(未成熟的)橄欖(未成熟而腌過的)儲存用水果(水果凍罐裝水果糖漬水果干燥、漂白過的蜜餞水果)李子(稍酸性)李子干(稍酸性) 乳制品-----奶油乳酪冰淇淋牛乳(除新鮮牛乳外) 肉---------- 所有肉類、魚肉、雞肉 谷類-------- 小麥大麥面包(使用各種面粉做成的)玉

血糖高吃什么主食 當然高血糖吃什么的主食所必備的條件當然必須低糖低脂的食物，這時你肯定會問低糖低脂的食物到底指的是哪些食物呢?其實答案就是“膳食纖維和維生素”，一般像含有豐富的膳食纖維和維生素的食物都是很適合高血糖的朋友或者是糖尿病患者享用的食物，說道膳食纖維和維生素的食物，我其實身邊有很多這樣的食物，看看下面這些熟悉的面孔吧：玉米,麥片,燕麥等等。高血糖吃什么很大程度上決定了你今后的發展，是高血糖惡化成糖尿病還是健健康康一生幸福都在你一念之間。控制高血糖的根本在于，維持血糖的平衡，除了多吃膳食纖維和維生素的食物以外，還有一個很重要的課題——將影響血糖平衡的食物拒之門外。可不要小瞧了這方面的注意，我們不僅要關心高血糖吃什么，還要關心高血糖不能吃什么，就像一味的吃補品，生活上的惡習不改，一切都是白吃，到頭來一場空。高血糖的人禁食的食物我按照要禁止的優先級依次列舉，希望你可以

治療咳嗽 1、原因： 冰糖燉梨是民間治療咳嗽的常用藥方，非常適用于百日咳、慢性咽炎、慢性支氣管炎等疾病。 2、專家建議： （1）吃冰糖燉雪梨的確有一定的止咳功效，但并不是立竿見影哦。要堅持食用幾次才可見效。 （2）可以經常煮冰糖燉雪梨吃，經常煮冰糖燉雪梨吃還可以起到滋陰潤肺、祛除痰熱等作用。 改善病情 1、原因： 冰糖雪梨可以減輕咽干、候癢、喉嚨失音的作用，在起到作用時，也即使改善了病情。 2、專家建議： （1）肺結核患者經常吃雪梨可以有效改善肺熱咳嗽、喉癢痰多等癥狀。 （2）高血壓患者常吃雪梨，可以減輕頭暈目眩、血壓下降的癥狀。 （3）肝硬化和肝炎患者多吃雪梨，可以保護肝臟，緩解肝硬化，健脾滋陰的功效。

生化湯是什么 生化湯為理血劑，具有養血祛瘀，溫經止痛之功效。主治血虛寒凝，瘀血阻滯證。產后惡露不行，小腹冷痛。臨床常用于治療產后子宮復舊不良、產后宮縮疼痛、胎盤殘留等屬產后血虛寒凝，瘀血內阻者。 生化湯是一種中醫方劑，“生化”是生新血化舊瘀的意思。生化湯出自清代著名醫學家傅山的《傅青主女科》。中醫認為，淤血不去、新血不生，產婦服用生化湯，有助于排除體內的淤血，促進產后康復。生化湯在月子餐中又有壓腹餐之稱，意思是生產后喝到的第一口食物，，因此又有“產后第一湯”的美譽。 生化湯一般由五味中藥組成，分別是當歸、川芎、桃仁(去心)、炙甘草和烤老姜。現在產后服用生化湯的人越來越多。中醫認為，相比于許多產婦都喜歡喝的益母草湯，生化湯的調理功能更全面。 生化湯的作用 生化湯有增強子宮平滑肌收縮、抗血栓、抗貧血、抗炎及鎮痛作

預防便秘 紅豆中含有多量對于治療便秘的纖維，潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。 消除水腫 赤豆還可用于治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用于瘡毒之癥，都有一定效果。赤豆煮湯飲服，可用于治療腎臟、心臟、肝臟、營養不良、炎癥等多種原因引起的水腫。 健脾利胃 紅小豆煮粥食之，有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者，皆可食之。 增強機體免疫功能 紅豆含可觀的蛋白質、微元素，有利于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。 催乳汁 紅豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。 赤小豆 赤豆又名飯赤豆

淮山綠茶粉 1、配方用料： 綠茶、花生、大麥、黑豆、糙米、南瓜籽(排毒纖體、窈窕配方)。 2、配方特點： 富含膳食纖維，通便排毒，飲食精細、油膩者宜食，容易產生滿足感，可保持窈窕身材。 杞棗粉 1、配方用料： 紅棗、枸杞、黑米、黑豆、花生、核桃(養血經典、紅顏配方)。 2、配方特點： 潤燥安神，保護視力，增強免疫力，補血養血，增強抵抗力。 多谷粗纖粉 1、配方用料： 蕎麥、燕麥、玉米、黃豆、花生(降脂降壓、三低配方)。 2、配方特點： 降糖、降脂、降壓，中老年及心腦血管疾病患者宜食。肥胖、便秘者宜食。 什錦粉 1、配方用料： 蓮子、茯苓、芡實

補脾益氣 用于心氣虛，心悸怔忡，脈結代，以及脾胃氣虛，倦怠乏力等。 處方： 前者，常與桂枝配伍，如桂枝甘草湯、炙甘草湯。后者，常與黨參、白術等同用，如四君子湯、理中丸等。 食譜： 材料 甘草10克，絲瓜1根，瘦肉片200克，雞高湯500克，清水600克，鹽3克。 雞高湯500克，清水600克，鹽3克 做法 1、甘草、肉片、加高湯、清水，如湯煲煮沸。轉文火煲30分鐘。 2、絲瓜去皮，切塊備用。 3、加入絲瓜。 4、轉旺火煲10分鐘。最后加鹽調味。 緩急止痛 用于胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等，常與芍藥同用，能顯著增強治攣急疼痛的療效，如芍藥甘草湯。 處方： 常與芍藥同用，能顯著

炎癥方面 可以治療各種炎癥 慢性支氣管炎：可用艾葉油膠丸，每次2丸，每日3次，10日為1個療程，可連服2-4個療程，對慢性支氣管炎咳嗽、氣喘有很好療效。亦可用鮮艾葉 1000g，洗凈切碎，放入4000ml水中浸泡4-6小時，煎煮過濾約濃縮為3000ml。每次服40ml，每日3次，對慢性支氣管炎咳痰、氣喘、肢冷、舌淡者，能有效緩解癥狀。 經期方面 治療月經不調 經期延長：白術、當歸、茯神、炒棗仁、桂圓肉、烏賊骨各10g，遠志、甘草、木香、艾葉炭、棕櫚炭各6g，黃芪15g，人參3g，生姜3片，大棗4枚，水煎服。對氣虛型經期延長療效佳良。 不孕癥：用艾葉與其它藥物配合制成食療藥膳，治療因脾腎陽虛所致的不孕癥，有較好療效。用法：取鵪鶉2只，去毛和內臟，阿膠、菟絲子、鹿角膠各15g，人參、川芎各10

皮蛋拌豆腐 材料：皮蛋2個、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒適量 做法： 1、嫰豆腐用涼開水洗凈，用豆腐刀切出花邊。 2、皮蛋剝殼，皮蛋切成小塊。 3、大蒜剝皮，將大蒜切碎，在盤中擺好豆腐、皮蛋、將大蒜末放在豆腐表面。 4、在碗中倒適量的生抽、老抽、醋、小麻油、加入細砂糖，攪拌至糖融化，做成調味汁。 5、將調味汁淋到皮蛋豆腐上，吃時拌勻。 小貼示：這道菜用嫰豆腐做比較好，易入味，口感清爽，調味汁要先在碗內做好，再淋汁到菜內，不要一樣樣的分別淋到菜內，先調和好味道的調味汁更香更能入味。 剁辣椒拌皮蛋 材料：皮蛋4個、剁椒適量、芝麻適量。 做法： 1、皮蛋剝去殼洗凈。 2、將皮蛋放在手心，用

豬肝：藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。 大豆：大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。 白蘿卜：蓮藕和白蘿卜都是屬于涼性食物，一起生食寒性較大，對人體會有所損傷。 蓮藕的最佳搭配食材 鱔魚：魚俗話說：精虧吃黏，氣虧吃根。黏、根食品分別指的是鱔魚、泥鰍、貝類和山藥、蓮藕等。補精最好是鱔魚。鱔魚所含的黏液主要是由黏蛋白與多糖類組合而成，能促進蛋白質的吸收和合成，而且還能增強人體新陳代謝和生殖器官功能。藕所含的黏液也主要由黏蛋白組成，還含有卵磷脂、維生素C、維生素 B12等，能降低膽固醇含量，防止動脈硬化。兩者搭配食用，具有滋養身體的顯著功效。此外，藕含有大量食物纖維，屬堿性食物，而鱔魚屬酸性食物，兩者合吃，有助

   黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。 一、黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉 黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經常活躍在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時也喜歡來一碟花生米拌黃瓜丁。 其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。對于那些腸胃功能超好的人來說可能沒有關系，但對于腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。 二、黃瓜與辣椒、芹菜搭配，Vc被破壞 黃瓜與辣椒、芹菜搭配，Vc被破壞：黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個時候它所含的維生

　 　　美國某男性雜志日前刊登了一篇題為“男人每天必吃的八種食物”的文章，這八種食物是：菠菜、酸奶酪(或酸奶)、西紅柿、胡蘿卜、藍莓(或草莓、紫葡萄)、黑豆(或豌豆)、核桃、燕麥，其中菠菜名列前茅。這幾種食物在我們的生活中也是常見的，且比較便宜，值得推廣。 　　1、談到菠菜。 我們總覺得里面的葉酸比較多，吃容易產生結石。但有專家指出：葉酸對于男人來說是舉足輕重的。葉酸不但可以幫助肱二頭肌收縮有力，而且可與菠菜中同含的3脂肪酸一起提供肌肉生長所需要的能量，還可使肌肉對胰島素更敏感，有利于增大肌肉減少脂肪。 　　美國專家認為，菠菜能促進肌肉生長，菠菜中含有的3脂肪酸和葉酸，能為肌肉的合成提供一定能量，葉酸還能夠加快通往生殖器官的血液循環，提高性能力。 　　對于老年人來說，菠菜一個突出的優點是其富含的葉黃素能延緩老年黃斑的惡化。多吃菠菜能預防人體視網膜老化脫落，因

       給寶寶添加輔食是一個循序漸進的過程，不能操之過急，必須遵循科學的步驟來進行，即使在后期，寶寶的輔食品種范圍不斷擴大，爸爸媽媽們也必須要了解全面的知識。 　　成熟的香蕉 　　香蕉滑而軟且是新鮮的，是嬰兒所喜歡的有營養之最初食物，它的營養也比殼類食物高也較不引起過敏反應，您可以開始試著拿點香蕉泥放在湯匙或指頭上喂小孩，您會發現他很快就會把它吃掉的，坐在他自己特殊的附有托盤的高腳椅上吃東西，那您可以把他要吃的微量食物放在托盤上讓他自己吃，如果他似乎需要幫忙(而且也不反對的話)，那您可以有時偶爾幫他握握湯匙，但是不要整個拿過來喂他，而破壞了他的喜好。 　　如果嬰兒不喜歡香蕉可改換番薯或洋芋，這兩種也都很有營養的，但是最好整個地烤制，以保存營養。 　　另外有一樣可供選擇的食物是鱷梨，它和香蕉的柔軟度一樣，且含有更

　　馬上高考就要開始了，考生緊張，家長更緊張。家長們最擔心的問題之一便是后勤保障沒做好，影響了孩子發揮。比如，高考這三天孩子都該吃點啥，已經足夠讓家長們頭疼一陣子了。昨天，記者采訪了中國烹飪大師由曉東先生，讓他出出主意，幫家長們解燃眉之急。 　　早餐：重點補充碳水化合物 　　推薦食譜：鮮牛奶一杯，煮雞蛋一個，鮮肉包一個，蔬菜沙拉一份(西生菜、玉米粒、小西紅柿、洋蔥，黃瓜，核桃仁等)，香蕉一根。 　　“考生的早餐很重要，一定要吃好，如果早餐吃不好，不但上午沒精神，還極易造成午餐吃得過飽，進而影響到下午的考試。”由曉東先生說，早餐中的碳水化合物一定要充足，蛋白質和脂肪則要適量。早餐能量和各種營養素的供給量應占全日供給量的30%左右。 　　烹飪竅門：鮮牛奶里可以適當加一點兒麥片，麥片不但能夠提供人體必需的碳水化合物，還含有豐富的維生素和礦物質;蔬菜沙拉拌好之后可以

　　在主食中配合一些五谷雜糧，配著主食吃點堅果雜豆、蛋類和肉類，可以提供大量的B族維生素，它們是考生高效思維所必需的因素。 　　如果一定要推薦，那么推薦酸奶、豆腐、各種綠葉蔬菜、小米、糙米、百合、蓮子等雜糧 　　打點滴補葡萄糖白蛋白之類，更加是無稽之談 　　適當服用復合維生素或400毫克以內鈣片是可以考慮的 　　不要用濃茶、咖啡和提神飲料來增強精力 　　晚餐吃七八成飽即可 　　1 考試期的飲食有什么基本原則? 　　考試飲食的總體原則，可以歸納為以下三個主題： 　　——把握食品安全，不要因為飲食不當引起任何不適。 　　——保持思維能力，讓大腦長時間高效率地工作。 　　——保證夜間睡眠良好，第二天充分恢復精力。 　　既然知道目標，也就能夠知道考試飲食的原則所在。 　　首先，要注意飲食衛生，避免

　　海味+水果 　　海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質會刺激胃而引起不適。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 　　蛋糕+豆腐 　　這和食物的分類有關，有一種分法是，將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。而食物配搭法是主張我們在同一餐之內只可用一種密集食物來配合蔬菜進食。像含蛋白質的豆腐和含淀粉質的蛋糕，都屬于密集性食物，同吃必然要長胖。 　　食物是很奇妙的，自身就有著寒，熱屬性，食物的營養也是豐富的，蛋白質，維生素，等等，不同的食物搭配起來達到的效果也是不同的，有些食物搭配著食用更加促進營養的吸收，而有些食物搭配起來會有毀容的效果，讓你膚色變暗淡，長斑，冒痘

　　營養價值 　　西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。不同品種每100g可食部分(鮮重)營養物質含量如下：蛋白質0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纖維素0.8-0.9g，糖類2.5-3.3g，胡蘿卜素20-40微克，維生素C2.5-9毫克，鈣22-29毫克。 　　功效 　　中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。 　　適合人群 　　一般人都可食用。 　　適用量 　　每次82克。 　　最后小編溫馨提示：不宜生吃，烹調時不宜煮得太爛，以免營養損失。脾胃虛寒的人應少吃。