雖然冬天基本上過去了，人們不需要太過補身子和保暖，但是有些人群例如一些長期在寒冷條件下工作的人，還是需要食補一下的。小編推薦燉羊肉蘿卜湯，最適合一些體質虛寒的朋友。有需要的朋友趕快來看看吧。

　　羊肉蘿卜湯的制作材料：

　　主料：羊肉(瘦)500克

　　輔料：草果5克,豌豆100克,白蘿卜300克,香菜15克

　　調料：姜10克,胡椒2克,鹽8克,醋15克

　　教您羊肉蘿卜湯怎么做，如何做羊肉蘿卜湯才好吃

　　1. 羊肉洗凈，切成2厘米見方的小塊;

　　2. 豌豆擇選后淘洗凈;

　　3. 蘿卜切3厘米見方的小塊;

　　4. 香菜洗凈，切段;

　　5. 將草果、羊肉、豌豆、生姜放入鋁鍋內，加水適量;

　　6. 置武火上燒開，移置文火上煎熬上1小時;

　　7. 再放入蘿卜塊煮沸;

　　8. 放入香菜、胡椒、鹽，裝碗即成;

　　9. 加醋少許，用粳米飯佐食。

　　小帖士-健康提示：

　　1. 溫胃消食;

　　2. 適用于脘腹冷痛、食滯胃脘消化不良等癥。

　　小帖士-食物相克：

　　白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

　　香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。