潤腸通便推薦：百合昆布排骨湯
2013年08月16日 10:04閱讀次數：789
炎熱的夏天，食用量減少，但是如何仍然保持通便順暢呢?小編推薦一款百合昆布排骨湯，具有滑腸通便的效果，有效治療便秘喔。
炎熱的夏天，食用量減少，但是如何仍然保持通便順暢呢?小編推薦一款百合昆布排骨湯，具有滑腸通便的效果，有效治療便秘喔。
百合食藥兼之，中醫認為它有補中益氣、溫肺止咳、養胃生津、養心安神、潤膚美顏的作用，且性味平和甘潤，適合于廣東任何一個節氣食用。昆布，中醫認為它性寒而味咸，既有“海上之蔬”的美稱，又被譽為“含碘冠軍”，所含的營養特別豐富，的確不失為一種長壽食品。合而煲豬排骨，清潤可口，有清熱潤燥、滑腸通便之功，既為暑日的靚湯，又為輔助治療甲狀腺腫大的湯飲。
材料：百合90克、昆布30克、蜜棗3個、豬排骨400克、生姜3片、陳皮1/3個。
烹制：各物分別洗凈。百合、陳皮稍浸泡;昆布浸發后切粗條;豬排骨切段。一起下瓦煲加水2500毫升(約10碗量)和姜，武火滾沸后改文火煲約2小時，下鹽即可。為3~4人量。
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