法國特色美食：舒芙蕾
2012年09月25日 20:07閱讀次數：244
只要你的家有一臺焗爐，就可以慢慢享受今天小編為你介紹的法國美食舒芙蕾啦。做法非常簡單，馬上準備材料試一下吧。
只要你的家有一臺焗爐，就可以慢慢享受今天小編為你介紹的法國美食舒芙蕾啦。做法非常簡單，馬上準備材料試一下吧。
食譜原料： 雞蛋2個，牛奶25ml，低粉8g，黃油20g，白糖25g。
工藝做法：烘焙。
制作方法：
1、將融化的黃油和牛奶放一起拌勻;
2、過篩后的面粉倒入黃油牛奶混合物中攪拌均勻;
3、蛋黃加入面糊中攪拌均勻;
4、蛋白和糖打發至干性發泡;
5、將蛋黃糊于打發的蛋白切拌均勻;
6、烤盅四壁均勻涂抹黃油，并將白糖均勻沾滿四壁。面粉糊裝入烤盅。烤箱預熱190度;
7、烤十分鐘左右即可。
健康提示：
蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
還沒有人評論哦，趕緊搶一個沙發吧！