太妃糖蘋果是英國萬圣節時的一種傳統食品,明治維新期間傳至日本,在日本漫畫中也多有呈現,因此也經常被誤認為是日式食物,在日本漫迷中被稱為“蘋果糖”。太妃糖蘋果原本是萬圣節之夜大人因循“不給糖就搗蛋”習俗送給孩童的禮物,但后來發生多起有人在蘋果中加入刀片造成傷害的事件,致使送蘋果的習俗漸漸消失。傳統的太妃糖蘋果是由太妃糖作為涂層,的原料已經日趨多元化,最常見的有果仁、巧克力豆、奶油焦糖、果脯等。
粟米糖是一種古老的漢族甜點,其制作方法較為古老,起源于何時已無從查考。據《齊民要術》轉引崔浩《食經》中,制作方法更為簡單,只須將黍米炊成飯與麥芽攪勻,放在容器過一夜得汁水,煎濃就成飴。
南瓜派,是萬圣夜的節慶食品,特別是在美國。南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統家常點心,平常就有在吃,特別在萬圣夜的前后,成為一種應景的食物。
關于南瓜派還有一個故事,是說一個名叫 JACK 的人,是個醉漢且愛惡作劇。一天 JACK 把惡魔騙上了樹,隨即在樹樁上刻了個十字,恐嚇惡魔令他不敢下來,然后 JACK 就與惡魔約法三章,讓惡魔答應施法讓JACK 永遠不會犯罪為條件讓他下樹。 JACK 死后,其靈魂卻既不能上天又不能下地獄,于是他的亡靈只好靠一根小蠟燭照著指引他在天地之間倘佯。這根小蠟燭是在一根挖空的蘿卜里放著,稱作“JACK LANTERNS”。據說愛爾蘭人到了美國不久,即發現南瓜不論從來源和雕刻來說都比蘿卜勝一籌,于是南瓜就成了萬圣節的寵物。南瓜派也成為了萬圣節的應景食物。、
。
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發吧!