現(xiàn)在很多上班族都比較懶，也不會做太麻煩的菜。那么這時候電飯煲就會起到很大的作用，那么怎么利用電飯煲做菜呢，小編在這里為你介紹一道用電飯煲制作的沙茶牛腩飯。

　　原料：

　　牛腩400g, 姜片10g, 酒1+1大匙, 清水適量, 大蔥白2根, 洋蔥1個, 砂糖1小匙, 鹽1/2小匙, 素蠔油1小匙, 沙茶醬1.5大匙, 黑胡椒粉1/4小匙, 白胡椒粉1/8小匙, 芡汁適量 (太白粉1小匙+清水1小匙),香油數(shù)滴,蛋1個, 青菜適量

　　做法：

　　1牛腩焯后切塊;

　　2加蔥白,姜片,酒,清水剛好蓋過肉,入電飯鍋中蒸30分鐘，跳起再蒸30分鐘后悶50分鐘.

　　3炒鍋,放蔥白切段小火干煎;

　　4放洋蔥小火干炒2分鐘加入4大匙牛肉高湯,放牛肉;

　　5加入文中具體所有調料 , 加蓋小火煮10分鐘.

　　6開蓋轉中火,加蔥白，勾芡，,淋香油

　　7套餐中包含, 荷包蛋1個, 青菜適量 !