新媽媽分娩后,血中雌激素和孕激素水平大大降低,這時(shí)泌乳素才能發(fā)揮泌乳的作用,促進(jìn)乳汁的形成。
母雞中含有一定量的雌激素,因此,產(chǎn)后立即吃老母雞就會(huì)使新媽媽血中雌激素的含量增加,抑制催乳素的效能,以致不能發(fā)揮作用,從而導(dǎo)致新媽媽乳汁不足,甚至回奶。
產(chǎn)后吃清燉的大公雞,則能使乳汁分泌增加得又快又多,因?yàn)楣u含有較多的雄激素來對(duì)抗雌激素,而且雄激素有合成作用,能促進(jìn)乳汁分泌。當(dāng)然,在新媽媽分娩10天以后,在乳汁比較充足的情況下,可適當(dāng)吃些老母雞,對(duì)增加新媽媽營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)體質(zhì)是大有好處的。
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