凍瘡食療大集合 

     歸地赤芍紅燒羊肉
 

　　材料：羊肉200克，當(dāng)歸、生地各15克，干姜10克，赤芍10克，黃酒、蔥、蒜等調(diào)料適量。

　　制作：首先將羊肉洗干凈切塊，當(dāng)歸、生地、赤芍洗干凈后放入紗布袋中扎口，干姜切片。再將羊肉、干姜、紗布袋放入鍋中，加清水適量同煮，用文火煎1小時，后去掉紗布袋，再用武火煮沸，加黃酒、蔥、蒜等調(diào)料后食用。
 

　　當(dāng)歸生姜羊肉湯
 

　　寒冷季節(jié)里凍瘡一旦發(fā)生，很難治愈。預(yù)防凍瘡除要注意保暖外，可選用當(dāng)歸生姜羊肉湯，以養(yǎng)血活血，溫陽散寒，促進全身血液循環(huán)，防止外露部位凍傷。

　　當(dāng)歸生姜羊肉湯出自東漢末年張伸景的《傷寒雜病論》，由當(dāng)歸、生姜、羊肉組成，本為血虛寒疝而設(shè)。方中當(dāng)歸養(yǎng)血活血，生姜溫陽散寒，羊肉補虛生血，全方共濟養(yǎng)血活血、溫陽散寒之效。正如《素問•陰陽應(yīng)象大論>謂：“形不足者，溫之以氣;精不足者，補之以味。”

　　具體做法：當(dāng)歸15克，生姜20克，羊肉500克，水煎待羊肉爛熟后去藥渣，吃肉喝湯。1～2日一劑，以10劑為一個療程，本方適用于有凍瘡史的病人服用，可以預(yù)防凍瘡。
 

　　歸芪威靈仙燉母雞
 

　　材料：母雞一只(去毛，內(nèi)臟洗凈)，黃芪、當(dāng)歸各15克，威靈仙10克，食鹽、蔥、姜、蒜、黃酒適量。

　　制作：將黃芪、當(dāng)歸、威靈仙裝入母雞腹腔內(nèi)，同蔥、姜、蒜、黃酒、食鹽一起放入沙鍋中，加水適量，以文火燉煨，熟爛即可食用，分3～4次服完，每天1～2次，連服7～10天。
 

　　此外，還可配合一些簡單的外洗方法：
 

　　1、生姜30克，白附子3克，桂皮15克，白蘿卜1個，共煎熏洗患處，每日2～3次。
 

　　2、蘿卜皮煎水，加少量硫磺，熏洗患處。
 

　　3、辣椒水、花椒水揉搓，泡洗患處。
 

　　4、芒硝、黃柏適量，其比例按未潰破者芒硝與黃柏的比例為2比1，已潰破者，芒硝與黃柏的比例為1比2。兩藥共研細末，用時以冰水或雪水(冷開水療效欠佳)調(diào)敷患處，每日換藥1次，局部癥狀輕微者可按未破潰者用藥比例，將黃柏水煎，熔化芒硝外洗患處，6～10天一個療程?效果較好。
 

　　另外，還可外用凍瘡膏等處理，凍瘡已經(jīng)潰破者，按潰瘍處理，不過，病情嚴(yán)重者，應(yīng)該送到醫(yī)院進行治療。