在新生兒中，有7%~8%的寶寶存在著食物過敏。寶寶喝奶也會過敏，這是怎么一回事呢?對過敏的寶寶，媽媽應該怎么做才好呢?

　　1、腹瀉、皮膚疹是食物過敏癥狀

　　在各種各樣過敏癥中，最容易被媽媽忽視的就是食物過敏。寶寶出現食物過敏，通常以皮膚疹和腸胃道癥狀為主要表現。如蕁麻疹、眼皮和嘴唇水腫、口唇周圍癢和感覺異常、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、舌頭水腫、咽喉水腫，嚴重的甚至可能引起鼻塞、喘鳴，和過敏性休克的危險。

　　寶寶過敏的癥狀有時在吃完食物后立即出現，有時要過幾小時或數天才出現，但大部份是在吃下食物后的4小時內就出現不適癥狀。因此病童家屬及醫師必須有高度警覺、細心觀察，才能找出確實過敏物，以獲得正確診斷與治療。

　　2、為什么寶寶喝奶會過敏?

　　寶寶喝了牛奶就拉肚子，是對牛奶過敏嗎?通常6個月內的寶寶飲食結構單純，過敏主要由乳制品引起。小寶寶胃腸道的免疫系統和非免疫系統都未發育成熟，胃內分泌的胃酸和腸道內的蛋白水解酶都不及成人水平，并且腸道內絨毛膜的屏障保護作用也差，這些都極易引起寶寶在飲食上的不良反應。

　　單純母乳喂養的寶寶出現過敏可停母乳，改用牛乳喂養;單純牛乳喂養的寶寶出現過敏，應飲用經過處理的牛乳即“低過敏原配方奶”。混合喂養的寶寶，則應該先判斷是何種食物引起寶寶過敏的，然后再避免喂養過敏原食物。

　　不過對乳制品過敏的寶寶來說，這種過敏癥一般是暫時性的，多數寶寶在1-2歲左右就能耐受牛乳了。所以在寶寶1歲后可謹慎、小量、有規律地間斷給予牛乳飲用，因為牛乳畢竟含大量的蛋白質，對寶寶的成長非常有益。

　　3、過敏的寶寶應該吃什么?

　　有些寶寶對多種食物過敏，最好由營養師對家長進行專門的喂養指導。一旦明確對某種食物過敏，就應該在飲食中去除這種食物，這是目前唯一的最有效的治療方法。如一歲以內牛奶蛋白過敏的寶寶，要嚴格回避含牛奶蛋白的食物，包括牛奶配方粉以及含牛奶蛋白的米粉、其他奶制品等。

　　一般來說，食物過敏寶寶的固體輔食添加要適當延后，對于嚴重過敏的嬰兒，則盡量將副食品延至9個月再開始添加。尤其是雞蛋的添加，因為牛奶過敏的寶寶也很容易發生雞蛋過敏。至于容易引起過敏的魚和雞蛋白，建議1歲2個月以后再試吃。

　　另外，專家介紹，能引起過敏的食物，主要是含有豐富蛋白質的食品，包括牛奶、花生、雞蛋、魚、貝殼類海產品等食物。如果寶寶是容易過敏的體質，家長就應該盡量回避這些高蛋白質的食物。