土豆真是個(gè)好東西，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，而且吃多了也不會(huì)發(fā)胖!在家中我常給家家炸土豆條和做土豆泥吃，兩種做法，家家都非常喜歡，之前有跟大家分享過土豆條的做法，今天把土豆泥的做法分享給大家!

　　土豆泥的做法有很多種，奶香土豆泥、肉末土豆泥、雞汁土豆泥等等，在家我最常做的就是肉末土豆泥了，今天就為大家介紹肉末土豆泥的做法!

　　土豆泥的準(zhǔn)備材料：

　　土豆2個(gè)，肉末適量、鹽、蔥花等調(diào)料。

　　肉末土豆泥的做法：

　　1、先把土豆洗凈，去皮，切成小塊(這樣容易煮熟)。

　　2、鍋底加一點(diǎn)點(diǎn)油，放蔥花爆香，加水和生抽，放入土豆塊，煮熟。

　　3、把肉剁碎，或者有肉末的話直接可以用。

　　4、土豆煮熟后，撈出來，放入大碗中。

　　5、用勺子把土豆塊打碎，如果太干的話，放一點(diǎn)煮土豆泥的湯。

　　6、鍋里再加一點(diǎn)點(diǎn)油，放蔥花和肉末炒熟，加點(diǎn)鹽。

　　7、肉末炒熟的時(shí)候，放入土豆泥跟肉末一起翻炒，兩者攪拌均勻之后，就可以出鍋了。

　　溫馨提示：

　　做好的土豆泥直接這么吃也是非常好吃的，如果再加點(diǎn)花生米、蔥、香菜，配點(diǎn)米飯用生菜一包，就是東北有名的飯包啦，味道相當(dāng)美味，已經(jīng)流口水了。

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