補腦必吃的十種食物 這幾種食物讓孩子越吃越聰明

1、牛奶

牛奶中不僅含有優質的蛋白質，還含有核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D，這些營養素都可以給大腦提供所需的多種營養。

2、花生

花生中含有卵磷脂和腦磷脂，是神經系統所需要的主要物質，能夠延緩腦功能的衰退。并且還有研究表明，經常吃花生對人體的腦細胞發育是有好處的，還能夠增強記憶。

3、魚

魚是促進智力發育的食物，魚頭中含的卵磷脂是人腦中神經遞質的重要來源，可以增強人體的記憶、思維和分析能力，并且能控制腦細胞的退化，延緩衰老。另外魚肉也是優質蛋白質和鈣質的來源，含有大量的不飽和脂肪酸，對人們大腦和眼睛的發育有很大的重要。

4、蝦

蝦富含豐富的蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵，維生素A，維生素E以及b族維生素，可以給人體大腦補充所需的營養物質，增強記憶力，提高智力和緩解神經衰弱。

5、豬腦

豬腦的營養也是比較豐富的，其中卵磷脂的含量較多對人們記憶力的提高是有幫助的，不過膽固醇的含量極高不宜吃多。

6、黑芝麻

黑芝麻是一種不錯的補腦食物，含有大量的脂肪和蛋白質，還有維生素A、維生素E、糖類、鈣、卵磷脂、鐵、鉻等營養成分，是補腦的首選食物。

7、核桃

核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，每天吃2～3個核桃，可以對大腦起到增強記憶、消除腦疲勞的作用。不過切記不能過多食用，食用過多會出現大便干燥、鼻出血等情況。

8、雞蛋

雞蛋中含有豐富的優質蛋白質，蛋黃中含有的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對人體神經的發育有著重要的作用，可以增強記憶力、健腦益智。

9、海帶

海帶中富含豐富的亞油酸和卵磷脂等營養成分，有著健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的營養成分。

10、南瓜

南瓜是含有豐富的胡蘿卜素，其維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且含有豐富的維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫更是認為南瓜性味甘平，有著清心醒腦的功能，可以治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺的病癥。因此神經衰弱和記憶力減退的人，可以多食用南瓜。

小結

孩子補腦可以多吃一些魚肉、蝦、花生、黑芝麻等食物，這些食物中都富含豐富的蛋白質，食用后可以起到有效的補腦作用。另外在平時每周家長也可以給孩子食用魚肉，魚肉中富含豐富的氨基酸和礦物質以及蛋白質，經常使用魚類能夠有效的促進孩子的大腦發育，讓孩子更聰明。除了在飲食上多加注意外，還要保證好孩子的睡眠時間。