小孩吃魚籽會不識數這個說法是沒有科學依據的,相反,魚籽中的核黃素、鈣、磷、鐵、粗灰分、磷酸鹽等都對大腦和骨髓的發(fā)展有益,因此少年兒童食用魚籽不僅不是壞事,還對生長發(fā)育有益,而且魚籽中還含有豐富的維生素,維生素A可以防止眼疾,維生素B可防治腳氣和發(fā)育不良,維生素D可防治佝僂病,很適合小孩食用。
此外,吃魚籽還具有改善孩子記憶力的功效,所以可以給孩子吃魚籽。但是也要注意,魚籽是不容易消化的食物,所以對于嬰幼兒來說,消化系統還沒有完全發(fā)育成熟,在吃魚籽的時候,劑量不要過多,以免加重胃腸道負擔,導致孩子出現消化不良的癥狀。
1、高尿酸、痛風的病人避免食用,因為魚籽當中含有非常豐富的嘌呤,如果攝入過多會引起體內尿酸水平進一步增高,進而會加重痛風的癥狀而危害健康。
2、對于高脂血癥的人應該避免食用,因為魚籽當中含有非常豐富的脂肪和膽固醇,如果再繼續(xù)攝入會引起血液當中脂肪和膽固醇的進一步增高而形成動脈粥樣硬化,導致心腦血管疾病的進一步高發(fā)。
3、脂肪肝、超重、肥胖的人避免使用,否則會引起能量的進一步超標攝入而加重原有的病情。
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